«Овсянка, сэр» – наверное, все помнят эту классическую британскую фразу. Овсянка считается признанным английским блюдом, национальной особенностью. В англоязычных странах дробленый овес (овсяные хлопья) известен как квакерский овес. Его еще называют и. Однако не только туманный Альбион может похвастаться любовью к этому чудесному блюду.
Ежегодно во вторую пятницу апреля в американском городке Сент-Джордж (Южная Каролина) начинается трехдневный фестиваль, посвященный овсянке. И называется это ни много ни мало – Всемирный фестиваль овсянки (Всемирный фестиваль). Так!
Впервые фестиваль состоялся в 1985 году. Это произошло после того, как Билл Хантер, менеджер супермаркета Piggly Wiggly, заметил, что жители Сент-Джорджа покупают овсянку в значительно больших количествах, чем в других городах, и едят ее с постоянным удовольствием и аппетитом. Так родился этот фестиваль, напоминая отжирающемуся на гамбургерах американскому зрителю о здоровой пище…
Фестиваль мне понравился, постепенно формировались его традиции, и сегодня это веселый праздник, на котором овсянку можно не только использовать по прямому назначению, но и съесть ее на скорость и даже валяться в каше.
Музыкальные и танцевальные конкурсы, проходящие на протяжении всего фестиваля, только разжигают аппетит участников. Кроме того, помимо овсянки участникам торжества предлагается попробовать пироги и другие блюда, приготовление которых не обходится без овсянки как неотъемлемой части местной культуры.
Число участников фестиваля растет из года в год и уже превышает десятки тысяч человек. Победители конкурсов, помимо почетного звания, получают в качестве награды стипендии. Можешь представить? – здесь можно не только съесть кашу, но и получить за это деньги!