Содержание:
О вреде кофеина мы говорили много. Несмотря на пугающий эффект, любителям кофе не следует спешить отказываться от напитка. Нельзя слепо верить всему, что говорят. Какие мифы о кофеине не соответствуют действительности?
Кофеин вызывает привыкание
Если говорить о зависимости от кофеина, то она чисто психологическая. Любитель кофе, важный ритуал. А на физиологическом уровне впасть в зависимость от кофеина невозможно. Хотя этот алкалоид и является слабым стимулятором, он вызывает не такую сильную зависимость, как никотин.
Кофеин способствует снижению веса.
Использование кофе или зеленого чая для похудения не поможет. Кофеин действительно стимулирует обменные процессы в организме, но его роль незначительна и непродолжительна – час-два. После 45-минутной тренировки обмен веществ ускоряется более чем на десять часов, а после интенсивных тренировок — почти на весь день.
Кофеин обезвоживает
Огромные дозы кофеина действительно могут повлиять на почки, вызывая мочегонный эффект. Но такое количество алкалоида среднестатистическому любителю кофе употребить не по силам. Сам по себе кофеин не является мочегонным средством. Выпитая чашка чая так же стимулирует выведение жидкости из организма, как стакан воды.
Кофеин помогает протрезветь.
Это псевдонаучное утверждение бытует среди любителей кофе. На самом деле кофеин не делает алкоголь недействительным как реакцию на стимулятор (кофе) и депрессант (алкоголь). Организм – это два расходящихся процесса.
Кофеин либо не влияет на выведение алкоголя, либо усугубляет опасность интоксикации, поскольку организму придется расщеплять два типа активных веществ.
Кофеин вызывает болезни сердца.
Отрицать вредное воздействие кофе на сердце невозможно. Но паника – это тоже не выход. Для тех, у кого уже есть заболевания сосудов или сердца, кофе может стать фактором, который постепенно ухудшит ситуацию.
Кофе, полезный для сердца, вызывает тошноту. Напротив, по мнению ученых, кофе предотвращает сердечные приступы. Увы, не все осведомлены о здоровье своих внутренних органов, а потому, что ежедневное употребление кофе в больших количествах подвергает их серьезному риску.
Кофеин вызывает рак
Ученые провели множество исследований, пытаясь найти связь между употреблением продуктов с кофеином и заболеваемостью раком. Никакой закономерности обнаружено не было. Напротив, благодаря антиоксидантам, содержащимся в кофе, чае и какао, их употребление снижает риск развития рака.