Ингредиенты Соус майонезный с корнишонами
| майонез | 730.0 (грамм) |
| огурец маринованный | 250.0 (грамм) |
| Южный соус | 40.0 (грамм) |
Способ приготовления
Маринованные огурцы (корнишоны) мелко нарезают, соединяют с майонезом, добавляют соус Южный и перемешивают. Подавайте соус к горячим и холодным мясным и рыбным блюдам.
Создать свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов можно с помощью калькулятора рецептов в приложении.
Пищевая ценность и химический состав.
В таблице указано содержание питательных веществ (калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) в расчете на 100 грамм съедобная часть.
| Питательный | Количество | Норма** | % нормы в 100 г | % нормы в 100 ккал | 100% нормально |
| Калорийность | 471.3 кКал | 1684 кКал | 28% | 5.9% | 357 гр |
| Белки | 3.1 гр | 76 гр | 4.1% | 0.9% | 2452 гр |
| Жиры | 49.9 гр | 56 гр | 89.1% | 18.9% | 112 гр |
| Углеводы | 2.6 гр | 219 гр | 1.2% | 0.3% | 8423 гр |
| органические кислоты | 0.6 гр | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 гр | 20 гр | 0.5% | 0.1% | 20000 гр |
| Вода | 43.1 гр | 2273 гр | 1.9% | 0.4% | 5274 гр |
| ясень | 2.1 гр | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.2% | 9000 гр |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.1% | 21429 гр |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 0.5% | 4500 гр |
| Витамин В4, холин | 10.3 мг | 500 мг | 2.1% | 0.4% | 4854 гр |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 28571 гр |
| Витамин Е, альфа-токоферол, TE | 23.1 мг | 15 мг | 154% | 32.7% | 65 гр |
| Витамин РР, НЭ | 0.5346 мг | 20 мг | 2.7% | 0.6% | 3741 гр |
| ниацин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макронутриенты | |||||
| Калий, К | 34.6 мг | 2500 мг | 1.4% | 0.3% | 7225 гр |
| Кальций, Ca | 26.4 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.6% | 3788 гр |
| Магний, мг | 7.9 мг | 400 мг | 2% | 0.4% | 5063 гр |
| Натрий, Na | 366.3 мг | 1300 мг | 28.2% | 6% | 355 гр |
| Фосфор, Р | 41 мг | 800 мг | 5.1% | 1.1% | 1951 гр |
| Элементы трассировки | |||||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 1.2% | 1800 гр |
| Йод, я | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.1% | 21429 гр |
| Легкоусвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 гр | макс 100 г |
Энергетическая ценность 471,3 ккал.
Майонезный соус с корнишонами богат витаминами и минералами, такими как: витамин Е – 154%
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов и неврологические расстройства.
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ РЕЦЕПТА ИНГРЕДИЕНТЫ Соус майонезный с корнишонами НА 100 г
- 627 кКал
- 16 кКал
- 418 кКал
Теги: Как приготовить, калорийность 471,3 ккал, химический состав, пищевая ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус майонезный с корнишонами, рецепт, калорийность, пищевая ценность