Содержание:
- Кофейные зерна были впервые случайно обнаружены козами.
- Кофеин содержится не только в кофе или чае.
- Кофеина в чае больше, чем в кофе.
- Кофеин действует мгновенно
- Кофеин можно курить.
- Кофеин может быть аллергеном.
- Кофеин вызывает привыкание
- Первый кофеиносодержащий напиток из европейского горячего шоколада, а не кофе, как принято считать.
- Кофеин продается в чистом виде.
- Обжарка кофе влияет на уровень кофеина.
С кофеином мы сталкиваемся независимо от того, любим мы кофе или нет. Кофеин присутствует в чае и шоколаде, а также напитках и десертах. Не каждый продукт с кофеином, бодрящий, как кофе, тоник или чай, повышает настроение так, как шоколад. И вот несколько интересных фактов о кофеине.
Кофейные зерна были впервые случайно обнаружены козами.
Существует легенда, что пастух Калди из Эфиопии заметил бодрящее действие кофе на козах, которые ели странные красные ягоды и пришли в умиление. Шеперд тоже попробовал ягоды и почувствовал прилив сил. Ягоды он отнес в монастырь, но настоятелю не понравилась идея попробовать ягоды, и он бросил их в огонь. Ягоды тлели и издавали неприятный запах. Пытались растоптать и бросали пепел в воду. Через несколько дней, чтобы выпить. Попробовал, ночные молитвы, чтобы оценить эффект кофе, спать не хотелось. С тех пор монахи начали варить кофе и понесли эту идею в мир.
Кофеин содержится не только в кофе или чае.
Кофеин можно найти в какао-бобах, чае и гуаране из фруктов мате.
Кофеина в чае больше, чем в кофе.
Кофе мы пьем гораздо крепче, поэтому концентрация кофеина в нем гораздо выше. В чае также содержатся вещества, замедляющие всасывание кофеина.
Кофеин действует мгновенно
После выпитой чашки кофе бодрящий эффект наступит только через полчаса, а в первые 20 минут имеет место противоположный эффект; скорее всего, он хочет спать. Эффект кофеина наступает в течение максимум 6 часов.
Кофеин можно курить.
Кофеин можно употреблять через дыхательные пути, но это чревато сердечной недостаточностью.
Кофеин может быть аллергеном.
Аллергия выражается в бессоннице и треморе. У некоторых людей развивается непереносимость кофеина даже в небольших дозах. Смертельная передозировка кофеина – это 70 чашек кофе за раз.
Кофеин вызывает привыкание
По данным исследования Global Drug Survey, кофеин занимает 4-е место среди самых потребляемых наркотиков. Первыми тремя призами стали алкоголь, никотин и марихуана.
Первый кофеиносодержащий напиток из европейского горячего шоколада, а не кофе, как принято считать.
На целых 50 лет шоколад обогнал кофе, который пили испанские аристократы.
Кофеин продается в чистом виде.
Компании, производящие кофе без кофеина, не хотели терять прибыль и сбрасывать кофеин в чистом виде. Они построили бизнес на продаже кофеина предприятиям, производящим энергетические напитки.
Обжарка кофе влияет на уровень кофеина.
Чем больше вы обжариваете кофе, тем меньше в нем кофеина и менее выраженный и насыщенный вкус. Так что любители вкусного кофе могут пить его, как кажется со стороны, бесконечно.
Еще больше фактов о кофе смотрите в видео ниже:
