Тополь рядовчатый (Tricholoma populinum) фото и описание

Тополь рядовой (Tricholoma populinum)

• Тополёвка
• Дрема
• Sandstone
• тополь гребля
• Подтополевик
• Подтопольник

• тополь гребля
• Подтополевик
• Подтопольник

Гриб Тополь Рядовка относится к опятам, а значит, размножается спорами, находящимися в его пластинках.

документация в молодом возрасте он белый или кремовый, частый и тонкий. И по мере роста гриба меняют свой цвет на розовато-коричневатый.

вначале имеет полусферическую и слегка выпуклую форму, с тонкими краями, подвернутыми внутрь, затем распрямляется и слегка изгибается, становится мясистой, под дождем — слегка скользкой, розовато-коричневого цвета. Диаметр шляпки от 6 до 12 см. Под кожицей шляпки мякоть слегка красноватая.

ножка в рядках тополя средней величины, довольно мясистые, цилиндрической формы и твердые внутри, с хлопьевидно-чешуйчатым налетом, волокнистые и гладкие, розовато-белого или розовато-коричневого цвета, при надавливании покрываются коричневыми пятнами.

Пульпа гриб мясистый, мягкий, белый, под кожицей коричневатый, с мучнистым вкусом.

Тополь рядянистый растет с августа по октябрь большими группами (целыми грядами) под тополями, в лиственных лесах с преобладанием осины, можно встретить в посадках вдоль дорог, в парках. Распространен в европейской части нашей страны, Сибири. Гриб имеет приятный аромат свежей муки.

Гриб Рядовой тополь свое название получил за способность расти под тополями и в непосредственной близости от них, в период осеннего листопада. Рядовка тополя в молодом возрасте немного похожа на рядовку скученную по цвету и форме, но, в отличие от него, значительно крупнее ее и имеет слегка горьковатый вкус из-за того, что растет в таких условиях, что срезанный гриб почти полностью покрыт песком или мелким мусором. Его также можно спутать с ядовитой тигровой рядовкой. Но их отличают две основные особенности. Во-первых, тополь-ряд всегда растет большими группами, а во-вторых, он всегда растет рядом с тополями.

По своим вкусовым и потребительским качествам тополевая рядовка относится к съедобным грибам четвертой категории.

Рядовка тополя – вполне съедобный гриб, но только после того, как его промывают, замачивают и проваривают для устранения горечи. Тополь-рядовник растет в лиственных посадках под тополями, хорошо покрытыми опавшей листвой, всегда большими колониями. Тополевые ряды распространены везде, где растут тополя – это территории Северной Америки и Канады, Западной и Восточной Европы, Средней Азии, а также центральной и южной части нашей страны, Урала, Сибири и Дальнего Востока. Основной период ее роста начинается в сезон осеннего листопада, где-то с конца августа, и заканчивается в конце октября.

Рядок тополя едят исключительно в соленом или маринованном виде после тщательного промывания, вымачивания и варки.

Видео о грибе Тополь Рядовка: