Ингредиенты Лимонное желе
| воды | 4.0 (чайная ложка) |
| лимон | 2.0 кусок) |
| сахар | 1.0 (зерновое стекло) |
| картофельный крахмал | 3.0 (столовая ложка) |
Способ приготовления
Вскипятите 3 стакана воды, добавьте тертую цедру 1 лимона и сахар. Растворите крахмал в стакане холодной воды, добавьте в кастрюлю, периодически помешивая, дайте закипеть, добавьте выжатый сок 1 лимона и перемешайте. Разливаем кисель по порционной тарелке, кладем нарезанный ломтиками лимон, предварительно засахаренный в сахарной пудре.
Создать свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов можно с помощью калькулятора рецептов в приложении.
Пищевая ценность и химический состав.
В таблице указано содержание питательных веществ (калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) в расчете на 100 грамм съедобная часть.
| Питательный | Количество | Норма** | % нормы в 100 г | % нормы в 100 ккал | 100% нормально |
| Калорийность | 60.1 кКал | 1684 кКал | 3.6% | 6% | 2802 гр |
| Белки | 0.06 гр | 76 гр | 0.1% | 0.2% | 126667 гр |
| Жиры | 0.006 гр | 56 гр | 933333 гр | ||
| Углеводы | 16 гр | 219 гр | 7.3% | 12.1% | 1369 гр |
| органические кислоты | 0.6 гр | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 гр | 20 гр | 0.5% | 0.8% | 20000 гр |
| Вода | 82.2 гр | 2273 гр | 3.6% | 6% | 2765 гр |
| ясень | 0.8 гр | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.002 мг | 1.5 мг | 0.1% | 0.2% | 75000 гр |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.001 мг | 1.8 мг | 0.1% | 0.2% | 180000 гр |
| Витамин В5, пантотеновый | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 гр |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.003 мг | 2 мг | 0.2% | 0.3% | 66667 гр |
| Витамин В9, фолиевая кислота | 0.5 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.2% | 80000 гр |
| Витамин С, аскорбиновая кислота | 2.3 мг | 90 мг | 2.6% | 4.3% | 3913 гр |
| Витамин Е, альфа-токоферол, TE | 0.03 мг | 15 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 гр |
| Витамин РР, НЭ | 0.016 мг | 20 мг | 0.1% | 0.2% | 125000 гр |
| ниацин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макронутриенты | |||||
| Калий, К | 10.4 мг | 2500 мг | 0.4% | 0.7% | 24038 гр |
| Кальций, Ca | 6.3 мг | 1000 мг | 0.6% | 1% | 15873 гр |
| Магний, мг | 0.7 мг | 400 мг | 0.2% | 0.3% | 57143 гр |
| Натрий, Na | 2.4 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 54167 гр |
| Сера, S | 0.6 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 166667 гр |
| Фосфор, Р | 5 мг | 800 мг | 0.6% | 1% | 16000 гр |
| Хлор, Cl | 0.3 мг | 2300 мг | 766667 гр | ||
| Элементы трассировки | |||||
| Бор, Б | 10.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.07 мг | 18 мг | 0.4% | 0.7% | 25714 гр |
| Марганец, Mn | 0.0023 мг | 2 мг | 0.1% | 0.2% | 86957 гр |
| Медь, медь | 13.8 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 2.3% | 7246 гр |
| Молибден, М.О. | 0.06 мкг | 70 мкг | 0.1% | 0.2% | 116667 гр |
| Фтор, F | 0.6 мкг | 4000 мкг | 666667 гр | ||
| Цинк, Zn | 0.0072 мг | 12 мг | 0.1% | 0.2% | 166667 гр |
| Легкоусвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 гр | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 гр | макс 100 г |
Энергетическая ценность 60,1 ккал.
Калорийность И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ РЕЦЕПТА ИНГРЕДИЕНТЫ Лимонное желе НА 100 г
- 0 кКал
- 34 кКал
- 399 кКал
- 313 кКал
Теги: Как приготовить, калорийность 60,1 ккал, химический состав, пищевая ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лимонное желе, рецепт, калорийность, пищевые вещества