Содержание:
В современном городском мире многие из нас не имеют доступа к естественно выращенным продуктам питания. В результате каждый из нас может не получить необходимых ему питательных веществ.
Восполнить такой недостаток питательных веществ помогут биологически активные добавки (БАД), которые добавляются в пищу, делая ее более полезной и питательной. Таким образом устраняются некоторые проблемы со здоровьем, очищается организм, повышается энергия, улучшается внешний вид.
Продукты с максимальным содержанием биологически активных веществ:
Общая характеристика БАД
БАДы представляют собой биологически активные компоненты, не являющиеся лекарственными средствами. Их добавляют в основной рацион, чтобы избежать дефицита того или иного элемента.
История БАД не так уж длинна – эти вещества активно используются с начала восьмидесятых годов прошлого века. С тех пор специалисты ведут их подробный учет, постепенно совершенствуя их состав, изучая свойства новых целебных веществ. Добавки представляют собой более 150 соединений, каждое из которых имеет свои уникальные характеристики!
Суточная потребность в пищевых добавках
Нормы расхода той или иной добавки может рассчитать только специалист. При этом учитывается не только заболевание, к которому имеется склонность, но и рост, вес, пол.
Если по каким-то причинам вы не можете использовать тот или иной состав (индивидуальная непереносимость), врач подберет вам полную замену. Специалист также сообщит вам время, в течение которого следует употреблять данную добавку.
Потребность в пищевых добавках возрастает:
В жизни бывают ситуации, когда человеку просто необходимы повышенные дозировки того или иного элемента. Кроме того, возрастает потребность в витаминах, макро- и микроэлементах, белках, жирах и углеводах. Исходя из этого, возрастает потребность в применении БАД:
- для беременных;
- дети, у которых быстрый рост и потребность в питательных веществах не всегда соответствует питательной ценности ежедневного рациона;
- люди, имеющие проблемы со здоровьем (сюда можно отнести проблемы с опорно-двигательным аппаратом, а также заболевания внутренних органов и систем);
- пожилые люди, у которых наблюдается замедление процессов регенерации, снижение жизненного тонуса, проблемы с опорно-двигательным аппаратом;
- в стрессовых ситуациях, когда организм вырабатывает меньше необходимых ему питательных веществ.
Потребность в БАД снижается:
Полноценное питание, свежий воздух, отсутствие стрессов в жизни или способность справляться с ними, абсолютное или относительное здоровье могут сделать прием БАД ненужным.
Усвоение пищевых добавок
Поскольку БАД славятся своей высокой эффективностью, они быстро усваиваются и характеризуются высокой степенью активности.
Полезные свойства БАДов и их влияние на организм:
- регуляция жирового, углеводного, белкового и минерального обмена;
- оптимизация деятельности ферментных систем;
- структурирование компонентов клеточных мембран;
- антиоксидантная защита;
- обеспечение процессов клеточного дыхания;
- поддержание электролитного баланса;
- формирование кислотно-щелочного баланса;
- гормоноподобное действие;
- регуляция репродуктивной функции;
- активация иммунной системы;
- участие в процессах кроветворения;
- регуляция процессов свертывания крови;
- нормализация возбудимости миокарда и сосудистого компонента;
- регуляция нервной деятельности;
- синтез соединительной ткани;
- нормализация процессов детоксикации;
- поддержка естественной микрофлоры кишечника.
Взаимодействие БАД с другими элементами:
Каждая добавка имеет личную «связь» с тем или иным элементом таблицы Менделеева. Например, щелочные добавки не любят присутствия кислоты, а белковые соединения отрицательно реагируют на соли железа. Кроме того, витамины, содержащиеся в пищевых добавках, могут разрушаться при контакте с металлами.
Признаки недостатка биологически активных веществ в организме
- головокружение;
- мышечная слабость;
- сонливость;
- низкая производительность труда;
- симптомы, идентичные состоянию авитаминоза.
Помимо перечисленных выше симптомов, которые являются наиболее распространенными, каждая добавка имеет свои собственные симптомы дефицита. Например, при недостатке селена перед глазами появляются мушки, при недостатке витамина А наблюдается сухость кожи, ломкость ногтей и т. д.
Признаки избытка биологически активных веществ в организме
- тошнота;
- рвота;
- галлюцинации;
- головокружение;
- повышенная температура;
- слабое место;
- симптомы избытка витаминов, микроэлементов и других компонентов, входящих в состав БАД.
Факторы, влияющие на содержание биологически активных веществ в организме
Главным фактором наличия биологически активных веществ в нашем организме является полноценное питание. Под словом «полноценный» следует понимать сбалансированное поступление витаминов, белков, жиров, углеводородов, а также микро- и макроэлементов, входящих в состав пищи. Только в этом случае можно рассчитывать на крепкое здоровье и отличное настроение.
Добавки для красоты и здоровья
Некоторые БАДы хорошо помогают организму в процессе самоочищения. Это значит, что в результате приема некоторых БАДов внутрь улучшается цвет кожи, кожа очищается от прыщей.
Что касается наружного применения БАД, то этим занимается косметология. Благодаря современным технологиям добавки используются для ухода за телом. Также есть средства для умывания, кремы от морщин, лосьоны для различных частей тела, спреи и т. д.
Следует отметить, что, в отличие от обычной косметики, средства с БАДами обладают более выраженным действием и эффективностью.