Содержание:
Похудение до 5 кг за 7 дней.
Среднесуточная калорийность составляет 570 Ккал.
У многих Тибет ассоциируется с чем-то далеким и загадочным. Известно, что живущие там монахи ведут аскетический образ жизни и отличаются отменным здоровьем. Оказывается, одним из факторов, способствующих хорошему здоровью и долголетию, является особая тибетская диета. Эта система питания становится все более популярной среди простых людей. За неделю соблюдения правил тибетской диеты уходит до 5 лишних килограммов.
Требования тибетской диеты
Главная особенность тибетской диеты – отказ от любых мясных продуктов. По сути, эта методика является вегетарианско-молочной. При этом рыбу и морепродукты тоже разрешается употреблять, но в небольших количествах и не каждый день. Рекомендуется оставлять в рационе достаточное количество фруктов и овощей, именно на них делается основной упор. Есть можно любые их виды, но если вы хотите, чтобы результат похудения был максимально заметен, лучше свести к минимуму крахмалистые продукты. Кстати, самые популярные овощи у тибетцев — капуста (цветная и обычная), шпинат, морковь, кукуруза и сладкий перец.
Из молочных продуктов предпочтение следует отдавать простокваше без наполнителей, простокваше и обезжиренному кефиру. Также можно есть домашний сыр, молодую брынзу, творог, но не «в одиночку», а добавляя их в овощные или фруктовые салаты. Диетологи утверждают, что так эти продукты усваиваются гораздо лучше.
Есть определенные продукты, которые лучше не сочетать ни с какой пищей. Например, дыни, яблоки, бананы, чернику, вишню и чернику рекомендуется есть за 2 часа до или после приема других блюд.
Лучше всего начинать трапезу с некрахмалистых фруктов или овощей, так как многие из них состоят как минимум на 70% из воды. Это позволяет максимально быстро насытиться и подготавливает желудок к перевариванию кисломолочных продуктов, крахмалистых фруктов и овощей, рыбы.
Чтобы лучше понять, как работает эта диета, следует учитывать время, необходимое нашему организму для усвоения пищи. Например, соки перевариваются примерно за 15 минут, фрукты, овощные супы, а также непосредственно овощи, свежие или подвергнутые любой термической обработке, кроме жарки, — за полчаса. Организму требуется час, чтобы переварить рыбу и различные морепродукты; такую пищу лучше всего вводить в рацион вместе со свежими фруктами или овощами. Процесс усвоения молочных и кисломолочных продуктов может занять до полутора часов. Но для того, чтобы организм переварил куриное мясо, необходимо не менее трех часов. Другое мясо может перерабатываться организмом в течение 4 часов и дольше. Именно поэтому от мяса сейчас лучше воздержаться.
Продукты, которые можно есть сырыми, лучше не подвергать термической обработке, это позволит максимально сохранить в них полезные вещества. Однако готовить не запрещено. Веское табу наложено только на жарку.
Согласно правилам тибетской диеты, важно обращать внимание не только на то, что есть, но и на атмосферу, в которой вы едите. Во время еды не нужно спешить, чтобы насладиться трапезой в спокойной обстановке. Техника однозначно против перекусов на ходу. В идеале есть под медитативную музыку. Так вы не только попрощаетесь с лишним весом, но и расслабитесь и очиститесь духовно.
Правила тибетской диеты, как и большинства диетологов, гласят, что употребление пищи непосредственно перед сном вредно. Разработчики метода также не призывают голодать и делать слишком длинные перерывы между ужином и ночным отдыхом. Желательно, чтобы между ужином и сном прошло не менее двух часов.
Это подразумевает тибетскую диету и особый питьевой режим. Пейте много чистой воды (предпочтительно родниковой или минеральной, не содержащей газов). Не рекомендуется пить любые жидкости через такие промежутки времени: за 30 минут до еды и через полтора часа после ее окончания.
Салаты можно заправлять небольшим количеством растительного масла. Если вы привыкли питаться хлебом, без его употребления вам тяжело насыщаться и испытывать дискомфорт, то допустимо оставить в рационе немного хлеба. Но выбирайте наименее калорийную альтернативу (например, побалуйте себя утром парочкой диетических цельнозерновых хлебцев). А любители сладкого могут перебить недостаток любимого лакомства чайной ложкой натурального меда. Также по желанию можно перекусить горстью орехов.
От продуктов, не упомянутых выше, лучше отказаться или сделать их крайне редким гостем в диетическом меню. Солить пищу можно, но не чрезмерно. А вот от сладких блюд и напитков лучше воздержаться. Когда дело доходит до объема и частоты приема пищи, начните со своего графика. Главное не переедать. Лучше немного не доедать.
