Кулинарные навыки можно совершенствовать бесконечно. Изучайте тонкости семейных рецептов, познавайте секреты кулинарных гуру, экспериментируйте со вкусами и создавайте свои шедевры. Таким же образом совершенствуется и преображается кухонная машина KENWOOD. Готовить еще никогда не было так комфортно, легко и приятно. И все благодаря новой модели KENWOOD Chef Titanium. Он превращает изнурительную рутину на кухне в настоящее творчество и открывает безграничные возможности.
Изменения к лучшему
Что отличает новую кухонную машину KENWOOD Chef Titanium от других моделей брендовой линейки? Прежде всего, это улучшенный двигатель мощностью 1500 Вт. Но даже это не предел. Еще одна модель — новая Chef Titanium XL с увеличенным объемом чаши — самая «сильная» кухонная машина с впечатляющим мотором мощностью 1700 Вт, не имеющая аналогов на рынке. Кухонный помощник неизменно демонстрирует высокую скорость и непревзойденную мощность даже при длительной и интенсивной нагрузке.
Небывалая мощность кухонной машины подкреплена высочайшим качеством работы и набором уникальных насадок в комплекте. Фирменная насадка К-образной формы равномерно смешивает любые ингредиенты, что бы вы ни готовили — блины, макароны или бисквит. Усиленный крюк для теста спиралевидной формы специально разработан для приготовления домашней выпечки. Быстро и без особых усилий можно замесить пресное, дрожжевое или сдобное тесто, сэкономив при этом массу времени. Насадка для мягких смесей благодаря широким гибким лопастям удаляет все ингредиенты с внутренней поверхности чаши до последней капли. А за счет планетарного вращения они замешиваются в идеально гладкий крем или струящееся тесто. Аэрационная насадка аккуратно перемешивает ингредиенты, превращая их в легкую воздушную массу. С ним ваши безе, муссы и суфле всегда будут идеальными, как в лучших кондитерских. Помимо основных насадок в комплект входит 20 дополнительных для приготовления такого количества блюд, которое сложно себе представить.
Однако на этом усовершенствования новой машины KENWOOD Chef Titanium не заканчиваются. Функция подсветки чаши для смешивания позволяет визуально лучше контролировать процессы, происходящие внутри, и добиваться лучших результатов. Особое внимание следует уделить непревзойденному и продуманному дизайну, как всегда до мельчайших деталей. Гладкая поверхность из полированной нержавеющей стали высочайшего качества, плавные линии и изгибы, элегантный лаконичный дизайн – все это превращает ее в шедевр инновационной бытовой техники. Этот «умный» и неотразимый помощник станет украшением кухни и органично впишется в любой интерьер.
Любая хозяйка будет рада получить в свое распоряжение кухонную машину KENWOOD Chef Titanium. Вы можете подарить любимой маме, сестре или подруге незаменимого помощника, умеющего делать столько полезных дел и не знающего усталости. Благодаря ей утомительный процесс готовки превратится в увлекательное действие, которое всегда будет приносить удовольствие.
Пицца для лучших друзей
Предлагаем вам опробовать кухонную машину KENWOOD Chef Titanium в действии и приготовить несколько блюд. Как насчет того, чтобы угостить друзей вкусной пиццей?
Для него мы приготовим дрожжевое тесто. Чтобы оно быстро подошло, приобрело эластичную текстуру, получилось тонким и нежным, для замеса теста воспользуемся насадкой-крючком. Благодаря продуманной форме и планетарному вращению все ингредиенты быстро и качественно замешиваются в податливое мягкое тесто. Кроме того, мука в процессе насыщается клейковиной, что только улучшает вкус готовой пиццы. В чашу кухонной машины залейте пакетик дрожжей 200 мл теплой воды и размешайте 1 ст.л. сахара. Как только тесто растечется, всыпьте 400 г муки с 1 ч. л. соли и с помощью насадки-крючка начните замешивать тесто. Складываем в глубокую емкость, накрываем чистым полотенцем и оставляем в тепле на час. Далее возвращаем тесто в миску, вливаем 80 мл оливкового масла и продолжаем замешивать тесто все той же насадкой-крючком. Раскатываем его в тонкий круглый пласт и выкладываем на противень.
Теперь приступим к начинке. Нам нужно натереть 200 г моцареллы. Низкоскоростная терка-ломтерезка быстро и качественно справится с этой задачей. Вам нужно только установить барабан с крупной теркой. Всего несколько секунд, и у вас получится аккуратная сырная крошка. Также нам нужно нарезать кубиками 150 г копченой грудки и 100 г консервированных ананасов. Здесь на помощь придет насадка для нарезки кубиками. Острые лезвия моментально превращают любые продукты в аккуратные ровные кубики. Только не забудьте слегка подморозить мясо в морозилке.
