Врачи из Института медицины Национальной академии наук США рекомендуют взрослым потреблять не менее 4700 мг калия в день. Это почти вдвое больше, чем на самом деле потребляют многие из нас. Многие растительные продукты являются хорошим источником калия: листовая зелень, помидоры, огурцы, кабачки, баклажаны, тыква, картофель, морковь, фасоль, молочные продукты и орехи. Чтобы получать достаточное количество калия, полезно знать его содержание в различных продуктах: 1 стакан вареного шпината – 840 мг; в 1 запеченной картофелине среднего размера – 800 мг; в 1 стакане вареной брокколи – 460 мг; в 1 стакане мускусной дыни (дыни) – 430 мг; в 1 среднем помидоре – 290 мг; в 1 стакане клубники – 460 мг; 1 банан среднего размера – 450 мг; в 225 г кефира – 490 мг; в 225 г нежирного молока – 366 мг. Источник: eatright.org Перевод: Лакшми
2022-11-11