Ингредиенты яблочно-сливочного соуса
| яблоки | 250.0 (грамм) |
| крем | 0.5 (зерновое стекло) |
| корень хрена | 1.0 (столовая ложка) |
| столовая соль | 0.3 (чайная ложка) |
| сахар | 1.0 (чайная ложка) |
Способ приготовления
Натереть яблоки, взбить сливки, натереть хрен, смешать все ингредиенты.
Создать свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов можно с помощью калькулятора рецептов в приложении.
Пищевая ценность и химический состав.
В таблице указано содержание питательных веществ (калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) в расчете на 100 грамм съедобная часть.
| Питательный | Количество | Норма** | % нормы в 100 г | % нормы в 100 ккал | 100% нормально |
| Калорийность | 97.1 кКал | 1684 кКал | 5.8% | 6% | 1734 гр |
| Белки | 1.2 гр | 76 гр | 1.6% | 1.6% | 6333 гр |
| Жиры | 6.1 гр | 56 гр | 10.9% | 11.2% | 918 гр |
| Углеводы | 10.1 гр | 219 гр | 4.6% | 4.7% | 2168 гр |
| органические кислоты | 34.2 гр | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 гр | 20 гр | 11.5% | 11.8% | 870 гр |
| Вода | 58.2 гр | 2273 гр | 2.6% | 2.7% | 3905 гр |
| ясень | 0.5 гр | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80 мкг | 900 мкг | 8.9% | 9.2% | 1125 гр |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.1% | 5000 гр |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.9% | 3600 гр |
| Витамин В4, холин | 13.8 мг | 500 мг | 2.8% | 2.9% | 3623 гр |
| Витамин В5, пантотеновый | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 2.1% | 5000 гр |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 5.1% | 2000 гр |
| Витамин В9, фолиевая кислота | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 8000 гр |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 3.4% | 3000 гр |
| Витамин С, аскорбиновая кислота | 8.7 мг | 90 мг | 9.7% | 10% | 1034 гр |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 гр |
| Витамин Е, альфа-токоферол, TE | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 4.1% | 2500 гр |
| Витамин Н, биотин | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.9% | 3571 гр |
| Витамин РР, НЭ | 0.3992 мг | 20 мг | 2% | 2.1% | 5010 гр |
| ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макронутриенты | |||||
| Калий, К | 232.6 мг | 2500 мг | 9.3% | 9.6% | 1075 гр |
| Кальций, Ca | 43.2 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.4% | 2315 гр |
| Магний, мг | 9.5 мг | 400 мг | 2.4% | 2.5% | 4211 гр |
| Натрий, Na | 34 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.7% | 3824 гр |
| Сера, S | 4.8 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.5% | 20833 гр |
| Фосфор, Р | 29.7 мг | 800 мг | 3.7% | 3.8% | 2694 гр |
| Хлор, Cl | 541.2 мг | 2300 мг | 23.5% | 24.2% | 425 гр |
| Элементы трассировки | |||||
| Алюминий, Ал | 70.1 мкг | ~ | |||
| Бор, Б | 156.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, В | 2.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.6 мг | 18 мг | 8.9% | 9.2% | 1125 гр |
| Йод, я | 3.9 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.7% | 3846 гр |
| Кобальт, Ко | 0.9 мкг | 10 мкг | 9% | 9.3% | 1111 гр |
| Марганец, Mn | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 1.8% | 6061 гр |
| Медь, медь | 78.6 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 8.1% | 1272 гр |
| Молибден, М.О. | 6.2 мкг | 70 мкг | 8.9% | 9.2% | 1129 гр |
| Никель, Ni | 10.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 55000 гр |
| Фтор, F | 10 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 гр |
| Хром, Кр | 2.6 мкг | 50 мкг | 5.2% | 5.4% | 1923 гр |
| Цинк, Zn | 0.1762 мг | 12 мг | 1.5% | 1.5% | 6810 гр |
| Легкоусвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.7 гр | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 гр | макс 100 г |
Энергетическая ценность 97,1 ккал.
Яблочно-сливочный соус богат витаминами и минералами, такими как: хлор – 23,5%
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Калорийность И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ РЕЦЕПТА ИНГРЕДИЕНТЫ Яблочно-сливочный соус НА 100 г
- 47 кКал
- 119 кКал
- 59 кКал
- 0 кКал
- 399 кКал
Теги: Как готовить, калорийность 97,1 ккал, химический состав, пищевая ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочно-сливочный соус, рецепт, калорийность, пищевые вещества.