Содержание:
Что едят грибы
По типу питания грибы делятся на симбионты и сапротрофы. Симбионты паразитируют на живых организмах. А к сапротрофам относится большая часть плесневых и шляпочных грибов, дрожжи. Сапротрофные грибы с каждым днем образуют постоянно удлиняющийся мицелий. Благодаря быстрому росту и особенностям строения мицелий тесно связан с субстратом, который частично переваривается секретируемыми ферментами вне тела гриба, а затем всасывается в клетки гриба в качестве питания.
Исходя из того, что грибы лишены хлорофилла, они полностью зависят от наличия источника органического питания, уже полностью готового к употреблению.
Основная масса грибов использует для своего питания органические вещества отмерших организмов, а также растительные остатки, гниющие корни, разлагающуюся лесную подстилку и т. д. Работа, совершаемая грибами по разложению органического вещества, приносит большую пользу лесному хозяйству, так как увеличивает скорость уничтожения сухих листьев, ветвей и сухостойных деревьев, которые засоряют лес.
Грибы развиваются везде, где есть растительные остатки, например, опавшие листья, старая древесина, остатки животных, и провоцируют их разложение и минерализацию, а также образование гумуса. Итак, грибы являются редуцентами (разрушителями), как и бактерии и другие микроорганизмы.
Грибы сильно различаются по способности поглощать различные органические соединения. Одни могут потреблять только простые углеводы, спирты, органические кислоты (сахарные грибы), другие способны выделять гидролитические ферменты, разлагающие крахмал, белки, целлюлозу, хитин и растут на субстратах, содержащих эти вещества.
Паразитические грибы
Жизнь этих грибов осуществляется за счет других организмов, в т.ч. взрослые деревья. Такие грибы могут внедряться в случайно образовавшиеся трещины или проникать внутрь деревьев в виде спор, переносимых насекомыми, выедающими отверстия в коре. Заболонные жуки считаются основными переносчиками спор. Если детально рассмотреть их под микроскопом, то на фрагментах внешнего скелета этих насекомых, а также на оболочке их яичек имеются гифы. В результате проникновения мицелия грибов-паразитов в сосуды растений в тканях «хозяина» образуются волокнистые уплотнения беловатого цвета, в результате чего он быстро увядает и погибает.
Однако стоит отметить существование грибов, паразитирующих на других грибах. Ярким примером тому является Boletus parasiticus, который может развиваться исключительно на грибах, принадлежащих к роду Scleroderma (ложные дождевики). При этом четкого разграничения между этими системами развития не существует. Например, некоторые группы грибов-паразитов в результате определенных обстоятельств могут стать абсолютными сапрофитами. Примерами таких грибов являются трутовики, а также обычный осенний гриб, который способен израсходовать ресурсы «хозяина» и убить его за очень короткий промежуток времени, после отмирания он использует для своей жизни уже отмершие ткани. активность.