Не перекусывайте, пока предыдущий прием пищи полностью не переварится. В противном случае обменные процессы в организме могут замедлиться. Тщательно пережевывайте каждый кусочек и постарайтесь встать из-за стола с ощущением легкости. Еще одно важное замечание – в тибетской диете не рекомендуется смешивать большое количество разных блюд за один прием пищи.
Мы все слышали о пользе физических упражнений для более эффективного снижения веса. Тибетская методика тоже не оспаривает этот факт, но все же на первый план здесь выходят дыхательные упражнения, которые рекомендуется выполнять регулярно. Можно, например, начать практиковать такую популярную систему похудения и ускорения обмена веществ, как бодифлекс.
Пример тибетской диеты на 7 дней
День 1
Завтрак: сушеная гренка со стаканом теплого нежирного молока, в которое можно добавить 1 ч. л. мед.
Обед: вареная фасоль; салат из помидоров, болгарского перца, зеленого лука и петрушки с несколькими каплями растительного масла; апельсин или яблоко.
Ужин: белокочанная капуста, сбрызнутая свежевыжатым лимонным соком; яблоко.
День 2
Завтрак: большой апельсин или пара яблок; стакан теплой воды с медом и лимонным соком.
Обед: кусочек отварного рыбного филе; фруктовый салат и нежирный творог.
Ужин: кабачки, тушеные в воде с растительным маслом; стакан свежевыжатого томатного сока.
День 3
Завтрак: пара подсушенных хлебцев и стакан кефира.
Обед: греческий салат и отварная зеленая фасоль.
Ужин: салат из свеклы и кусочков помидоров; Стакан томатного сока; 2 небольших яблока.
День 4
Завтрак: цельнозерновая булочка и стакан молока.
Обед: рыба запеченная или отварная; Греческий салат; 200 мл яблочного сока.
Ужин: салат из отварной зеленой фасоли, чеснока, сырой моркови, который можно заправить оливковым или другим растительным маслом.
День 5
Завтрак: гренки и стакан подогретого молока с медом.
Обед: салат из яблок и нашинкованной белокочанной капусты; стакан пустого кефира (по желанию можно заправить салат частью этого кисломолочного напитка).
Ужин: баклажаны, тушеные с морковью.
День 6
Завтрак: большой апельсин или 3–4 мандарина; Яблочный сок.
Обед: порция греческого салата; 2 ст. л. тертая морковь в вареном или сыром виде, заправленная небольшим количеством растительного масла.
Ужин: кусочек сыра минимальной жирности; горсть ягод; 30 г орехов; стакан натурального йогурта.
День 7
Завтрак: 1-2 гренки; стакан нежирного йогурта или кефира.
Обед: отварное рыбное филе; салат из белокочанной капусты и зелени.
Ужин: отварная фасоль, слегка сдобренная растительным маслом; кусочек сыра и салат из груш и яблок.
Противопоказания к тибетской диете
- Поскольку эта диета достаточно сбалансирована, существенных противопоказаний она не имеет.
- Если у вас нет медицинских показаний к иной диете, то соблюдение вышеперечисленных правил не принесет вреда организму.
- Табу – наличие хронических заболеваний в период их обострения.
- Но без консультации врача не следует соблюдать тибетскую диету беременным и кормящим женщинам, детям, подросткам и пожилым людям.
Преимущества тибетской диеты
- Несмотря на временный отказ от столь любимых мясных продуктов, диета обычно переносится хорошо. Мало кто, сидя на этой методике, может жаловаться на голод и слабость. Тибетское похудение – комфортный процесс, сопровождающийся появлением приятной легкости в теле.
- Питаться можно вкусно и разнообразно. Если не лениться готовить что-то новое и не зацикливаться на парочке одинаковых блюд, организм не будет испытывать недостатка в необходимых ему веществах.
Недостатки тибетской диеты
- Тяжело без мяса людям, активно занимающимся спортом (особенно профессиональным спортсменам), или тем, чья работа связана с энергичными физическими нагрузками.
- Большое количество килограммов на тибетской диете не худеет. Тем, кто хочет сбросить ощутимый жировой балласт, необходимо набраться терпения и провести определенное количество циклов диеты.
Возвращение к тибетской диете
Если одного курса тибетской диеты вам оказалось недостаточно для достижения желаемого результата, вы можете периодически сидеть на этой диете по одной неделе в месяц. В недиетическое время для поддержания (а возможно и для плавного дальнейшего ухода) веса можно придерживаться основных правил тибетской диеты, но все же рекомендуется включать в рацион немного мясных блюд, супов и каш. .