Содержание:
Похудение до 7 кг за 14 дней.
Среднесуточная калорийность составляет 1050 Ккал.
Институт питания РАМН существует уже почти 90 лет. За это время ее сотрудники помогли наладить питание и снизить вес огромному количеству людей.
Предложенный учеными института метод похудения успешно применяется в стационарных условиях под наблюдением опытных специалистов и людьми самостоятельно в домашних условиях. Диета Института Питания направлена на постепенное и правильное снижение веса. Он научно обоснован, а значит, максимально безвреден для здоровья.
Требования к диете Института питания РАМН
Диетические правила Института питания не требуют строгого ограничения калорийности рациона. Желающим похудеть разработчики метода советуют постепенно снижать эту цифру до 1300-1800 калорий в день. Если вес изначально заметно большой, и вы понимаете, что раньше потребляли значительно больше калорий, то следует снижать потребление калорий еще более плавно. Это сведет к минимуму риск возникновения проблем с организмом и возможность срыва с диеты.
Институт питания пропагандирует создание обезжиренной, сбалансированной диеты, основных принципов которой можно придерживаться очень долгое время (даже всю жизнь). На первом месте при составлении меню стоят продукты, богатые полезной клетчаткой, то есть овощи и фрукты. Они прекрасно поддерживают работу желудочно-кишечного тракта, малокалорийны и хорошо утоляют голод. Второе место заняли продукты с высоким содержанием белка животного происхождения – нежирная рыба, нежирное мясо, различные морепродукты. И на третьем месте продукты с низким гликемическим индексом – крупы.
Диета Института питания не предполагает четкого меню. Приняв во внимание вышеизложенные рекомендации, вы можете составить его самостоятельно, учитывая ваши личные вкусовые предпочтения, финансовые возможности и образ жизни.
Более подробно в списки рекомендуемых продуктов и блюд для наиболее частого употребления входят:
— любые овощи в свежем, тушеном, отварном или паровом виде, а также в пустых салатах (но автор методики советует делать акцент на белокочанной и цветной капусте, а также на других овощных продуктах, содержащих минимальное количество крахмала). );
— нежирный или нежирный кефир, творог, куриная грудка, индейка без кожи, нежирная говядина, куриные яйца, рыба, моллюски, кальмары, креветки;
— различные несладкие ягоды, яблоки (желательно зеленые), дыни и тыквы.
Важно есть в меру. Идеальная диета – дробное пятиразовое питание. Вес каждого приема пищи не должен превышать 200-250 г. Возможно, в начале диеты после еды вы почувствуете небольшой голод. Но, как говорят опытные худеющие, нужно немного потерпеть, и желание «морить червячка голодом» отступит, и вскоре такой график питания станет для вас комфортным. Солить пищу разрешено, но употреблять соль стоит умеренно (не более 5 г в день). Также важно соблюдать водный режим и употреблять 1,5-2 литра чистой воды в день.
Чтобы ускорить процесс похудения, постарайтесь вести как можно более активный образ жизни. Больше гуляйте, ходите в спортзал или занимайтесь дома. Это не только позволит вам быстро избавиться от надоедливых килограммов, но и сделает ваше тело привлекательным и подтянутым.
Рекомендуется соблюдать диету Института питания в строгом варианте от 14 до 21 дня. При заметном лишнем весе за это время от вас могут «сбежать» 7-10 (и даже больше) лишних килограммов. После этого следует немного увеличить калорийность еды и следить за своим весом. Если вас это устраивает, увеличивайте калорийность до тех пор, пока стрелка весов не стабилизируется на нужном уровне. А если вы хотите похудеть дальше, то уберите немного калорий. Вес будет снижаться более плавно, но, что самое главное, похудение будет идти здоровыми для организма темпами и не нанесет вреда здоровью.
После того как вы достигнете желаемой физической формы, вы сможете потреблять, в общем, все, что захотите. А вот присутствие в рационе различных кондитерских изделий, белого хлеба, макарон из муки мягких сортов, сладкой газировки, копченостей, сала, фастфуда, маргарина и других кулинарных жиров лучше свести к минимуму. Ведь пользы как фигуре, так и телу они явно не принесут.
