Информация о здоровом диапазоне массы тела закодирована в нашем генетическом коде, поэтому наш вес после любой диеты возвращается к заданным природой параметрам. Стоит ли удивляться, что ни одну диету нельзя считать эффективной?
Конечно, человек с сильной волей способен всю жизнь ограничивать себя, но это вредно для здоровья, объясняет профессор психологии Трейси Манн, которая уже 20 лет занимается исследованиями в Лаборатории здоровья и питания Университета Миннесоты. Самое разумное решение — поддерживать свой оптимальный вес, в чем помогут 12 стратегий умного регулирования, которые предлагает автор. Не ждите радикально новых идей. Но факты, доказанные экспериментально, вселяют уверенность и для кого-то станут хорошим мотиватором.
Издательство Альпина, 278 с.