Рецепт настоя барбариса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Состав настоя барбариса

барбарис 100.0 (грамм)
сахар 220.0 (грамм)
воды 200.0 (грамм)
Способ приготовления

Для приготовления сока берут свежие плоды и выжимают из них сок, а сухофрукты замачивают в холодной воде, кипятят 10-12 часов, затем натирают, отжимая сок. Пить настой с добавлением сахара.

Создать свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов можно с помощью калькулятора рецептов в приложении.

Пищевая ценность и химический состав.

В таблице указано содержание питательных веществ (калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) в расчете на 100 грамм съедобная часть.
ПитательныйКоличествоНорма**% нормы в 100 г% нормы в 100 ккал100% нормально
Калорийность178.7 кКал1684 кКал10.6%5.9%942 гр
Углеводы47.7 гр219 гр21.8%12.2%459 гр
Вода40.5 гр2273 гр1.8%1%5612 гр
Витамины
Витамин А, РЭ16100 мкг900 мкг1788.9%1001.1%6 гр
Ретинол16.1 мг~
Витамин С, аскорбиновая кислота25.5 мг90 мг28.3%15.8%353 гр
Макронутриенты
Калий, К1.4 мг2500 мг0.1%0.1%178571 гр
Кальций, Ca0.9 мг1000 мг0.1%0.1%111111 гр
Натрий, Na0.5 мг1300 мг260000 гр
Элементы трассировки
Железо, Fe0.1 мг18 мг0.6%0.3%18000 гр

Энергетическая ценность 178,7 ккал.

Настой барбариса богат витаминами и минералами, такими как: витамин А – 1788,9%, витамин С – 28,3%
  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, работе иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям из-за повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
 
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ РЕЦЕПТА ИНГРЕДИЕНТЫ Настой барбариса на 100 г.
  • 30 кКал
  • 399 кКал
  • 0 кКал
Теги: Как приготовить, калорийность 178,7 ккал, химический состав, пищевая ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Настой барбариса, рецепт, калорийность, пищевые вещества

Оставьте комментарий