Содержание:
Еда на двоих: диета кормящей мамы
Рацион кормящей мамы требует особого подхода и продуманности не меньше, чем во время беременности. Ведь от этого зависит качество грудного молока для новорожденного ребенка. И нет в мире ничего важнее его здоровья и гармоничного развития.
Выравнивание витаминов
Правильный рацион кормящей матери должен быть насыщен жизненно важными элементами питания. Основное внимание уделяется росту витамина D и кальция, который необходим для костей и мышц. Более того, в таком сочетании они усваиваются гораздо лучше. Оба содержатся в молочных продуктах, морской рыбе и яйцах. Чтобы усилить пользу, сочетайте эти продукты со шпинатом, салатом, брокколи, отрубями и пророщенной пшеницей.
Всемогущий белок
Конечно, он входит в рацион кормящей матери и белок является основным строительным материалом для органов и тканей. Но будь осторожен! Белок коровьего молока провоцирует расстройства пищеварения у малышей. В этом смысле кисломолочные продукты для кормящих мам гораздо полезнее и безопаснее. Взбейте блендером 250 мл кефира, 100 г геркулеса и банан — получится отличный питательный смузи на завтрак. Кстати, кефир можно заменить йогуртом, а банан – грушей.
Питание по часам
Ценный совет кормящей маме — питание должно быть дробным и калорийным. Энергетическая ценность суточного рациона должна быть на 500-600 ккал выше обычного рациона. При правильном питании кормящей маме разрешены легкие перекусы в виде вареных яиц, нежирного творога, ржаных тостов или кисломолочного коктейля с фруктами. Перед кормлением грудью желательно съесть или выпить чашку сладкого некрепкого чая.
Здоровье в стакане
Качественная вода в рационе кормящей матери так же важна, как и еда. Помимо обычной воды можно пить минеральную воду без газа, компоты из сухофруктов и тот же некрепкий черный чай. Натуральные соки лучше всего готовить из желтых яблок. Считается, что зеленый чай благотворно влияет на лактацию. Но поскольку в нем содержится кофеин, увлекаться им, как и кофе, не стоит. А вот сладкая газировка ничего, кроме вреда, не принесет.
Овощные радости
В рационе кормящей мамы обязательно должны присутствовать сезонные овощи. Клетчатка, обилие витаминов и минералов – именно то, что нужно маме и ее малышу. Так что запасайтесь рецептами салатов для кормящих мам. Молодые кабачки нарежьте соломкой, смешайте со 100 г творога и 100 г салата (порезанного или порванного руками). Заправьте салат оливковым маслом и лимонным соком по вкусу, посыпьте мелко натертым сыром.
Литье для фруктов
Без фруктов невозможно представить питание и меню кормящей мамы. Но имейте в виду, многие из них содержат аллергены. Это прежде всего цитрусовые, абрикосы, дыни и клубника. Под запретом любые тропические фрукты, такие как киви, ананас и манго. Аллергическую реакцию часто вызывают красные плоды. Виноград также доставит дискомфорт крохе. Что может сделать кормящая мама? Рецепты с яблоками, грушами, сливами и бананами включайте в рацион без опаски.
Каша — наша сила
Крупы и рецепты с ними для кормящей мамы – основа здорового питания. За исключением тех случаев, когда у малыша непереносимость глютена, содержащегося в крупах. Залейте 250 г гречки 500 мл воды на 40 минут. Добавляем сливочное масло, ставим крупу в микроволновку на полную мощность на 15 минут. Уменьшите мощность до средней и варите кашу еще 10 минут. Дополните его вареным яйцом и зеленью — будет намного полезнее и вкуснее.
Навсегда с мясом
В рацион и рецепты кормящей мамы в первый месяц должна входить индейка или курица без кожи. Лучше всего готовить из них легкие супы. Заливаем водой 1 куриную грудку и 2 голени, варим, снимая пену. Выкладываем в кастрюлю обжаренные лук, морковь и сельдерей. Через 15 минут высыпьте к ним ½ кубика кабачка и 150 г чечевицы. Доведите суп до готовности, положите соль и специи по вкусу, посыпьте зеленью. Для этого рецепта в меню кормящей мамы вместо чечевицы можно взять вермишель.
Рыбное королевство
Рацион кормящей мамы на месяц, меню для которого легко найти в Интернете, не обходится без рыбных блюд. Начать можно с котлет из нежирных сортов рыбы: хека, трески или судака. Пропускаем через мясорубку 1 кг рыбного филе и смешиваем его с 3 картофелинами, 2 луковицами и 1 морковью, натертыми на терке. Вбейте 2 яйца со щепоткой соли и перца, сделайте котлеты, обваляйте в сухарях и запекайте в духовке 40 минут при температуре 180°С.
черный список
Какая еда для кормящей мамы может навредить малышу? Любые продукты, содержащие искусственные добавки. А также полуфабрикаты, консервы, копчености и домашние соленья. Вам придется расстаться с морепродуктами, орехами, острыми специями и жирными соусами. Категорически запрещены шоколад, сладости, дрожжевая выпечка и кондитерские изделия. Если вы сомневаетесь в безопасности того или иного продукта, посмотрите таблицу питания кормящей мамы.
В любом случае при составлении рациона и меню кормящей мамы консультация врача не будет лишней. Индивидуальные особенности организма в этом случае играют важную роль. Крепкого здоровья и счастливых открытий вам и вашему малышу!