Ингредиенты рецепта»Узбекский плов'
- свинина – 500 г
- лук репчатый – 300 г
- красная морковь – 380 г
- рис пропаренный – 710 г
- вода - 1000 г
- соль – 1 ст.
- молотый черный перец – по вкусу
Пищевая ценность блюда «Узбекский плов» (в расчете на 100 грамм):
Калории: 136.3 ккал.
Белки: 4.8 гр.
Жиры: 3.8 гр.
Углеводы: 20.3 гр.
Количество порций: 10Ингредиенты и калорийность рецепта «Узбекский плов»»
| Продукт | Мера | Вес, гр | Белый, гр | Жир, г | Угол, гр | Кал, ккал |
| свинина | 500 гр | 500 | 80 | 108 | 0 | 1295 |
| лук | 300 гр | 300 | 4.2 | 0 | 31.2 | 141 |
| морковь | 380 гр | 380 | 4.94 | 0.38 | 26.22 | 121.6 |
| рис жменька на пару | 710 гр | 710 | 51.83 | 1.42 | 535.34 | 2421.1 |
| воды | 1000 гр | 1000 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| соль | 1 ст. | 30 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| молотый черный перец | 0 гр | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Всего | 2920 | 141 | 109.8 | 592.8 | 3978.7 | |
| 1 выступающей | 292 | 14.1 | 11 | 59.3 | 397.9 | |
| 100 грамм | 100 | 4.8 | 3.8 | 20.3 | 136.3 |
Узбеки - мусульмане. Я никогда не видела плова со свининой, так как это считается табу.