Рецепты приготовления белых грибов в мультиварке

Приготовление белых грибов в мультиварке просто только на первый взгляд. На самом деле грибы довольно капризны и вкус еды может не оправдать ожиданий. Поэтому предлагаем рецепты приготовления белых грибов в мультиварке, следуя которым, вы сможете успешно покорить даже неприступные вершины современного кулинарного искусства. Прочтите информацию о том, как приготовить белые грибы в мультиварке, какие продукты можно использовать в качестве добавки. Надеемся, что приготовленное блюдо из белых грибов в мультиварке не разочарует и станет постоянным гостем на вашем семейном столе. Все рецепты приготовления белых грибов в мультиварке проверены и тщательно проверены на соответствие общепринятым органолептическим показателям. Это делается для того, чтобы приготовление белых грибов в мультиварке по предложенным схемам и способам приготовления грибов не принесло разочарования и горечи по поводу зря испорченных продуктов.

[»wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

Рецепт супа из свежих белых грибов в мультиварке

Ингредиенты:

• Свежие белые грибы – 600 г.
• Морковь – 1 штуки.
• Лук – 2 шт.
• Картофель – 3 шт.
• Соль, черный перец, лавровый лист по вкусу

[ »]

Жареные белые грибы в мультиварке

Состав:

• Белые грибы – 500 г
• Картофель – 8 шт.
• Лук – 1 шт.
• Сливочное масло - 50 г
• Соль
• Черный перец
• Петрушка по вкусу

Чтобы приготовить жареные белые грибы в мультиварке, обжарьте нарезанный лук на сливочном масле на сковороде до золотистого цвета, затем переложите его в чашу мультиварки. Добавьте разрезанные на четвертинки грибы, нарезанный крупными кубиками картофель и залейте 2 стаканами воды. Добавьте соль, перец и установите таймер на 40 минут в режиме «ТУШЕНИЕ». Перед подачей украсьте петрушкой.

Второй рецепт жареных белых грибов.

Продукты:

• 500 г белых грибов
• 1 лампочек
• 2 ст. л. растительное масло
• 100 г сметаны
• соль

Время приготовления – 40 мин. Очистите и нарежьте грибы и лук. В чашу мультиварки налейте немного растительного масла, выложите грибы, установите режим «Выпечка» на 40 минут. Через 20 минут добавьте к грибам лук, перемешайте и продолжайте готовить в том же режиме. Еще через 10 минут добавьте сметану, перемешайте и готовьте до сигнала, не закрывая крышку мультиварки и периодически помешивая грибы, чтобы выпарилась лишняя жидкость.

Тушеные белые грибы в мультиварке

Продукты:

• 300 г белых грибов
• 1 лампочек
• растительное масло
• крем
• зеленый лук
• гвоздика
• соль
• молотый черный перец

Время приготовления – 40 мин. Чтобы приготовить тушеные белые грибы в мультиварке, луковицу очистите, вымойте, нарежьте. Грибы очистите и нарежьте ломтиками. Выложить в чашу мультиварки и варить на режиме «Тушение» до готовности. Откиньте грибы на дуршлаг, дайте воде стечь. Верните грибы в чашу мультиварки, добавьте лук, масло и жарьте на режиме «Выпечка» 15 минут. Затем влейте сливки, добавьте нарезанный зеленый лук, гвоздику и варите еще 5 минут на том же режиме.

Белые грибы со сливками.

Продукты:

• 500 г белых грибов
• 3 ст. л. масло
• 1 зубчик чеснока
• 200 мл сливок
• 1 чайная ложка цедры лимона
• 3 ст. л. тертая сыра
• молотый черный перец
• тертый мускатный орех
• соль

Время приготовления – 15 мин. Грибы и чеснок очистите, вымойте и измельчите. В чашу мультиварки наливаем масло, выкладываем грибы и жарим на режиме «Выпечка» 10 минут. Добавьте чеснок, сливки, цедру лимона, перец, соль, мускатный орех.

Посыпаем сверху сыром и готовим еще 5 минут на том же режиме.

Белые грибы с картофелем в мультиварке Редмонд

Чтобы приготовить белые грибы с картофелем в мультиварке «Редмонд», возьмите следующие компоненты:

• 6 клубней картофеля
• грибы
• 1/2 стакана сметаны
• соль

В чашу мультиварки выложите нарезанные грибы, посолите и готовьте на режиме «Тушение» 1 час. Добавьте нарезанный картофель, сметану, посолите. Готовьте в режиме «Плов» до сигнала.

Тушеные белые грибы с картофелем.

Состав:

• 500 г белых грибов
• 5 картофеля
• 2 лампочек
• 4 столовые ложки тертого сыра (любого)
• зелень (любая)
• растительное масло
• специи (любые)
• 100 мл воды
• соль

Грибы вымойте и нарежьте кусочками. Картофель очистите и нарежьте кубиками, лук нарежьте полукольцами. В чашу мультиварки налейте растительное масло, установите режим «Выпечка» и обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте нарезанные грибы и обжарьте их вместе с луком. Посолите, добавьте специи и варите 20 минут, слегка помешивая. Затем добавьте картофель, влейте воду, еще раз посолите и добавьте специи. Готовьте на режиме «Тушение» 40-50 минут. После сигнала разложите блюдо по тарелкам, посыпьте сверху тертым сыром и рубленой свежей зеленью.

Белые грибы с картофелем.

