Просто спросите себя в тот момент, когда ваша рука тянется к холодильнику или листаете меню в ресторане: «Я действительно хочу это съесть? Хочу ли я сейчас яблоко или обед из трёх блюд?» Обращайте внимание на все, что находится на вашей тарелке. Здесь главное услышать себя. Уделите этому минутку.
Не готовьте и не ешьте в плохом настроении. Еда только заставит вас чувствовать себя лучше. Злой, раздраженный, уставший? Ограничьтесь стаканом воды. Ваше тело будет вам за это благодарно. Садясь за стол, поблагодарите Мать-Землю за ее плоды и изобилие. Чувство благодарности и радости сделает трапезу еще более полезной.
Плохо пережеванная пища также хуже переваривается и усваивается. Когда мы жадно глотаем пищу, лишний воздух, попадая в организм вместе с пищей, может создать там вздутие живота и ощущение тяжести, а еще кучу всего, что нам, молодым и здоровым, точно не нужно. Еду тщательно пережевываем, и лучше молча. «Когда я ем, я глухонемой» – запомните золотое правило. Более того, если есть медленно, вы сможете есть меньше. Кто хочет там строить?
Американский натуропат Герберт Шелтон считается основоположником концепции раздельного питания. Его книга о сочетании продуктов питания вызвала много споров и дискуссий, но помните, что выбор всегда за вами. Для меня многие его правила стали привычными, в частности, употребление фруктов в качестве самостоятельного приема пищи, а уж тем более не в качестве десерта.
Что может быть вкуснее чистой воды? Вода может даже изменить наше физическое состояние. Правда, здесь нужно помнить о важном нюансе, который скрыт в минералах. Потому что они являются проводниками, доставляющими воду к клеткам, а их недостаток приводит к обезвоживанию организма, сколько бы воды вы ни потребляли, – так пишет в своей книге «Обнаженная красота» Оксана Зубкова, эксперт по детоксикации и омоложению. ».
Хорошо, когда еда не холодная, не обжигающая, а теплая. Я часто вижу, как человек, будучи голодным, жадно набрасывается на горячую еду или пьет горячий чай. Обратите внимание на животных, они никогда не будут есть слишком горячую пищу. Будьте внимательны к государству. Сохраняйте внутренний баланс.
Когда тебе 20, ты можешь есть все, что хочешь, пить столько же, и на твоем самочувствии это фактически никак не скажется, по крайней мере, на большинстве людей. Но когда тебе уже за 30, твой метаболизм замедляется – это природа, и если ты ей не помогаешь, то просто не вмешивайся, а точнее, не порти то, что у тебя уже (пока) есть. Итак, с чем я решил попрощаться? «Острый сахар» (конфеты, леденцы, пирожные), молоко, глютен, вредная еда (чипсы, сухарики и т. д.), алкоголь (любой). А вот разнообразная зелень, топленое и кокосовое масло, овощи, фрукты, орехи и крупы всегда приветствуются в нашем доме.
«В нашем желудке происходит масса невероятных процессов, и все это только для того, чтобы нам было комфортно и было хорошее настроение. Мы даже не знаем, что 95% гормонов счастья вырабатываются в кишечнике», — говорит Джулия Эндерс, автор книги «Очаровательный кишечник». Помните об этом, друзья, выбирая продукты для своего стола в магазине.
Подводя итоги, уважаемые читатели, хотелось бы еще раз отметить индивидуальные особенности каждого организма. Обратите внимание на свои пищевые привычки. Будьте в курсе. Любите себя и свое тело. Прислушайтесь к своему внутреннему голосу, и пусть здоровье царит в ваших телах, а радость – в ваших сердцах.