Содержание:
Во время диеты сладкоежке приходится быть не сладким во всех возможных смыслах. Шутка ли отказываться от любимых сладостей, тортиков, булочек, печенья и других радостей жизни. Но не стоит отчаиваться преждевременно. На свете есть сладости, которые совершенно не вредят фигуре и даже приносят пользу худеющему организму. Чем заменить вредные вкусняшки в рационе, рассказывают эксперты бренда здорового питания «Семушка».
Горько, но сладко
К величайшему облегчению сладостей, с шоколадом вам не придется расставаться. Важным уточнением является то, что содержание какао-бобов в нем должно быть не менее 75%. Разумеется, никаких добавок и начинок. Горький шоколад содержит меньше всего сахара и калорий по сравнению с молочным и белым. Активные вещества в его составе поднимают тонус, улучшают память и концентрацию внимания, поднимают настроение не хуже кофе. Кроме того, горький шоколад богат магнием, который действует как антидепрессант и помогает бороться с плохим настроением. А ещё этот элемент мягко снимает мышечные спазмы, что не редкость при занятиях спортом. Самое сложное – не увлечься этим лакомством. Тем, кто самоотверженно худеет, диетологи разрешают съедать не более 20 г шоколада в день.
Фрукты с выдержкой
Сухофрукты – настоящее спасение для любителей сладкого. Чтобы гарантированно получить полезный продукт без химических добавок, выбирайте сухофрукты «Семушка». О том, что это натуральные плоды высочайшего качества, говорит приятный натуральный аромат и яркий насыщенный вкус. Королевские финики с высоким содержанием фруктозы заменят сладости. Они способствуют укреплению эмали зубов и благотворно влияют на нервную систему. Можно чередовать их с курагой. Доказано, что концентрация витаминов и минералов в кураге значительно выше, чем в свежих плодах. Кроме того, они выводят токсины из организма и служат профилактикой анемии. Изюм всех сортов славится высоким содержанием витаминов группы В, необходимых в первую очередь для похудения. Они стимулируют работу кишечника, помогают лучше справляться со стрессами, принимают участие в энергетическом обмене. Эти и многие другие сухофрукты можно найти в линейке бренда «Семушка». Они оптимально подходят для здоровых перекусов. Главное, чтобы порция не превышала 30-40 г.
Печенье с чистой пользой
Сухофрукты прекрасны еще и тем, что из них получается вкуснейшая низкокалорийная выпечка. Разомните 2 спелых банана в кашицу. Добавьте 80 г мягкого нежирного творога, по 3 столовые ложки натурального йогурта и манной крупы, всыпьте 200 г овсяных хлопьев, хорошо вымесите и оставьте на 10 минут. Тем временем залейте кипятком 50 г чернослива «Семушка», обсушите на бумажном полотенце, нарежьте тонкой соломкой и подмешайте к бананово-овсяной основе. Если сладости недостаточно, можно добавить немного меда или кленового сиропа. Полученную массу ставим в холодильник на полчаса, после чего мокрыми руками формируем печенье, выкладываем на противень с пергаментной бумагой и выпекаем в духовке при температуре 180°С около 10-15 минут. Таким печеньем можно побаловать себя на завтрак или в качестве перекуса перед обедом.
Воздушный поцелуй
Натуральный зефир не вызывает нареканий у диетологов. Но будьте осторожны при выборе его в магазине. Этот зефир готовится из фруктового или ягодного пюре с добавлением взбитых белков и натуральных загустителей — пектина, агар-агара или желатина. Отдайте предпочтение лакомству белого, кремового или бледно-желтого цвета. Это гарантия того, что в зефир не добавлялись искусственные красители. Такой продукт не только вкусен, но и полезен. Известно, что пектин мягко успокаивает раздраженную слизистую кишечника и налаживает работу всей пищеварительной системы. Обладая абсорбирующими свойствами, он словно губка глубоко впитывает вредные вещества и выводит их из организма. Рекомендуемая порция зефира в день не должна превышать 50-60 г.
Сладкий момент застыл
Если убрать из состава зефира белок, получится еще одно полезное лакомство-мармелад. В его основе также натуральное фруктово-ягодное пюре. Он содержит основные полезные вещества в виде витаминов, микро- и макроэлементов, антиоксидантов, органических кислот. Натуральные желирующие добавки придают мармеладу ценные свойства. Пектин ускоряет обмен веществ, улучшает работу печени и поджелудочной железы. Агар-агар увеличивает выработку йода в организме. Желатин уменьшает образование вредных бактерий во рту, укрепляет суставы и соединительные ткани. Помните, настоящий мармелад имеет естественный, не слишком яркий оттенок. В его составе разрешены только натуральные красители, такие как тмин, бета-каротин, хлорофиллин или кармин.
Тонкая вещь
Еще одна полезная сладость из фруктов и ягод – пастила. Фруктовый лаваш «Семушка» можно включать в рацион даже тем, кто точно рассчитывает каждую калорию. В линейке бренда три вкуса лаваша собственного производства: курага, сливы и клюква со сливой. Все они приготовлены по классической технологии и содержат только натуральные сухофрукты и воду. Что особенно важно, в составе такой пастилы нет сахара и его заменителей. Вы также не найдете здесь искусственных консервантов, усилителей вкуса, ароматизаторов и красителей. Фруктовый лаваш «Семушка» идеален для позднего перекуса, когда после ужина внезапно дал о себе знать приступ голода, а нарушать режим не хочется. Одного тюбика лаваша как раз хватит, чтобы успокоить разбушевавшийся аппетит и не соблазниться вредными лакомствами.
Холодное очарование ягод
С наступлением лета худеющие подсластители могут включить в меню еще один диетический десерт — всевозможные домашние шербеты. Поскольку они изготовлены из свежих фруктов и ягод, все ценные свойства сохраняются в первозданном виде. Низкая калорийность также не может не радовать. Вот простой и чрезвычайно полезный рецепт шербета. Соедините в чаше блендера 400 г малины, 2–3 столовые ложки жидкого меда и 2 ч. л. цедры лимона, залейте все 60–70 мл свежевыжатого лимонного сока и 250 мл греческого йогурта. Взбейте все блендером до получения однородной массы. Перекладываем в контейнер и ставим в морозилку на 3 часа. Не забывайте каждые 30 минут как следует перемешивать массу лопаткой. Подавайте сорбет в кремовых тарелках, украсив целой малиной и листьями мяты.
Даже самая строгая диета – не повод отказываться от любимых лакомств. Благодаря «Семушке» вам этого делать точно не придется. Сухофрукты и фруктовый лаваш, представленные в линейке бренда, являются идеальными диетическими продуктами, насыщающими организм жизненно важными элементами и радующими худеющих непревзойденными натуральными вкусами. Эти маленькие сладости помогут вам легко перенести тяготы диеты и быстрее приблизиться к заветной цифре на весах.