Компоненты:

• Картофель – 500 г
• Свежие грибы – 200 г
• Лук – 1 шт.
• Масло топленое – 3 столовые ложки
• Молоко – 2/3 стакана
• Сметана – 0,5 стакана
• Молотый перец и соль – по вкусу

Грибы отварить до полуготовности в подсоленной воде обычным способом, бульон слить, грибы мелко нарезать. Отдельно на плите отварите до полуготовности картофель в мундире, остудите, очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Лук очистить, нарезать кольцами и обжарить на масле. Половину картофеля выложите в чашу пароварки, смазанную растопленным сливочным маслом, на него выложите слой грибов и жареного лука, затем снова слой оставшегося картофеля. Солим и перчим каждый слой. Выложенные овощи заливаем горячим молоком и сметаной. Включите пароварку и готовьте блюдо на пару.

Голубцы со свежими белыми грибами.

Компоненты:

• Капуста – 500 г
• Свежие грибы – 400 г
• Лук – 2 шт.
• Масло растительное - 4 столовые ложки
• Яйца вкрутую – 2 шт.
• Тертый сыр – 3 столовые ложки
• Сметана – 1 стакан
• Зелень укропа – 1 пучок
• Соль и молотый перец – по вкусу

Грибы очистите, хорошо промойте, нарежьте. Очистите и мелко нарежьте лук, затем обжарьте грибы и лук на масле 10 минут, выложите в миску, добавьте рубленые яйца и зелень, посолите, поперчите и тщательно перемешайте. Листья капусты пропарьте в пароварке и очистите от толстых черешков. На каждый капустный лист выложите порцию приготовленного фарша и заверните конвертиком. Подготовленные голубцы выложите в чашу пароварки, залейте сметаной, смешанной с тертым сыром, и горячей подсоленной водой. Включите пароварку и готовьте голубцы на пару.

Белые грибы с картофелем.

Ингредиенты:

• 1 1/2 кг белых грибов (свежих)
• 3 картофелины (крупные)
• 1 лампочек
• 4 1/2 столовой ложки растительного масла
• специи (любые)
• соль

Свежие грибы очистите и хорошо промойте. Прокипятить 25-30 минут, слить воду. Залейте свежей водой и варите еще 15 минут. Отваренные грибы нарезаем небольшими кусочками. Картошку очистить, нарезать кубиками, лук полукольцами. В чашу мультиварки наливаем масло. Включите режим «Подогрев», когда масло закипит, положите грибы и лук. При открытой крышке установите режим «Выпечка». Добавьте картофель к грибам, посолите и поперчите. Включите обычный режим. Крышку оставьте открытой, чтобы влага беспрепятственно испарялась из грибов. По окончании приготовления установите режим «Выпечка».

Маринованные белые грибы в мультиварке

Используя маринованные белые грибы в мультиварке, можно приготовить вкуснейший рассольник.

Ингредиенты:

• Грибы белые маринованные – 1 банка.
• картофель – 3-4 шт.
• лук – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• огурцы маринованные – 4 шт.
• рис – 1 мерный стакан из мультиварки
• вода – 1,5 л
• масло растительное для жарки – 2 ст. л.
• лавровый лист – по вкусу
• молотый красный перец – по вкусу
• приправа – по вкусу
• свежая зелень – по вкусу
• соль

Нарезаем лук и морковь, выставляем таймер на 15 минут и обжариваем на растительном масле на режиме «выпечка» при закрытой крышке. Подождите, пока программа завершится. Выключите мультиварку. Нарежьте маринованные огурцы кубиками, добавьте к овощам и готовьте на режиме «выпечка» 2–3 минуты. Выключите мультиварку. Картофель нарезаем кубиками, рис промываем в теплой воде, выкладываем картофель и крупу в мультиварку. Долейте воды до верхней отметки, посолите, поперчите по вкусу, добавьте специи, варите в режиме «Тушение» или «Суп» 1 час. За 10 минут до окончания программы откиньте грибы на дуршлаг, дайте стечь маринаду. Выложите зелень и грибы в мультиварку. Дайте рассолу настояться при закрытой крышке 10-15 минут. Подавайте со свежей зеленью.

Сушеные белые грибы в мультиварке

Состав:

• 100 г сушеных белых грибов
• 300 г квашеной капусты
• 1 морковь
• 1 лампочек
• 2 ст. л. мука
• 2 ст. л. масло
• крем
• зелень
• специи

Прежде чем готовить сушеные белые грибы в мультиварке, их нужно промыть и положить в воду на 3-4 часа, затем вынуть грибы и измельчить. Процедите воду, в которой они замачивались. Очистите и нарежьте лук и морковь, морковь можно также натереть на терке. Если капуста острая, ее можно промыть в воде. В мультиварке на режиме «Жарка» или «Выпечка» растворите сливочное масло и обжарьте в нем муку, помешивая, до золотистого цвета, добавьте лук и морковь и обжаривайте 10 минут, периодически помешивая. Затем положите в зажарку грибы, капусту, специи, залейте грибную водой, при необходимости долейте еще воды и установите режим «Суп» на 40 минут. В конце посолите, так как из-за капусты есть опасность пересолить.

Ленивые щи с белыми грибами.

Состав:

• 100 г соленых белых грибов или 30 г сушеных
• 500 г квашеной капусты
• 200 г свинины
• 2 лампочек
• соль

Соленые грибы промыть, сушеные грибы – замочить на 3 часа в кипяченой воде, затем промыть и нарезать. При желании воду можно процедить и использовать в супе. Если капуста имеет острый вкус, промойте ее. Промойте мясо и нарежьте произвольно. В мультиварку положить мясо, капусту, нарезанные грибы, нарезанный лук, залить водой в нужном объеме и варить на режиме «Суп» 1 час. В конце посолите, потому что и квашеная капуста, и грибы соленые. Подавайте со сметаной и зеленым луком.

Посмотрите рецепты приготовления белых грибов в мультиварке с фото, где показаны варианты подачи готовых блюд.