Николай Николаевич Дроздов — Член Комиссии Международного союза охраны природы, советник Генерального секретаря ООН по экологии, академик Российской академии телевидения, лауреат многих международных и отечественных премий. «Я стал вегетарианцем в 1970 году, когда работал с Александром Сгуриди в Индии. Я прочитал книги об учении йогов, и понял, что мясо есть не нужно по трем причинам, потому что: оно плохо переваривается; нравственный (животных нельзя обижать); духовная, оказывается, растительная диета делает человека более спокойным, дружелюбным, миролюбивым». Естественно, большой любитель животных еще до этой поездки задумывался о моратории на мясо, но после знакомства с культурой этой страны стал убежденным вегетарианцем и занялся йогой. Помимо мяса Дроздов старается не есть яйца, но иногда позволяет себе кефир, простоквашу и творог. Правда, этими продуктами телеведущий балует себя только по праздникам. На завтрак Дроздов предпочитает овсянку, так как считает ее очень полезной, и всегда ест тыквенное пюре. А в течение дня он ест овощные салаты, топинамбур, огурцы, каши и кабачки. Как говорит жена Дроздова Татьяна Петровна: «Николай Николаевич просто любит кабачки и ест их в любом виде». из интервью «Польза и вред мясных диет» – С возрастом от мяса необходимо отказаться – в этом секрет долгожителей. Так говорит Николай Дроздов. Николай Николаевич, Ваше мнение настолько авторитетно, что я прошу Вас со всей ответственностью отнестись к тому, что Вы собираетесь нам рассказать. Я знаю, что ты всю жизнь был человеком, который любит жить, вкусно есть, все пробовать. Но ты отказался от мяса. Как это произошло? - Да! Ну, это было очень давно! Давным давно! В 1970 году. — Николай Николаевич, в чем причина такого отказа? «Я чувствовал, что перегружаю себя. Съешьте что-нибудь, и на переваривание уйдет много энергии. Жалко терять время. И вот мы приехали с Александром Михайловичем Сгуриди, основателем нашей программы «В мире животных», он пригласил меня в качестве научного консультанта на съемки своего фильма «Рики Тики Тави» по рассказу Киплинга. В Индию. В Индии мы путешествуем, снимаем. Они путешествовали повсюду более двух месяцев. И везде я смотрел литературу йогов, которая у нас тогда была в загоне. И теперь я вижу, что и сам мог догадаться, что человек не приспособлен по своей природе к мясному питанию. Вот, посмотрим. Млекопитающие делятся по зубной системе. Сначала появились мелкие хищные землеройки, с хищными острыми зубами. И теперь они бегают в подлеске. Этими зубами они ловят насекомых, грызут их. Это первый этап. За ними пришли приматы. Сначала появились такие примитивные, похожие на землероек, потом полуобезьяны, потом мартышки. Полуобезьяны по-прежнему едят все, и зубы у них острые. Кстати, чем крупнее были обезьяны, тем больше они переходили на растительную диету. А уже горилла, орангутан и крупные павианы-гелады, гуляющие по горам Эфиопии, просто едят траву. Там нет даже древесной пищи, поэтому они просто пасутся такими стадами. — Николай Николаевич, какой продукт заменил вам мясной белок? Как вы думаете? – В растениях так много белка, овощного. Особенно в горохе, различных бобовых, в шпинате, в фасоли. Этот растительный белок вполне может быть полезен для строительства нашего тела. Есть старо-вегетарианская диета, когда без молочных продуктов и яиц. Так называемое чистое вегетарианство - Да. Но уже молодое вегетарианство разрешает молочные продукты и яйца. А лучше употреблять кисломолочные продукты, это понятно. Поэтому без мяса можно прекрасно прожить. Из интервью «В старости жизнь весела, интересна и поучительна, узнаешь все больше нового, больше читаешь. С годами homo sapiens, то есть разумный человек, все больше ощущает в жизни духовную составляющую, а физические потребности, наоборот, уменьшаются. Хотя некоторые люди делают наоборот. Но это ни к чему хорошему не приводит. Вот мужчина в возрасте не следит за собой, пьет, переедает, ходит в ночные клубы – а потом удивляется, что у него ухудшилось здоровье и внешний вид, он растолстел, появилась одышка, все болит. Кого винить, кроме себя? Если в молодости излишества можно как-то компенсировать, то в старости – уже нет. Такая старость – не дай Бог, и человек наказал себя. Я даже не могу назвать его гомо сапиенс. Как мне оставаться в форме и быть позитивным? Ничего нового я не открою. Жизнь – это движение. Но двадцатый век подарил нам такие цивилизационные удобства, от которых развивается смертельная гиподинамия. Поэтому я бы посоветовал вам забыть о диване, мягких креслах, подушках и теплых одеялах, а встать рано утром и просто отправиться на пробежку. Например, я увлекаюсь промерзанием, катанием на лыжах и верховой ездой. И вот уже пять лет я не смотрю телевизор, хотя сам работаю на телевидении. Все новости исходят от людей. Ешьте меньше мяса (а я его вообще не ем). И хорошее настроение никуда не денется. И если говорить с духовно-нравственной точки зрения, то я думаю, что мой двоюродный прапрадедушка, митрополит Московский Филарет (Дроздов), молитвенно поддерживает меня. Конечно, мои родители очень многое дали, они были верующими людьми. Не только любовь к природе, но, что еще важнее, вера в Бога, надежда и любовь – эти вечные ценности стали моим кредо, моей жизненной философией».
2022-11-11