Рецепт Изюм в сахаре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Засахаренный изюм

изюм 1000.0 (грамм)
сахар 1000.0 (грамм)
Способ приготовления

Сразу после сбора весь изюм засыпаем сахаром в стеклянные банки и закрываем пластиковыми крышками. Хранить в холодильнике при нулевой температуре.

Создать свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов можно с помощью калькулятора рецептов в приложении.

Пищевая ценность и химический состав.

В таблице указано содержание питательных веществ (калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) в расчете на 100 грамм съедобная часть.
ПитательныйКоличествоНорма**% нормы в 100 г% нормы в 100 ккал100% нормально
Калорийность224.6 кКал1684 кКал13.3%5.9%750 гр
Углеводы59.9 гр219 гр27.4%12.2%366 гр
Вода0.08 гр2273 гр2841250 гр
Витамины
Витамин А, РЭ400 мкг900 мкг44.4%19.8%225 гр
Ретинол0.4 мг~
Витамин С, аскорбиновая кислота622.2 мг90 мг691.3%307.8%14 гр
Макронутриенты
Калий, К1.7 мг2500 мг0.1%147059 гр
Кальций, Ca1.1 мг1000 мг0.1%90909 гр
Натрий, Na0.6 мг1300 мг216667 гр
Элементы трассировки
Железо, Fe0.2 мг18 мг1.1%0.5%9000 гр

Энергетическая ценность 224,6 ккал.

Консервированный изюм богат витаминами и минералами, такими как: витамин А – 44,4%, витамин С – 691,3%
  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, работе иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям из-за повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
 
Калорийность И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ РЕЦЕПТА ИНГРЕДИЕНТЫ Изюм засахаренный НА 100 г
  • 38 кКал
  • 399 кКал
Теги: Как приготовить, калорийность 224,6 ккал, химический состав, пищевая ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Изюм засахаренный, рецепт, калорийность, пищевые вещества

Оставьте комментарий