Ученые доказали влияние вегетарианства на уровень артериального давления человека. Об этом 24 февраля сообщило издание The Los Angeles Times.
По мнению исследователей, отказ от мяса позволяет лучше контролировать кровяное давление и предотвращать гипертонию. Всего ученые проанализировали данные более 21 тысячи человек. 311 из них прошли специальные клинические испытания.
Какие растительные продукты оказывают наибольшее влияние на уровень артериального давления, ученые не уточнили. В целом, согласно опубликованному исследованию, вегетарианство помогает организму держать вес под контролем, за счет этого положительно влияет на артериальное давление.
По мнению ученых, вегетарианство в целом может заменить многие лекарства, используемые при лечении гипертонии. Высокое кровяное давление является одной из самых распространенных проблем со здоровьем в мире. В США, например, почти каждый третий человек страдает гипертонией.