Всегда интересно заглянуть туда, где в реальности вряд ли удастся побывать. Чтобы полететь в космос, нужна специальная подготовка, но попробовать еду космонавтов на Земле вполне возможно, достаточно заказать сублимированные продукты в Интернете. Вы даже можете устроить космическую вечеринку, на которой сможете раздать всем космическую еду.
А пока вы можете себе представить, какой на вкус космический борщ, предлагаем вам познакомиться с восемью интересными фактами о космической еде.
1. Несмотря на то, что полет Гагарина занял всего 108 минут и космонавт не успел проголодаться, план запуска предусматривал прием пищи. Потом в его тюбиках для еды было мясо и шоколад. А вот Герман Титов за время своего 25-часового полета уже смог есть – целых 3 раза: суп, паштет и компот.
2. Сейчас в космосе едят сублимированную пищу – для этого продукты сначала замораживают до 50 градусов, затем сушат вакуумом, затем нагревают до 50-70 градусов, лед испаряется, но полезные вещества и структура товар остается. Более того, ученые научились сушить таким способом любые продукты.
3. Чай сложнее всего сублимировать. А самая вкусная еда, по мнению самих космонавтов, — это сублимированный творог с ягодами и орехами. Еда упаковывается в тубы и герметичные пакеты. Их едят вилкой прямо из упаковки.
4. Продукты питания для космонавтов безопасны и натуральны, абсолютно не содержат никаких добавок. Из-за солнечной радиации и магнитных волн учёные боятся экспериментировать с этими веществами, чтобы не подвергать опасности людей, летающих в космос.
5. Питание американских астронавтов на 70 процентов состоит из готовых продуктов, а на 30 процентов – специально приготовленных.
6. Хлеб для космонавтов упаковывается ровно на 1 укус, чтобы крошки в процессе еды не разлетались в невесомости и не могли случайно попасть в дыхательные пути космонавтов.
Известен случай, когда астронавт Джон Янг взял с собой бутерброд. Но съесть его в невесомости оказалось невероятно сложно. А хлебные крошки, разбросанные по космическому кораблю, надолго превратили жизнь членов экипажа в кошмар.
7. Еда на космическом корабле разогревается в специально сконструированном устройстве. Таким способом нагревают хлеб или консервы, а сублимированные продукты разводят горячей водой.
8. Вся газировка на орбите расфасована в аэрозольные баллончики, как взбитые сливки. Но вообще космонавты стараются не пить напитки с газом, потому что они вызывают отрыжку, которая в невесомости влажная, в отличие от земной. Плюс при сокращении диафрагмы пища может попасть обратно в пищевод, что не очень приятно.
Кстати, вода в космосе полностью перерабатывается: все отходы регенерируются обратно в воду.