Состав настоя барбариса
барбарис | 100.0 (грамм) |
сахар | 220.0 (грамм) |
воды | 200.0 (грамм) |
Способ приготовления
Для приготовления сока берут свежие плоды и выжимают из них сок, а сухофрукты замачивают в холодной воде, кипятят 10-12 часов, затем натирают, отжимая сок. Пить настой с добавлением сахара.
Создать свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов можно с помощью калькулятора рецептов в приложении.
Пищевая ценность и химический состав.
В таблице указано содержание питательных веществ (калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) в расчете на 100 грамм съедобная часть.
Питательный | Количество | Норма** | % нормы в 100 г | % нормы в 100 ккал | 100% нормально |
Калорийность | 178.7 кКал | 1684 кКал | 10.6% | 5.9% | 942 гр |
Углеводы | 47.7 гр | 219 гр | 21.8% | 12.2% | 459 гр |
Вода | 40.5 гр | 2273 гр | 1.8% | 1% | 5612 гр |
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 16100 мкг | 900 мкг | 1788.9% | 1001.1% | 6 гр |
Ретинол | 16.1 мг | ~ | |||
Витамин С, аскорбиновая кислота | 25.5 мг | 90 мг | 28.3% | 15.8% | 353 гр |
Макронутриенты | |||||
Калий, К | 1.4 мг | 2500 мг | 0.1% | 0.1% | 178571 гр |
Кальций, Ca | 0.9 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 111111 гр |
Натрий, Na | 0.5 мг | 1300 мг | 260000 гр | ||
Элементы трассировки | |||||
Железо, Fe | 0.1 мг | 18 мг | 0.6% | 0.3% | 18000 гр |
Энергетическая ценность 178,7 ккал.
Настой барбариса богат витаминами и минералами, такими как: витамин А – 1788,9%, витамин С – 28,3%
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, работе иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям из-за повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ РЕЦЕПТА ИНГРЕДИЕНТЫ Настой барбариса на 100 г.
- 30 кКал
- 399 кКал
- 0 кКал
Теги: Как приготовить, калорийность 178,7 ккал, химический состав, пищевая ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Настой барбариса, рецепт, калорийность, пищевые вещества