Питание для костей

Основным скелетом нашего тела является скелет, который состоит из костей, соединенных суставами. Скелет выполняет защитную функцию и вместе с мышцами участвует в движении человека.

Кости делятся на 4 типа: трубчатые, короткие, плоские и смешанные.

Примером трубчатых костей являются плечевая и бедренная кости, коротких костей – кости стопы, плоских костей – лопатка, смешанных – кости черепа. Внутри костей находится костный мозг. А сами кости состоят из твердого вещества и минеральных солей.

Всего в организме человека около 200 костей, которые выдерживают нагрузку в 160 кг на 1 квадратный сантиметр своей поверхности.

Общие рекомендации

Для активной работы мозгу необходимо хорошее питание. Желательно исключить из рациона вредные химические вещества и консерванты.

Исследования, в которых принимало участие более 1 студента, показали следующие результаты. Студенты, питавшиеся едой, не содержащей искусственных ароматизаторов, красителей или консервантов, показали результаты теста IQ на 000% лучше, чем студенты, принимавшие вышеупомянутые добавки.

Соблюдение режима труда и отдыха, правильное питание и активность, своевременная профилактика нарушений позволят сохранить здоровье мозга на долгие годы.

Главный враг здоровья костной системы – остеопороз, который в последнее время значительно помолодел. Им болеют даже дети.

А что уж говорить о женщинах, у которых кальций во время беременности расходуется на построение скелета ребенка. У них чаще всего остеопороз! А все потому, что организм не получает достаточной замены питательных веществ для нормальной жизнедеятельности.

Для нормального функционирования опорно-двигательного аппарата необходимо нормализовать водно-солевой обмен в организме. Этому способствует обеспечение организма полноценным питанием и достаточным количеством жидкости при умеренном потреблении поваренной соли.

Организм человека на 60% состоит из воды, поэтому вода, соки и жидкая пища в рационе должны присутствовать ежедневно в достаточном количестве.

Большая часть полезных минеральных солей, необходимых для прочности скелета, содержится в простых и натуральных продуктах (овощах, фруктах, яйцах и травах).

Самые полезные продукты для костей

Для поддержания здоровья костной системы необходимы витамины и минералы, такие как кальций, витамин D3, медь, марганец, цинк, магний и фосфор.

Продукты, которые они содержат:

Молоко и молочные продукты являются лучшими источниками кальция. Они укрепляют кости и зубы. При этом если молока необходимо выпить не менее литра, то твердый сыр следует съедать в пределах 120 – 150 гр.

Листовые овощи и зелень. Тем, кто при некоторых условиях не приемлет молочные продукты, могут подойти другие источники органического кальция. Это сельдерей, шпинат, зелень капусты. Они содержат, помимо кальция, такие незаменимые микроэлементы, как калий, железо, цинк, магний. Кроме того, они богаты витаминами В, Е и РР.

Сардины, лосось, тунец. Для того чтобы кальций нормально усваивался, необходимо наличие витамина D, которым так богата рыба. Во избежание остеопороза их достаточно съедать в количестве 50 граммов в день. При этом консервы употреблять нельзя! Лучше приготовить его самостоятельно.

Печень. Он богат медью, витамином А и витамином D3, что способствует улучшению усвоения фосфора и кальция.

Камбала, мойва, минтай, кальмары. Источник органического фосфора, благодаря которому происходит усвоение кальция.

Семена тыквы, гречка, арахис. Надежный источник цинка, который вместе с фосфором отвечает за усвоение кальция и витамина D.

Орехи, пшено, морские водоросли, отруби, чернослив. Источник магния, отвечающего за функционирование остеоцитов.

Абрикос. Он богат калием, который отвечает за нормальное функционирование мышц, контролирующих костную систему.

Свекла, шпинат, белые грибы. Все эти продукты содержат такой незаменимый антиоксидант, как марганец. Именно благодаря ему осуществляется нормальный рост и развитие костной и хрящевой ткани.

Тыква, болгарский перец, хурма, помидоры. В них содержится такой важный для костей продукт, как бета-каротин, который является предшественником провитамина А.

Цитрусовые. Они содержат витамин С, который благотворно влияет на здоровье костей. Витамин С в организме человека переводит кальций из неорганического состояния в органическое.

Народные средства для укрепления костей

Для прочности костей и быстрого их роста после повреждений применяют следующие методы:

• Свежевыжатый морковный сок (100-200 грамм несколько раз в день);
• Сок листьев пшеницы;
• Чай из окопника (используются корни и листья).