Из-за серьезной проблемы лишнего веса люди изобретают новые способы похудеть. Одна из таких относительно молодых диет – пеганство, которое уже стало настоящим трендом. Это смесь веганства и палеодиеты, которую часто называют словом «пеганство».
Пеганизм сочетает в себе основные принципы этих двух систем власти с лучшими и наиболее эффективными.
Обе системы питания исключают использование продуктов, произведенных промышленностью или прошедших переработку. В необработанной диете разрешены фрукты и овощи, грибы, орехи, семена, маслосодержащие продукты, вегетарианство. Такое пеганство допускает небольшое количество нежирных белковых продуктов – мяса, морепродуктов, яиц – основы палеодиеты.
В 2014 году о пеганстве впервые заявил в своем блоге Марк Хайман, врач и автор бестселлера о здоровом питании. Он проследил систему этой подачи и описал результаты на странице.
Что можно есть на язычестве
Рацион этой диеты очень разнообразен, именно поэтому многие выбирают именно эту систему питания. Ограничений по витаминам, минералам и аминокислотам нет. Разрешено есть овощи и фрукты, цельнозерновые продукты, нежирные куски говядины и мяса птицы, рыбу и яйца – все это должно составлять основу питания здорового человека. Единственные трудности могут возникнуть с приобретением продукции, поскольку рыбу необходимо ловить в свободной воде, а скот выращивать без гормонов и антибиотиков. Наша реальность — сложный бизнес.
Пеганство основано на принципе «5-4-3-2-1» — сколько порций разных продуктов можно съесть в течение дня. одна порция составляет 100 грамм продукта:
- 5 порций овощей кроме моркови
- 4 порции — фрукты и крупы,
- 3 порции белковой пищи
- 2 порции жиров
- 1 порция — альтернативное молоко — соевое, ореховое и кокосовое.
Нельзя употреблять рафинированный сахар и все продукты. В него входят молочные продукты, пшеница, пшеничная мука, полуфабрикаты — действительны 2 порции алкоголя и десерты в течение недели.
Хоть макароны и не являются диетой для похудения, их можно эффективно использовать, чтобы сбросить лишние килограммы; отказ от сахара – это дефицит калорий.
Не забывайте употреблять побольше клетчатки, отрубей и пить обычную воду, чтобы разогнать обмен веществ.
Плюсы и минусы пеганства
Самый большой плюс пеганства – диета из мяса, птицы, овощей, фруктов и полезных растительных жиров необходима для нормальной жизни человека.
Недостаток – низкое количество углеводов в пище – ниже 50 процентов от общего рациона; как следствие - утомляемость, слабость, депрессия, головные боли. Организм как бы пытается накопить энергию и расстраивается. Оно может возникнуть при различных нарушениях в организме – гормональных сбоях и эндокринной системе. Отсутствие в рационе молочных продуктов снижает поступление витамина D и кальция.