Пищевая ценность и химический состав.
В таблице указано содержание питательных веществ (калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) в расчете на 100 грамм съедобная часть.
| Питательный | Количество | Норма** | % нормы в 100 г | % нормы в 100 ккал | 100% нормально |
| Калорийность | 465 кКал | 1684 кКал | 27.6% | 5.9% | 362 гр |
| Жиры | 53 гр | 56 гр | 94.6% | 20.3% | 106 гр |
| Вода | 44.7 гр | 2273 гр | 2% | 0.4% | 5085 гр |
| ясень | 2.3 гр | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 819 мкг | 900 мкг | 91% | 19.6% | 110 гр |
| Ретинол | 0.768 мг | ~ | |||
| бета-каротин | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% | 2.6% | 820 гр |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.1% | 18000 гр |
| Витамин В4, холин | 6.5 мг | 500 мг | 1.3% | 0.3% | 7692 гр |
| Витамин В9, фолиевая кислота | 1 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 гр |
| Витамин Е, альфа-токоферол, TE | 9.2 мг | 15 мг | 61.3% | 13.2% | 163 гр |
| Витамин К, филлохинон | 61.1 мкг | 120 мкг | 50.9% | 10.9% | 196 гр |
| Витамин РР, НЭ | 0.01 мг | 20 мг | 0.1% | 200000 гр | |
| Макронутриенты | |||||
| Калий, К | 6 мг | 2500 мг | 0.2% | 41667 гр | |
| Кальций, Ca | 6 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.1% | 16667 гр |
| Натрий, Na | 581 мг | 1300 мг | 44.7% | 9.6% | 224 гр |
| Фосфор, Р | 10 мг | 800 мг | 1.3% | 0.3% | 8000 гр |
| Элементы трассировки | |||||
| Железо, Fe | 0.04 мг | 18 мг | 0.2% | 45000 гр | |
| Медь, медь | 1 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 100000 гр | |
| Селен, Se | 0.5 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.2% | 11000 гр |
| Цинк, Zn | 0.01 мг | 12 мг | 0.1% | 120000 гр | |
| стерины | |||||
| холестерин | 54 мг | макс 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщенные жирные кислоты | 17.88 гр | макс 18.7 г | |||
| 4:0 Маслянистый | 0.71 гр | ~ | |||
| 6:0 Нейлон | 0.46 гр | ~ | |||
| 8:0 Каприл | 0.3 гр | ~ | |||
| 10:0 Каприк | 0.66 гр | ~ | |||
| 12:0 Лаурик | 0.76 гр | ~ | |||
| 14:0 Миристик | 2.13 гр | ~ | |||
| 16:0 Пальмитический | 9.02 гр | ~ | |||
| 18:0 Стеарин | 4 гр | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 20.77 гр | мин 16.8 г | 123.6% | 26.6% | |
| 16:1 пальмитолеиновая | 0.41 гр | ~ | |||
| 18:1 Олеин (омега-9) | 20.16 гр | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.15 гр | от 11.2 в 20.6 | 99.6% | 21.4% | |
| 18:2 линолевая | 10.69 гр | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.46 гр | ~ | |||
| Омега-3 жирных кислот | 0.46 гр | от 0.9 в 3.7 | 51.1% | 11% | |
| Омега-6 жирных кислот | 10.69 гр | от 4.7 в 16.8 | 100% | 21.5% |
Энергетическая ценность 465 ккал.
- чашка = 207 г (962.6 кКал)
- ст.л. = 13 г (60.5 кКал)
Спред растительный, 53% жирности, низкокалорийный. богат витаминами и минералами, такими как: витамин А – 91%, бета-каротин – 12,2%, витамин Е – 61,3%, витамин К – 50,9%.
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- B-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов и неврологические расстройства.
- Витамин К регулирует свертываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, понижению содержания протромбина в крови.
Теги: калорийность 465 ккал, химический состав, пищевая ценность, витамины, минералы, чем полезен Спред на основе растительного масла, 53% жирности, низкокалорийный, калорийность, питательные вещества, полезные свойства Спред на основе растительного масла, 53% жирности, с низким содержанием калории