Все рядки, как съедобные, так и несъедобные, образуют большое семейство, включающее более 2500 видов этих плодовых тел. Большинство из них считаются съедобными или условно-съедобными и лишь несколько видов ядовиты.
Ядовитые грибы, похожие на рядовки, растут в тех же смешанных или хвойных лесах, что и съедобные виды. Кроме того, их урожайность приходится на август-октябрь, что характерно для сбора хороших грибов.
Сходства и различия рядков и других грибов
[ »»]
Существуют ядовитые грибы, похожие на рядовку обыкновенную серую, поэтому тому, кто собирается в лес за грибным сбором, следует внимательно изучить сходства и различия этих плодовых тел, прежде чем собирать их. Например, рядок заостренный очень похож на рядок серый, но его горький вкус и внешний вид должны остановить грибника от сбора. Это плодовое тело имеет серую шляпку, также сильно растрескавшуюся по краям. В центре — заостренный бугорок, которого нет у съедобного серого ряда. Кроме того, заостренный гораздо меньше по размеру, имеет тонкий стебель и не растет рядами и большими группами, как его съедобный «собрат».
Рядовка тигровая или рядовка леопардовая – еще один ядовитый гриб, похожий на рядовку серую. Его токсины очень опасны для человека. Растет в дубовых, лиственных и хвойных лесах, предпочитая известковую почву. При разрастании образует ряды или «ведьминые круги».
Ядовитый тигровый ряд – редкий и токсичный гриб с шаровидной шляпкой, в зрелом возрасте напоминает колокол, а затем полностью распростерт. Цвет грязно-белый или сероватый, на поверхности шляпки имеются шелушащиеся чешуйки.
Ножка длиной от 4 см до 12 см, прямая, белая, у основания имеет ржавый оттенок.
Пластинки мясистые, редкие, желтого или зеленого цвета. На пластинках очень часто видны капельки влаги, выделяемые плодовым телом.
Рядовки ядовитые любят расти по опушкам лиственных или хвойных лесов, на лугах и полях, в парках и садах, почти по всему умеренному поясу нашей страны. Эти рядовидные грибы начинают плодоносить с конца августа и продолжают почти до середины или конца октября. Поэтому, собираясь идти в лес, очень важно хорошо разбираться в рядах. В противном случае вы можете серьезно навредить своему здоровью и здоровью своих близких.