Кислый грибной суп
Приготовление:
Грибы нарезают кубиками и обжаривают на жире, затем добавляют лук и
муки, слегка подрумяненной. Заливаем горячей водой, заливаем и кипятим
10-15 минут. За несколько минут до окончания приготовления добавить нарезанные
тонкие ломтики помидоров или огурца и яблока. При подаче к столу
суп положить сметану, посыпать зеленью.
Приятного аппетита!