Ингредиенты Варенье из боярышника
| боярышник | 1000.0 (грамм) |
| сахар | 500.0 (грамм) |
| воды | 1.0 (зерновое стекло) |
Способ приготовления
Отварные плоды боярышника протереть через сито, добавить сахар и немного воды, варить до нужной густоты. Расфасуйте по стерильным банкам и храните в прохладном месте.
Создать свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов можно с помощью калькулятора рецептов в приложении.
Пищевая ценность и химический состав.
В таблице указано содержание питательных веществ (калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) в расчете на 100 грамм съедобная часть.
| Питательный | Количество | Норма** | % нормы в 100 г | % нормы в 100 ккал | 100% нормально |
| Калорийность | 167.8 кКал | 1684 кКал | 10% | 6% | 1004 гр |
| Углеводы | 44.7 гр | 219 гр | 20.4% | 12.2% | 490 гр |
| Вода | 14.8 гр | 2273 гр | 0.7% | 0.4% | 15358 гр |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5900 мкг | 900 мкг | 655.6% | 390.7% | 15 гр |
| Ретинол | 5.9 мг | ~ | |||
| Витамин С, аскорбиновая кислота | 16.7 мг | 90 мг | 18.6% | 11.1% | 539 гр |
| Витамин Е, альфа-токоферол, TE | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% | 3.2% | 1875 гр |
| Макронутриенты | |||||
| Калий, К | 1.2 мг | 2500 мг | 208333 гр | ||
| Кальций, Ca | 0.8 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 гр |
| Натрий, Na | 0.4 мг | 1300 мг | 325000 гр | ||
| Элементы трассировки | |||||
| Железо, Fe | 0.1 мг | 18 мг | 0.6% | 0.4% | 18000 гр |
Энергетическая ценность 167,8 ккал.
Варенье из боярышника богат витаминами и минералами, такими как: витамин А – 655,6%, витамин С – 18,6%
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, работе иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям из-за повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калорийность И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ РЕЦЕПТА ИНГРЕДИЕНТЫ Варенье из боярышника НА 100 г.
- 53 кКал
- 399 кКал
- 0 кКал
Теги: Как приготовить, калорийность 167,8 ккал, химический состав, пищевая ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Варенье из боярышника, рецепт, калорийность, пищевые вещества