Ингредиенты Суп из квашеной капусты по 1-132 г.
Способ приготовления
Создать свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов можно с помощью калькулятора рецептов в приложении.
Пищевая ценность и химический состав.
В таблице указано содержание питательных веществ (калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) в расчете на 100 грамм съедобная часть.
| Питательный | Количество | Норма** | % нормы в 100 г | % нормы в 100 ккал | 100% нормально |
| Калорийность | 19 кКал | 1684 кКал | 1.1% | 5.8% | 8863 гр |
| Белки | 0.8 гр | 76 гр | 1.1% | 5.8% | 9500 гр |
| Жиры | 1 гр | 56 гр | 1.8% | 9.5% | 5600 гр |
| Углеводы | 1.5 гр | 219 гр | 0.7% | 3.7% | 14600 гр |
| Пищевые волокна | 0.6 гр | 20 гр | 3% | 15.8% | 3333 гр |
| Вода | 94 гр | 2273 гр | 4.1% | 21.6% | 2418 гр |
| ясень | 1.8 гр | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70 мкг | 900 мкг | 7.8% | 41.1% | 1286 гр |
| бета-каротин | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 44.2% | 1196 гр |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 3.7% | 15000 гр |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 5.8% | 9000 гр |
| Витамин С, аскорбиновая кислота | 5 мг | 90 мг | 5.6% | 29.5% | 1800 гр |
| Витамин Е, альфа-токоферол, TE | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 10.5% | 5000 гр |
| Витамин РР, НЭ | 0.3 мг | 20 мг | 1.5% | 7.9% | 6667 гр |
| ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макронутриенты | |||||
| Калий, К | 106 мг | 2500 мг | 4.2% | 22.1% | 2358 гр |
| Кальций, Ca | 22 мг | 1000 мг | 2.2% | 11.6% | 4545 гр |
| Магний, мг | 9 мг | 400 мг | 2.3% | 12.1% | 4444 гр |
| Натрий, Na | 486 мг | 1300 мг | 37.4% | 196.8% | 267 гр |
| Фосфор, Р | 72 мг | 800 мг | 9% | 47.4% | 1111 гр |
| Элементы трассировки | |||||
| Железо, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 8.9% | 6000 гр |
| Легкоусвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.2 гр | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 гр | макс 100 г | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 гр | макс 18.7 г |
Энергетическая ценность 19 ккал.
Теги: Как готовить, калорийность 19 ккал, химический состав, пищевая ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления щей из квашеной капусты 1-132, рецепт, калорийность, пищевые вещества