Есть много причин захотеть посетить Карибские острова, но обычно они имеют мало общего с веганством. Однако на Большом Каймане все по-другому! Этот высококлассный карибский курорт с великолепным пляжем предлагает множество веганских ресторанов и оздоровительных мероприятий.
Итак, вот руководство о том, как побаловать себя на Каймановых островах в течение 48 часов!
День 1
проверять
Лучший вариант для знакомства с главным островом, длина которого составляет 22 мили, — это путешествие на машине, которую можно забрать в аэропорту. Помните, что Каймановы острова — британская территория, поэтому движение там левостороннее. Большой Кайман известен своим Семимильным пляжем (хотя его длина всего 5,5 миль), где вам, скорее всего, захочется задержаться. Выбор отелей на курорте велик, но обратите внимание на Grand Cayman Marriott Beach Resort, где в ресторанах можно найти разнообразные веганские блюда, а также полный спектр оздоровительных мероприятий, таких как занятия йогой, сноркелинг и каякинг.
Время закуски
If Если вы оказались на курорте в воскресенье, Marriott Beach Resort предложит вам единственный в своем роде бранч. Местные жители тоже приходят сюда перекусить (многие говорят, что это лучшее место на острове), поэтому обязательно бронируйте столик заранее. Угощения включают неограниченное количество шампанского и фирменных коктейлей, а также огромный выбор блюд, расположенных в нескольких разных местах ресторана, многие из которых по умолчанию веганские (вы можете попросить одного из поваров помочь вам с выбором блюд). Например, в суши-баре есть несколько роллов только с овощами, а в салат-баре есть изысканные закуски, большинство из которых веганские. Вы также можете найти вегетарианские десерты, такие как банановое печенье и пирог с манго. В любой другой день недели вы можете пообедать в Джорджтауне, столице острова, и занять столик на открытом воздухе с видом на океан. Попыткапицца «Зеленая богиня» с цуккини, баклажанами и семечками или пицца «Гринпис» с жареной фасолью, фалафелем, домашним веганским сыром и авокадо. Если вы окажетесь там в среду, вам повезет.Поскольку сегодня День веганской пиццы, вы сможете попробовать специальную 20-дюймовую пиццу.
Переезд на пляж
Во второй половине дня поездка в Рам-Пойнт, расположенный в северной части острова. Здесь вы найдете столы для пикника, гамаки и красивый белый песчаный пляж. На пляже можно купаться, заниматься сноркелингом и играть в волейбол. Поужинать в престижном ресторане , в котором многое оформлено в соответствии с итальянской традицией. Вся паста там домашняя, а большая часть блюд готовится без использования молока и яиц. Хотя в меню нет веганских блюд, вы можете спросить у официанта, какой веганский шедевр может приготовить для вас шеф-повар – этот ресторан всегда открыт для веганов.
День 2
Йога и игуаны
Движение – лучший способ начать день! Если вам повезет, ваш отель может предложить вам занятия пляжной йогой или медитационную прогулку. Если вы никогда не пробовали йогу для серфинга (также известную как SUP-йога) – теперь у вас есть шанс насладиться этим процессом в кристально чистой воде. Ознакомьтесь с классами, предлагаемыми на или организуйте частые занятия.
Если вы любите природу, вы не сможете провести время на Большом Каймане, не посетив ее. Прогуливаясь по многочисленным тропинкам парка, вы увидите сады с растениями, являющимися частью истории острова.
Следите за бабочками: на Каймановых островах обитает более 60 видов бабочек, пять из которых являются местными для острова, а также птицы, такие как радужный зеленый каймановский попугай, который является одним из национальных символов острова. Настоящая звезда парка площадью 65 акров — голубая игуана, когда-то считавшаяся почти вымершей. Благодаря работе Программы сохранения голубых игуан, которая занимается разведением местных видов игуан, а затем выпускает их в дикую природу, этот вид теперь был отнесен к исчезающим. На сегодняшний день в дикую природу выпущено не менее 1000 игуан, и вы можете увидеть результаты этой программы, совершив одну из ежедневных экскурсий по парку по среде обитания игуан, которые проводятся ежедневно с 10 до 11 часов утра, с понедельника по субботу.
Сделайте перерыв и попробуйте кокосовый кальмар
Садитесь в машину и отправляйтесь в веганское кафе, расположенное на берегу моря в северо-западной части острова. В меню кафе есть много блюд без мяса, сопровождаемых значками свиней, куриц и коров, на которых написано: «Мы не ингредиенты». Мы настоятельно рекомендуем попробовать два блюда: веганский кальмар (жареный кокос с острым томатным соусом) и Vivo Piadina (домашняя итальянская лепешка с начинкой из сейтана, авокадо, помидоров, рукколы и веганского соуса «Тысяча островов»).
Если вам хочется побаловать себя, закажите процедуры в спа-салоне. У вас будет время неторопливо потягивать местный напиток из чайного гриба, пока вы стоите в очереди на прием в стиле дзен. Если вам нравится массаж, вам наверняка понравится Herbal Renew. А затем найдите минутку в комнате отдыха, чтобы написать желание на планшете и повесить его на дерево.
Вечернее угощение
Проведите вечер в веганском бистро с говорящим названием «Шоколадный хлеб». – тогда вам захочется посетить его еще не один раз. Даже если нарисованный от руки лозунг «Спасите землю» – это единственная планета с шоколадом» на ярких стенах вас не зацепит, то местная еда наверняка получится. Меню довольно большое, но мы советуем вам попробовать ползунки без свинины. (жареный джекфрут и хрустящая капуста на домашнем хлебе) или бургер из свеклы Ангус (чесночный айоли, салат, помидоры и красный лук на булочке с кунжутом). На десерт можно насладиться кокосовым печеньем или карамельным брауни.
Являетесь ли вы поклонником карибских курортов или нет, нет сомнений, что Большой Кайман превзойдет ваши ожидания!