Содержание:
Новогодние праздники оставляют в памяти массу приятных воспоминаний и несколько лишних килограммов на боках. И если вы хотите сохранить первое навсегда, то стремимся как можно скорее попрощаться со вторым. Для этого не обязательно истязать себя разгрузочными днями или объявлять голодовку. Вы сможете продолжать питаться вкусно и изысканно, избавившись при этом от всего лишнего. Как это сделать, рассказывают специалисты бренда «Магуро».
Гребешки с огоньком
Все известные нам дары моря по праву считаются диетическими продуктами. К ним, вне всякого сомнения, принадлежит гребешок ТМ «Магуро». Нежное сочное мясо богато полноценным белком, который легко усваивается и создает ощущение сытости на долгое время. При этом калорийность моллюсков составляет всего 90 ккал.
Чтобы сохранить все эти свойства, важно правильно приготовить гребешки. Нарезаем половину небольшого пучка кориандра. Натрите на мелкой терке небольшой кусочек корня имбиря. Прижимаем зубчик чеснока плоской стороной ножа. Разогрейте сковороду с 1 ст. л. оливкового масла и обжарьте в нем полученную пряную смесь в течение минуты. Выкладываем размороженные гребешки и, постоянно помешивая, обжариваем со всех сторон не дольше 2 минут. Затем залейте их 2 столовыми ложками бальзамического уксуса и продолжайте готовить еще минуту. Подавайте гребешки теплыми, посыпав любимыми травами.
Креветки легче света
Многие будут рады узнать, что креветки также помогают похудеть. Включите магаданские креветки ТМ «Магуро» в посленовогодний рацион и убедитесь в этом сами. Они богаты полезными омега-жирами и витаминами группы В. Эти элементы стимулируют обменные процессы и помогают активировать жировые клетки, отложенные в организме на черный день.
Важно не испортить диетические свойства креветок обилием масла и тяжелых соусов. В этом случае идеальным будет слегка обжарить креветки на гриле. Разморозьте и вымойте креветки, удалите голову и панцирь, насадите на длинную шпажку. Ставим в гриль буквально на 1-2 минуты. На тарелку выложите рукколу, листья салата и ломтики нарезанного грейпфрута. Сверху выкладываем наши креветки и сбрызгиваем блюдо лимонным соком.
Ледяная рыба в цитрусовых
Блюда из правильных сортов рыбы в рационе худеющих только приветствуются. Ледяная рыба ТМ «Магуро» однозначно входит в список разрешенных. Благодаря нежной мякоти с низким содержанием жира он признан диетическим продуктом. В то же время он богат незаменимыми аминокислотами, фосфором, магнием, натрием, йодом и цинком. Это значит, что сбросив лишний вес, организм не будет испытывать недостатка важных питательных веществ.
2 тушки ледяной рыбы разморозить, выпотрошить, промыть и обсушить. Натрите снаружи и внутри солью и черным перцем, тщательно смажьте растительным маслом. Внутрь рыбы кладем нарезанный ломтиками апельсин. Заверните рыбу в фольгу, выложите в форму для запекания и отправьте в духовку при температуре 180°С примерно на 25-30 минут. За 5 минут до окончания открываем фольгу и даем рыбе еще немного запечься. Подавайте ледяную рыбу теплой, посыпав рубленым укропом и сбрызнув лимонным соком.
Баранина с овощами
Еще один представитель морского царства с хорошим диетическим потенциалом – барабулька ТМ «Магуро». Все благодаря умеренной калорийности и минимальному количеству жиров. Но в нем содержится достаточно белка, насыщенного аминокислотами. Но самое главное, он легко усваивается сам по себе и помогает усваиваться другим ценным элементам.
Чтобы получить все это в полной мере, рекомендуем запекать рыбу с овощами или свежей зеленью. 800 г баранины разморозьте, очистите, промойте в воде и обсушите. С лимона снимите цедру с помощью терки, выжмите весь сок. Смешайте цедру и сок с 80 мл белого сухого вина. Натрите рыбу снаружи и внутри солью и черным перцем, смажьте цитрусовой заправкой, выложите в форму, застеленную фольгой, поставьте в разогретую до 180°С духовку на 20 минут.
Пока рыба запекается, отвариваем овощи: цветную капусту, морковь, брокколи. Выкладываем на тарелку вместе с рыбой, сбрызгиваем лимонным соком.
Тунец и спаржа
Тунец может способствовать похудению после праздников. Но только это должна быть свежая натуральная рыба. Замороженное филе тунца ТМ «Магуро» – именно то, что Вам нужно. Благодаря тончайшей ледяной оболочке полностью сохраняются его питательные свойства и натуральный вкус.
Чтобы не потерять диетические качества, достаточно немного подержать филе в маринаде и слегка обжарить. Смешайте 1 ст. л. оливковое масло и соевый соус, по 1 ч. л. лимонный сок, измельченный зубчик чеснока. Замаринуйте в этой смеси кусочки филе тунца на 30 минут. Смажьте сковороду-гриль растительным маслом и как следует разогрейте. Обжарьте кусочки замаринованного филе по 5 минут с каждой стороны до появления золотисто-коричневых полосок. При этом тунец внутри должен оставаться розовым.
Для украшения отварите 300 г спаржи в кипящей воде. Затем выкладываем на обычную сковороду с растительным маслом, посыпаем измельченным чесноком, поливаем соевым соусом, хорошо подрумяниваем.
Вот лишь несколько проверенных рецептов, которые помогут прийти в форму после сытных новогодних праздников. Все необходимое для их приготовления вы найдете в фирменной линейке ТМ «Магуро». Здесь представлены самые вкусные и полезные морепродукты и рыба, из которых можно легко превратить интересные диетические блюда. Благодаря им процесс похудения не только принесет вам желаемый результат, но и доставит удовольствие.