Ингредиенты Яблочный крем
| яблоки | 8.0 кусок) |
| сахар | 1.0 (зерновое стекло) |
| воды | 125.0 (грамм) |
| крем | 1.0 (зерновое стекло) |
Способ приготовления
Яблоки очистите, удалите семена и нарежьте ломтиками. Добавьте воду и сахарный песок, варите на медленном огне до размягчения. Остывшую сметану взбейте с ложкой сахарной пудры и смешайте с охлажденными яблоками.
Создать свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов можно с помощью калькулятора рецептов в приложении.
Пищевая ценность и химический состав.
В таблице указано содержание питательных веществ (калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) в расчете на 100 грамм съедобная часть.
| Питательный | Количество | Норма** | % нормы в 100 г | % нормы в 100 ккал | 100% нормально |
| Калорийность | 112.8 кКал | 1684 кКал | 6.7% | 5.9% | 1493 гр |
| Белки | 0.6 гр | 76 гр | 0.8% | 0.7% | 12667 гр |
| Жиры | 4.7 гр | 56 гр | 8.4% | 7.4% | 1191 гр |
| Углеводы | 18.2 гр | 219 гр | 8.3% | 7.4% | 1203 гр |
| органические кислоты | 0.5 гр | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 гр | 20 гр | 6% | 5.3% | 1667 гр |
| Вода | 64.5 гр | 2273 гр | 2.8% | 2.5% | 3524 гр |
| ясень | 0.3 гр | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70 мкг | 900 мкг | 7.8% | 6.9% | 1286 гр |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.2% | 7500 гр |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.5% | 6000 гр |
| Витамин В4, холин | 18.4 мг | 500 мг | 3.7% | 3.3% | 2717 гр |
| Витамин В5, пантотеновый | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 12500 гр |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 2.7% | 3333 гр |
| Витамин В9, фолиевая кислота | 2.4 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 16667 гр |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.5% | 6000 гр |
| Витамин С, аскорбиновая кислота | 2.7 мг | 90 мг | 3% | 2.7% | 3333 гр |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 гр |
| Витамин Е, альфа-токоферол, TE | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 2.4% | 3750 гр |
| Витамин Н, биотин | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.2% | 7143 гр |
| Витамин РР, НЭ | 0.2996 мг | 20 мг | 1.5% | 1.3% | 6676 гр |
| ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макронутриенты | |||||
| Калий, К | 192 мг | 2500 мг | 7.7% | 6.8% | 1302 гр |
| Кальций, Ca | 22.8 мг | 1000 мг | 2.3% | 2% | 4386 гр |
| Магний, мг | 6.6 мг | 400 мг | 1.7% | 1.5% | 6061 гр |
| Натрий, Na | 21.5 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.5% | 6047 гр |
| Сера, S | 3.1 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 32258 гр |
| Фосфор, Р | 15.3 мг | 800 мг | 1.9% | 1.7% | 5229 гр |
| Хлор, Cl | 10.3 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 22330 гр |
| Элементы трассировки | |||||
| Алюминий, Ал | 68.9 мкг | ~ | |||
| Бор, Б | 153.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, В | 2.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.5 мг | 18 мг | 8.3% | 7.4% | 1200 гр |
| Йод, я | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.3% | 6522 гр |
| Кобальт, Ко | 0.7 мкг | 10 мкг | 7% | 6.2% | 1429 гр |
| Марганец, Mn | 0.0299 мг | 2 мг | 1.5% | 1.3% | 6689 гр |
| Медь, медь | 71.8 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 6.4% | 1393 гр |
| Молибден, М.О. | 4.5 мкг | 70 мкг | 6.4% | 5.7% | 1556 гр |
| Никель, Ni | 10.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.04 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 137500 гр |
| Фтор, F | 7.1 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 56338 гр |
| Хром, Кр | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 4.4% | 2000 гр |
| Цинк, Zn | 0.1295 мг | 12 мг | 1.1% | 1% | 9266 гр |
| Легкоусвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.5 гр | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 гр | макс 100 г |
Энергетическая ценность 112,8 ккал.
Калорийность И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ РЕЦЕПТА ИНГРЕДИЕНТЫ Яблочные сливки НА 100 г
- 47 кКал
- 399 кКал
- 0 кКал
- 162 кКал
Теги: Как готовить, калорийность 112,8 ккал, химический состав, пищевая ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный крем, рецепт, калорийность, пищевые вещества