Ингредиенты Засахаренный изюм
изюм | 1000.0 (грамм) |
сахар | 1000.0 (грамм) |
Способ приготовления
Сразу после сбора весь изюм засыпаем сахаром в стеклянные банки и закрываем пластиковыми крышками. Хранить в холодильнике при нулевой температуре.
Создать свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов можно с помощью калькулятора рецептов в приложении.
Пищевая ценность и химический состав.
В таблице указано содержание питательных веществ (калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) в расчете на 100 грамм съедобная часть.
Питательный | Количество | Норма** | % нормы в 100 г | % нормы в 100 ккал | 100% нормально |
Калорийность | 224.6 кКал | 1684 кКал | 13.3% | 5.9% | 750 гр |
Углеводы | 59.9 гр | 219 гр | 27.4% | 12.2% | 366 гр |
Вода | 0.08 гр | 2273 гр | 2841250 гр | ||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 400 мкг | 900 мкг | 44.4% | 19.8% | 225 гр |
Ретинол | 0.4 мг | ~ | |||
Витамин С, аскорбиновая кислота | 622.2 мг | 90 мг | 691.3% | 307.8% | 14 гр |
Макронутриенты | |||||
Калий, К | 1.7 мг | 2500 мг | 0.1% | 147059 гр | |
Кальций, Ca | 1.1 мг | 1000 мг | 0.1% | 90909 гр | |
Натрий, Na | 0.6 мг | 1300 мг | 216667 гр | ||
Элементы трассировки | |||||
Железо, Fe | 0.2 мг | 18 мг | 1.1% | 0.5% | 9000 гр |
Энергетическая ценность 224,6 ккал.
Консервированный изюм богат витаминами и минералами, такими как: витамин А – 44,4%, витамин С – 691,3%
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, работе иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям из-за повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калорийность И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ РЕЦЕПТА ИНГРЕДИЕНТЫ Изюм засахаренный НА 100 г
- 38 кКал
- 399 кКал
Теги: Как приготовить, калорийность 224,6 ккал, химический состав, пищевая ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Изюм засахаренный, рецепт, калорийность, пищевые вещества