Ингредиенты тыквенного напитка
| тыква | 1.0 кусок) |
| лимонная кислота | 1.0 (чайная ложка) |
| сахар | 400.0 (грамм) |
| воды | 3000.0 (грамм) |
Способ приготовления
Тыкву очистите, нарежьте небольшими кусочками и поместите в кастрюлю в половину емкости. Остальное долейте водой. Варить до готовности. Готовую тыкву протрите через сито вместе с водой, в которой она варилась. Вскипятить напиток; если густо, добавьте воды, добавьте сахар, лимонную кислоту по вкусу, разлейте по подготовленным банкам и закатайте.
Создать свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов можно с помощью калькулятора рецептов в приложении.
Пищевая ценность и химический состав.
В таблице указано содержание питательных веществ (калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) в расчете на 100 грамм съедобная часть.
| Питательный | Количество | Норма** | % нормы в 100 г | % нормы в 100 ккал | 100% нормально |
| Калорийность | 39.7 кКал | 1684 кКал | 2.4% | 6% | 4242 гр |
| Белки | 0.2 гр | 76 гр | 0.3% | 0.8% | 38000 гр |
| Жиры | 0.02 гр | 56 гр | 280000 гр | ||
| Углеводы | 10.3 гр | 219 гр | 4.7% | 11.8% | 2126 гр |
| органические кислоты | 0.02 гр | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 гр | 20 гр | 2.5% | 6.3% | 4000 гр |
| Вода | 88.6 гр | 2273 гр | 3.9% | 9.8% | 2565 гр |
| ясень | 0.1 гр | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 300 мкг | 900 мкг | 33.3% | 83.9% | 300 гр |
| Ретинол | 0.3 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 1.8% | 15000 гр |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 1.5% | 18000 гр |
| Витамин В5, пантотеновый | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 4% | 6250 гр |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 3.8% | 6667 гр |
| Витамин В9, фолиевая кислота | 3 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2% | 13333 гр |
| Витамин С, аскорбиновая кислота | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 2.3% | 11250 гр |
| Витамин РР, НЭ | 0.1332 мг | 20 мг | 0.7% | 1.8% | 15015 гр |
| ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макронутриенты | |||||
| Калий, К | 49.6 мг | 2500 мг | 2% | 5% | 5040 гр |
| Кальций, Ca | 6.1 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.5% | 16393 гр |
| Магний, мг | 3.2 мг | 400 мг | 0.8% | 2% | 12500 гр |
| Натрий, Na | 1.1 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.3% | 118182 гр |
| Сера, S | 4.3 мг | 1000 мг | 0.4% | 1% | 23256 гр |
| Фосфор, Р | 5.7 мг | 800 мг | 0.7% | 1.8% | 14035 гр |
| Хлор, Cl | 4.5 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.5% | 51111 гр |
| Элементы трассировки | |||||
| Железо, Fe | 0.1 мг | 18 мг | 0.6% | 1.5% | 18000 гр |
| Йод, я | 0.2 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.3% | 75000 гр |
| Кобальт, Ко | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 5% | 5000 гр |
| Марганец, Mn | 0.0095 мг | 2 мг | 0.5% | 1.3% | 21053 гр |
| Медь, медь | 42.6 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 10.8% | 2347 гр |
| Фтор, F | 20.4 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 19608 гр |
| Цинк, Zn | 0.0568 мг | 12 мг | 0.5% | 1.3% | 21127 гр |
| Легкоусвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 гр | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 гр | макс 100 г |
Энергетическая ценность 39,7 ккал.
Тыквенный напиток богат витаминами и минералами, такими как: витамин А – 33,3%
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ РЕЦЕПТА ИНГРЕДИЕНТЫ Тыквенный напиток НА 100 г
- 22 кКал
- 0 кКал
- 399 кКал
- 0 кКал
Теги: Как приготовить, калорийность 39,7 ккал, химический состав, пищевая ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный напиток, рецепт, калорийность, пищевые вещества