Содержание:
Общее описание заболевания
Иерсиниоз — острое кишечное заболевание, сопровождающееся аллергическими и токсическими реакциями, передающееся животными.
Причина заболевания – бактерия Yersinia, опасность которой состоит в том, что она выдерживает замораживание и обладает способностью размножаться в холодных условиях. Микроб чувствителен к кипячению и химической дезинфекции. В организм человека микроб попадает через продукты животного происхождения, зерно, а также при несоблюдении мер гигиены.
Есть несколько виды заболеваний: желудочно-кишечная форма, смешанная форма, генерализованная форма, вторично-очаговая форма.
On строгость Различают иерсиниоз: легкий, среднетяжелый и тяжелый, а также септический.
Симптомы заболевания:
- 1 Нагревать;
- 2 Озноб;
- 3 Сильные головные боли;
- 4 Снижение аппетита;
- 5 Боли в мышцах, суставах;
- 6 Расстройство нервной системы;
- 7 При поражении пищеварительного тракта возникают: рвота, тошнота, диарея, сильные боли в животе;
- 8 Заболевание может сопровождаться сыпью на коже, жжением и шелушением.
Диагностика: Определить иерсиниоз можно только обратившись к специалисту и сдав анализы в лабораторию.
Профилактика:
- соблюдение личной гигиены;
- контроль питания;
- уничтожение грызунов;
- контроль за питьевой водой.
Полезные продукты при иерсиниозе
Учитывая тот факт, что во время болезни в организме наступает интоксикация, тошнота, рвота, понос, необходима строгая диета с обильным питьем. Вместе с жидкостью выделяются ядовитые токсины, а также восполняется водно-солевой баланс.
Какой напиток лучше всего?
- Первые два дня лучше всего пить теплый некрепкий чай, добавив немного сахара. Пить лучше небольшими порциями, чтобы не было рвоты.
- Если возникает желание съесть что-нибудь соленое, значит, в организме наблюдается нехватка ионов натрия и хлора. В этом случае нужно пить слегка подсоленную кипяченую воду.
- Недостаток ионов калия можно восполнить компотом из сухофруктов. Сам фрукт употреблять не рекомендуется. Можно приготовить некрепкий овощной бульон: возьмите две-три картофелины, одну морковку. Полученный отвар посолите по вкусу и пейте небольшими порциями.
- Зеленый чай с добавлением пары листьев мяты снимает тошноту.
- Картофельный крахмал успокаивает желудок и кишечник. Небольшое количество следует развести теплой водой (1 стакан) и выпить натощак.
На протяжении всего лечения следует употреблять следующие продукты:
- вареный рис;
- жидкие каши на воде;
- овсяная каша;
- гренки первого сорта или несоленые сухари;
- сухофрукты;
- можно котлеты на пару из нежирного мяса.
Рацион следует разделить на небольшие порции по 50–100 грамм каждые три часа.
При сильной рвоте лучше на время отказаться от еды, но при этом следует обильно пить. Как только опьянение спадет, начинайте вводить в рацион небольшими порциями гренки из белого хлеба, запивая теплым чаем или компотом из сухофруктов. Почему только сухофрукты? Изюм, чернослив, курага, сушеные яблоки или груши содержат все необходимые минералы и витамины, которые организм теряет при интоксикации.
Если при введении в рацион сухарей у вас нет неприятных ощущений в желудке, то вводим в рацион рисовую или овсяную кашу, сваренную на воде, без добавления соли. При нормальной реакции желудка на такие крупы в дальнейшем можно добавлять туда немного соли и меда.
Если вы чувствуете, что ваше здоровье идет на поправку, то к кашам можно добавить нежирные тефтели или котлеты на пару.
В дальнейшем можно разнообразить свой рацион легкими овощными супами с добавлением круп. Постепенно добавляйте в свой рацион продукты, к которым вы привыкли.
Народные средства лечения иерсиниоза
Поскольку иерсиниоз – инфекционное заболевание, вылечить его можно только антибиотиками и противомикробными препаратами.
Альтернативное лечение применяется совместно с медикаментозным лечением, в качестве поддерживающей терапии.
- 1 В качестве общеукрепляющего средства подойдет такая настойка: 1/4 кг майского меда, 350 мл кагора и 150 мл сока алоэ. Все хорошо перемешать и настоять в холодном месте семь дней. Полученную настойку следует принимать три раза в день по 20 грамм, незадолго до еды.
- 2 Настойка корня девясила эффективна. В кастрюлю необходимо налить 1 бутылку кагора, добавить 20 грамм меда и столько же корня девясила. Доведите все до кипения и после остывания принимайте по 50 г после еды, но не более трех раз.
Опасные и вредные продукты при иерсиниозе
В период болезни и в период реабилитации откажитесь от жиров, сложных углеводов, черного хлеба, яиц. Необходимо полностью отказаться от всех молочных продуктов. Не ешьте свежие фрукты и овощи. Исключите из рациона копчености, соленья, острые и пряные блюда. Требует «жесткой» диеты.
Внимание!
Администрация не несет ответственности за любую попытку использования предоставленной информации и не гарантирует, что это не причинит вреда лично Вам. Материалы не могут быть использованы для назначения лечения и постановки диагноза. Всегда консультируйтесь со своим врачом-специалистом!