Ингредиенты Яблоки жареные
| яблоки | 3.0 кусок) |
| сахар | 6.0 (столовая ложка) |
| подсолнечное масло | 1.0 (столовая ложка) |
Способ приготовления
Смажьте сковороду растительным маслом, добавьте сахар и держите на огне, пока сахар не растворится и не приобретет золотистый оттенок. Затем выложите в него слой яблочных ломтиков и, встряхивая кастрюлю, следите, чтобы сахар равномерно покрыл их. Чтобы ломтики охладились и чтобы они не прилипали к рукам, нужно каждый ломтик по отдельности быстро окунуть в холодную кипяченую воду. Подавайте немедленно.
Создать свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов можно с помощью калькулятора рецептов в приложении.
Пищевая ценность и химический состав.
В таблице указано содержание питательных веществ (калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) в расчете на 100 грамм съедобная часть.
| Питательный | Количество | Норма** | % нормы в 100 г | % нормы в 100 ккал | 100% нормально |
| Калорийность | 146.1 кКал | 1684 кКал | 8.7% | 6% | 1153 гр |
| Белки | 0.3 гр | 76 гр | 0.4% | 0.3% | 25333 гр |
| Жиры | 2.8 гр | 56 гр | 5% | 3.4% | 2000 гр |
| Углеводы | 31.9 гр | 219 гр | 14.6% | 10% | 687 гр |
| органические кислоты | 0.6 гр | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 гр | 20 гр | 6.5% | 4.4% | 1538 гр |
| Вода | 62.4 гр | 2273 гр | 2.7% | 1.8% | 3643 гр |
| ясень | 0.4 гр | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.5% | 4500 гр |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.9% | 7500 гр |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.4% | 18000 гр |
| Витамин В5, пантотеновый | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10000 гр |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 2.1% | 3333 гр |
| Витамин В9, фолиевая кислота | 1.4 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 28571 гр |
| Витамин С, аскорбиновая кислота | 7.2 мг | 90 мг | 8% | 5.5% | 1250 гр |
| Витамин Е, альфа-токоферол, TE | 1.4 мг | 15 мг | 9.3% | 6.4% | 1071 гр |
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 гр |
| Витамин РР, НЭ | 0.2498 мг | 20 мг | 1.2% | 0.8% | 8006 гр |
| ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макронутриенты | |||||
| Калий, К | 201.8 мг | 2500 мг | 8.1% | 5.5% | 1239 гр |
| Кальций, Ca | 12.1 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8264 гр |
| Магний, мг | 6.5 мг | 400 мг | 1.6% | 1.1% | 6154 гр |
| Натрий, Na | 19 мг | 1300 мг | 1.5% | 1% | 6842 гр |
| Сера, S | 3.6 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 гр |
| Фосфор, Р | 8 мг | 800 мг | 1% | 0.7% | 10000 гр |
| Хлор, Cl | 1.4 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 164286 гр |
| Элементы трассировки | |||||
| Алюминий, Ал | 79.5 мкг | ~ | |||
| Бор, Б | 177.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, В | 2.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.7 мг | 18 мг | 9.4% | 6.4% | 1059 гр |
| Йод, я | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 10714 гр |
| Кобальт, Ко | 0.7 мкг | 10 мкг | 7% | 4.8% | 1429 гр |
| Марганец, Mn | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 1.2% | 5882 гр |
| Медь, медь | 79.5 мкг | 1000 мкг | 8% | 5.5% | 1258 гр |
| Молибден, М.О. | 4.3 мкг | 70 мкг | 6.1% | 4.2% | 1628 гр |
| Никель, Ni | 12.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.8 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68966 гр |
| Хром, Кр | 2.9 мкг | 50 мкг | 5.8% | 4% | 1724 гр |
| Цинк, Zn | 0.1085 мг | 12 мг | 0.9% | 0.6% | 11060 гр |
| Легкоусвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.6 гр | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 гр | макс 100 г |
Энергетическая ценность 146,1 ккал.
Калорийность И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Яблоки в жареных орехах НА 100 г
- 47 кКал
- 399 кКал
- 899 кКал
Теги: Как приготовить, калорийность 146,1 ккал, химический состав, пищевая ценность, какие витамины, минералы, как приготовить Яблоки жареные, рецепт, калорийность, пищевые вещества