Содержание:
Картофель, запеченный в духовке с беконом. видео
Запеченная картошка с беконом – так просто и в то же время невероятно вкусно и сытно. Предложите блюдо своим близким в качестве горячего обеда или ужина. Запеките картофель в духовке или сэкономьте время, поставив его в микроволновую печь.
Запеченный картофель с беконом
Запеченный картофель с беконом в духовке
Вам понадобится: — 6 средних картофелин; — 50 г сала; — соль (по желанию); – 3 веточки укропа; — 6 квадратов фольги.
Для рецепта картофеля с салом предпочтительнее использовать овощ воскового сорта, который не разваливается при варке.
Очистите картофель и разрежьте каждый на равные половинки. Нарежьте бекон на 12 тонких ломтиков, размером не больше клубней. Расстелите листы фольги на столе. Половинки картофеля уложите в их центры выпуклой стороной вниз, посолите (если сало несоленое) и накройте куском сала. Сверху положите вторую половину овоща, на этот раз обратной стороной, и еще кусочек бекона. Заверните порции еды в фольгу, защипнув края. Разогрейте духовку до 200°С.
Проверьте целостность серебряных рулетов, чтобы не допустить вытекания драгоценного жира во время приготовления. Выложите их на противень и запекайте картофель с салом в течение часа. Готовое блюдо разложите по тарелкам и посыпьте рубленым укропом.
Нарезанный картофель, запеченный с беконом
Ингредиенты: – 500 г картофеля; — 100 г сала или грудинки; – 1 луковица; – 1 лавровый лист; – 1 веточка розмарина; — 1/3 ч.л. молотого черного перца; — 0,5 ч.л. соли; - растительное масло.
Картофель очистите и нарежьте кубиками. Приправьте солью, перцем, измельченным розмарином и лавровым листом, перемешайте руками, затем полейте 2 ст. л. растительное масло. Сало или грудинку нарезаем ножом соломкой. Снимите с лука шелуху и мелко нарежьте его. Все подготовленные ингредиенты соединить и выложить в смазанную маслом жаростойкую форму. Готовить в разогретой до 180°С духовке 40–45 минут. Их румяный вид и мягкость скажут вам о полной готовности картофеля.
Картошка с беконом в микроволновке
Ингредиенты: — 3 крупные продолговатые картофелины; — 40 г сала; — 1 небольшая луковица; – 2-3 веточки укропа; - соль.
Поскольку картофель варится в кожуре, промывайте клубни щеткой, чтобы в посуду не попала грязь.
Нарезаем картофель продольными кружками толщиной 2 см. Разрежьте их ножом слегка посередине, чтобы жир лучше впитался. Выложите картофель на широкую жаропрочную тарелку, посолите, накройте кольцами лука и тонкими ломтиками бекона. Поместите посуду в микроволновую печь, выберите мощность 800 Вт, установите режим «Овощи» и установите таймер на 10 минут. Готовое блюдо украсьте укропом.