День 1
Завтрак: 100 г отварной курицы; 2 ст. л. зеленый горошек; чашка черного чая.
Второй завтрак: 50 г обезжиренного творога; зеленое яблоко, запеченное с корицей.
Обед: тарелка супа, приготовленного на овощном бульоне; салат из некрахмалистых овощей; кусочек рыбы, отварной или запеченной; стакан фруктового компота.
Полдник: стакан отвара шиповника.
Ужин: нежирный творог (180-200 г) и чашка чая.
День 2
Завтрак: паровой омлет из 2 куриных яиц; 2-3 ст. л. салат из белокочанной капусты, моркови и различной зелени; чай или кофе (в напиток можно добавить немного обезжиренного молока).
Второй завтрак: 100 г нежирного творога и стакан фруктового сока.
Обед: порция овощного супа-пюре; рыба, тушеная в компании некрахмалистых овощей; стакан ягодного сока.
Полдник: стакан нежирного молока и 2-3 шт. бисквит или другое низкокалорийное печенье.
Ужин: макароны с грибами; чашка зеленого чая.
День 3
Завтрак: 100 г любого нежирного мяса, приготовленного или поджаренного на сухой сковороде; ломтик отрубного хлеба с листьями салата; Черный чай.
Второй завтрак: фруктовый салат.
Обед: тарелка щей, сваренной на нежирном мясном бульоне; до 100 г вареного мяса; салат из огурцов и капусты; стакан компота.
Полдник: чашка черного чая и зефир.
Ужин: 2 тоста из цельнозерновой муки с нежирным сыром; чай.
День 4
Завтрак: несладкие мюсли или овсянка, приготовленная на воде; тост из ржаного хлеба и кусочек нежирного сыра или немного творога; помидор; чашка чая.
Второй завтрак: яблоко (можно запечённое); хлеб с сыром; чашка чая или кофе.
Обед: уха и 2-3 ст. л. Овощное рагу.
Полдник: груша и стакан любого фруктового сока.
Ужин: 100 г куриной грудки, отварной или запеченной; хлеб из цельной зерна; листья салата; чай, можно с добавлением молока.
Противопоказания к диете Института Питания
- В принципе, эту технику может использовать практически каждый. Единственная категория людей, которым не стоит связываться со строгой диетой – это беременные женщины и кормящие матери.
- Также не стоит соблюдать диету (по крайней мере, без консультации со специалистом) при наличии серьезных патологий сердца, почек, сосудов, печени или других жизненно важных органов, при онкологических заболеваниях.
Преимущества диеты
- Диета института питания имеет много преимуществ. В отличие от многих других методов похудения, он позволяет оставить в рационе большое количество любимых продуктов и чувствовать себя достаточно свободно при составлении рациона. Нет необходимости строго следовать определенному меню, боясь отклониться от него.
- Диета Института Питания позволяет правильно перестроить обменные процессы организма, тем самым запуская естественный механизм сжигания лишнего жира.
- Похудеть можно без острого чувства голода, не лишая организм поступления полезных компонентов и не нанося ущерба его основным потребностям.
- Хорошо еще и то, что эта диета учит нас правильно питаться, что повышает вероятность сохранить фигуру после похудения.
- Как правило, питание по предложенной институтом формуле позволяет не только преобразить фигуру, но и улучшить здоровье, а также сделать менее заметными хронические заболевания, если они есть.
- Такое питание помогает обрести лучшее здоровье и хорошее настроение.
Недостатки диеты Института питания
- Большинство худеющих называют главным недостатком диеты необходимость контроля калорийности, для многих такие расчеты кажутся обременительными.
- Просто питаться дробно не каждый может из-за графика жизни.
- Диета может не подойти тем, кто стремится похудеть как можно быстрее, поскольку скорость снижения веса сравнительно невелика. Но стоит напомнить, что быстрое похудение врачами не рекомендуется. Здесь выбор за вами.
Повторная диета
Если вы еще не достигли желаемого показателя стрелки веса, вернуться к соблюдению диеты Института питания можно через месяц после ее завершения.