Содержание:
В нашем кишечнике пища размягчается, перетирается и распадается на компоненты. И чем легче пища переваривается, тем легче будет процесс движения пищи по кишечнику. Тяжелая пища вызывает изжогу, тяжесть в желудке, тошноту и повышенное газообразование. Какие продукты препятствуют гармоничному перевариванию пищи и, как следствие, проблемам с пищеварением?
Жареная еда
Если при приготовлении добавить к жирной пище дополнительный жир, пищеварительная система, скорее всего, не справится с объемом жира. На расщепление будет потрачено много энергии, помимо переваривания другой пищи и извлечения питательных веществ.
Острая еда
С одной стороны, острая пища способствует пищеварению и стимулирует кровообращение во внутренних органах желудочно-кишечного тракта. А вот избыток острых ингредиентов, наоборот, приводит к раздражению стенок желудка и пищевода, что вызывает расстройство желудка, изжогу и боли.
Кофейные зерна
Чечевица является источником растительного белка и пищевых волокон, что делает ее полезным продуктом питания. Но фасоль также содержит углеводы-олигосахариды, которые трудно перевариваются и вызывают метеоризм. Чтобы избежать такого эффекта, перед варкой следует замачивать фасоль.
Картофельное пюре
Картофельное пюре готовится на молоке или сливках, тогда как взрослые и ребенок могут полноценно переваривать лактозу. Картофель – крахмалистый овощ, сложные углеводы в составе, а молоко приводит к метеоризму и тяжести в желудке.
Крестоцветные овощи
Все виды капусты невероятно полезны для организма. Одновременно таит в себе опасность – углевод рафинозы, который тяжело переваривается и раздувает кишечник, как воздушный шар. Дискомфорт и боль, которые вы обеспечили.
Сырой лук
Любой лук в сыром виде хоть и полезен для организма своими антибактериальными свойствами, витаминами и минералами, но откровенно раздражает слизистую внутренних органов. Изменяет кислотность желудка и приводит к чрезмерному газообразованию.
Мороженое
Мороженое таит в себе не только опасность неперевариваемой лактозы. Но сам по себе это очень жирный продукт. Это лакомство чревато спазмами желудка, расстройством желудка. А сахар в этом десерте намного превышает допустимую норму.
Натуральные соки
Казалось бы, стакан постоянного употребления. Но фрукты, особенно цитрусовые, являются источником многих кислот, раздражающих нежные стенки желудка и кишечника. И если от одного плода негативное воздействие будет едва заметно, то от нескольких фруктов в одном стакане – это прямая провокация желудочно-кишечного тракта.