Содержание:
Сочная бархатистая слива с нежной кислинкой – фрукт красивый во всех отношениях. Из него получаются вкуснейшие джемы, джемы и компоты. А в свежем виде оно просто чудо, насколько оно хорошо. А какая изумительная выпечка получается со сливой! Если нет особого желания делать тест самостоятельно, «Сибирский Гурман» всегда придет на помощь. Вместе с этим готовым тестом легко испечь божественные сливовые пироги и множество других лакомств. Еще больше брендовой продукции от Yulia Healthy Food Near Me смотрите по ссылке.
Быстрее, проще, вкуснее
Вам когда-нибудь хотелось вкусного домашнего торта здесь и сейчас, без долгих приготовлений? Благодаря дрожжевому тесту «Едим Дома» с алтайским маслом это желание легко реализуется. Главное преимущество в том, что не нужно ждать, пока тесто подойдет, и долго месить тесто руками. В духовке оно гарантированно поднимется, а выпечка получится воздушной и нежной. В нашем случае речь идет об открытом пироге со сливами.
Раскатайте тесто в пласт толщиной 5-6 мм. Выкладываем в круглую форму для запекания, смазанную сливочным маслом, делаем ровные бортики. Внутри смазываем тесто сметаной и посыпаем сахаром.
300 г свежих слив делим пополам, удаляем косточки и равномерно выкладываем ломтики в основу. Взбейте 200 г густой сметаны, 2 яйца, 2 столовые ложки муки, обычный сахар по вкусу и немного ванилина. Полученной массой заливаем сливы в форму и ставим в духовку при температуре 180°С на 30-35 минут. Все, ленивый сливовый пирог готов!
Ажурные пышки
После домашних пирожков из сливы без косточек можно порадовать любимые сладости вкусными слойками. И здесь на помощь придет слоеное тесто «Едим Дома». Его изюминка – добавление алтайского сливочного масла. Это тесто идеально подходит для пирогов и булочек. Благодаря ему ваша выпечка будет изумительно пахнуть и аппетитно хрустеть.
Пласт теста слегка раскатываем и вырезаем прямоугольник. Затем делим его на 6 одинаковых секторов. 4-5 слив нарезаем небольшими кубиками и равномерно распределяем по половине каждого сектора. Сверху посыпьте сливы дробленым миндалем, сахаром и корицей. Складываем прямоугольники пополам, аккуратно защипываем края, придаем слоечкам слегка вытянутую форму и делаем сверху несколько параллельных надрезов ножом. Смазываем взбитым желтком, выкладываем на противень и отправляем в духовку при температуре 180°С на полчаса. Такие слойки дети с удовольствием берут в школу в качестве перекуса.
Волшебная слива
Любителей изысканной выпечки с изюминкой порадует вкуснейший сливовый пирог от Yulia Healthy Food Near Me. Нам понадобится слоеное тесто «Едим дома» с алтайским маслом. Нежные сливочные нотки прекрасно гармонируют с легкой сливовой кислинкой. Румяная хрустящая корочка сделает пирог аппетитным и соблазнительным.
Раскатываем одну пластину теста и выкладываем в форму для выпечки, чтобы получились красивые бортики. 400 г крупных слив нарезаем поперечными ломтиками, выкладываем на тесто, посыпаем 2-3 ст. л. коричневый сахар, цедру апельсина и добавьте ванильный экстракт.
От второго пласта отрезаем примерно четверть, большую часть раскатываем, кладем поверх слив и плотно защипываем края. Оставшуюся четверть теста можно использовать для украшения. Смажьте пирог смесью из 2 ст. л. молока и желтка, поставить в духовку при 190°С на 40 минут. Фирменный торт от Юлии Здоровое питание рядом со мной можно испечь вместо шарлотки со сливами, дополнив взбитыми сливками или шариком мороженого.
Нежность в каждом локоне
Рулетики с нежными сливами – простая, но очень оригинальная идея. Главное, чтобы под рукой было слоеное тесто «Едим Дома». Готовится по традиционному рецепту с добавлением алтайского масла. Это придает готовой выпечке особую нежность и изысканные сливочные нотки.
У 200 г слив удаляем косточки, мякоть нарезаем ломтиками. Пластину готового теста раскатываем в прямоугольный пласт толщиной 5-6 мм. На него равномерно разложите кусочки сливы, посыпьте сахаром. Сворачиваем тесто с начинкой в рулет и разрезаем на небольшие порции. Каждый рулет смазываем взбитым яичным желтком и выпекаем 15-20 минут в духовке при температуре 180°С. Подавать его можно с сахарной пудрой или взбитыми сливками. Даже в остывшем виде рулеты будут такими же нежными и хрустящими.
Круассаны с сюрпризом
Круассаны прекрасны тем, что для них можно взять любую начинку. И сливы идеально подходят на эту роль. Слоеное тесто «Едим Дома» для домашних круассанов поможет нам приготовить знаменитую французскую выпечку с оригинальной фруктовой начинкой. Он уже разделен на пласты, которые достаточно разрезать по диагонали и можно выкладывать начинку. Одна упаковка рассчитана на 8 пышных круассанов. Этого угощения как раз хватит на большое семейное чаепитие.
Итак, каждый из четырех пластов разрезаем на два одинаковых треугольника и слегка присыпаем мукой с обеих сторон. Вместо свежих фруктов лучше взять густое сливовое варенье. На широкую часть треугольников намазываем 1 ст. л. джема, растапливаем кусочек белого шоколада, скатываем рулетами и загибаем концы в виде полумесяца. Смажьте круассаны смесью 2 столовых ложек молока и желтка, выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой, и запекайте 25 минут в духовке при температуре 180°С. Перед подачей посыпьте еще теплые круассаны сахарной пудрой.
На этом оригинальные сливовые фантазии не заканчиваются. Вдохновитесь нашей подборкой рецептов и придумайте свой собственный. Готовое тесто «Сибирский лакомка» поможет вам воплотить в жизнь любые идеи. Это универсальное решение для выпечки на любой вкус. Это сэкономит массу времени и сил, чтобы вы могли готовить с удовольствием и радовать своих близких необычными кулинарными творениями.