Осталось собрать нашу пиццу. Смажьте основу кетчупом, посыпьте половиной сыра, куриным мясом и ананасами. Украсьте пиццу половинками помидоров черри и колечками оливок, еще раз посыпьте сыром. Запекаем 15-20 минут в духовке при температуре 200°С. Подавайте пиццу горячей с аппетитно тянущимися сырными нитями.
Миндальный каприз
Какой же девичник без изысканного десерта? Пусть сегодня это будет миндальный чизкейк. Первым делом растираем 100 г овсяных хлопьев с 50 г коричневого сахара, а также измельчаем 80 г сушеных ядер миндаля. Удобнее всего это сделать с помощью многофункциональной насадки-мультишлифовки. Благодаря идеально заточенным острым лезвиям он моментально измельчает небольшое количество твердых ингредиентов, превращая их в идеальную крошку.
Перекладываем овсяно-сахарную массу и измельченные орехи в чашу кухонной машины. Добавьте 100 г размягченного сливочного масла и 50 г муки, замесите тесто. Здесь нам понадобится К-образная насадка-смеситель. Особая конструкция и планетарное вращение позволяют ему плавно скользить по самым стенкам и дну чаши. Лопасти насадки подхватывают ингредиенты и замешивают гладкое тесто. За процессом можно наблюдать только со стороны. Тесто можно сразу выкладывать в круглую форму для выпечки, застеленную пергаментной бумагой. Ставим в духовку при 180°С на 25 минут, а мы в это время займемся кремом.
Сначала нужно взбить 100 мл 35%-ных сливок в пышную крепкую массу. С обычным миксером вам придется делать это очень долго, вращая его рукой по кругу в одном и том же направлении. Насадка-венчик для взбивания поможет сэкономить время и силы. Эластичная сферическая конструкция активно прокачивает воздух, тем самым позволяя добиться идеальной консистенции воздуха, которая сохранит объем на протяжении всего процесса приготовления. Отдельно нужно взбить 500 г любого сливочного сыра. Для этого также лучше всего использовать венчик для взбивания. Но чтобы смешать оба ингредиента вместе, используйте уникальную насадку для аэрации. Он максимально деликатно смешивает ингредиенты с нежной текстурой, бережно сохраняя воздушность.
Полученный крем выкладываем на остывший торт толстым слоем, разравниваем лопаткой и ставим в холодильник застывать на несколько часов. Готовый чизкейк украшают лепестками миндаля, свежей малиной и лепестками мяты.
Кофейная причуда
Вы можете устроить коктейльную вечеринку и угостить друзей кофе гранитой. Для начала заварим 500 мл крепкого черного кофе. Влейте 3-4 столовые ложки коньяка или рома, хорошо размешайте. Также варим сироп из 500 мл воды и 200 г сахара с щепоткой ванилина. Когда все как следует остынет, соединяем сироп и кофе вместе.
Теперь нам нужно сделать что-то вроде шербета. Если готовить его «вручную», используя обычную емкость и морозилку, это займет несколько часов. Кроме того, вам придется постоянно помешивать массу, чтобы она не покрылась коркой льда. Гораздо проще и удобнее использовать насадку для мороженицы. Все, что вам нужно сделать, это заранее положить специальную миску в морозилку на всю ночь. Остальную работу выполнит К-образная насадка-смеситель. Он одновременно смешивает и охлаждает ингредиенты, превращая их в настоящее мороженое или сорбет. При этом сам процесс приготовления займет 20-30 минут и никаких усилий с вашей стороны не потребуется. Перелейте остывшую сладкую кофейную смесь в предварительно охлажденную мороженицу, установите ее вместо основной чаши и запустите насадку.
150 мл густых сливок взбейте с 1 ст. л. сахарная пудра. Здесь нас снова выручит венчик для взбивания. Всего несколько минут — и в вашей миске появятся крепкие плотные белоснежные пики. Замороженную кофейную граниту перекладываем в бокалы для мартини, наливаем немного апельсинового ликера и украшаем каждую порцию пышной шапочкой из взбитых сливок. Можно слегка посыпать их сухим какао с корицей — получится еще аппетитнее.
Новой кухонной машине KENWOOD Chef Titanium действительно есть чем удивить и порадовать современных хозяек. Он стал намного мощнее, удобнее в использовании и функциональнее. При этом он сохранил высочайшие стандарты качества, надежности, долговечности и привлекательного внешнего вида. Все это превращает умную машину Kenwood в исполнительного помощника на вашей кухне. Вместе с ней так легко и приятно совершенствовать свои кулинарные навыки, находить вдохновение в приготовлении самых обычных блюд и с удовольствием проводить время на кухне.