Куркума – популярная специя, которая на протяжении веков славилась своими целебными свойствами. Огромное количество исследований подтвердило, что куркума помогает вылечить ряд заболеваний и способна укрепить иммунитет.
В наше время множество вредных токсинов, наносящих вред здоровью, встречаются буквально на каждом шагу. Эти вещества содержатся в пище, питьевой воде и даже в воздухе, которым мы дышим. Большинство этих веществ могут оказывать негативное воздействие на эндокринную систему, отвечающую за перенос гормонов в кровь.
Полностью избежать попадания токсинов в организм невозможно. Но можно попытаться сократить их количество до минимума. Для этого необходимо вести здоровый образ жизни, а также дополнять свой рацион натуральными средствами, способными защитить организм от воздействия вредных веществ. Куркума — это специя, которую необходимо добавлять в пищу для борьбы с токсинами.
Эта специя играет множество ролей. Он может действовать как гербицид, бактерицид и антисептик. Куркума отлично подходит для профилактики рака, а также используется как противоопухолевое и противоаллергическое средство.
Включение куркумы в свой ежедневный рацион может помочь улучшить ваше здоровье. Есть много способов использования куркумы. Давайте рассмотрим семь самых популярных из них.
1) Кефир с куркумой. Простой и по-настоящему вкусный рецепт. Просто добавьте в кисломолочный продукт порошок куркумы (1 ст. л.) и тщательно перемешайте.
2) сок Для приготовления сока вам понадобится порошок куркумы (1 столовая ложка), половина лимона и морская соль (1 щепотка). Рецепт довольно простой. Выжмите сок из лимона, добавьте к нему куркуму. Полученную смесь тщательно перемешайте в блендере с морской солью.
3) Суп. Чтобы приготовить вкусный суп, вам понадобится один измельченный корень куркумы, а также четыре стакана готового бульона. Добавьте в бульон куркуму и прокипятите полученную жидкость 15 минут. В получившийся суп немного черного перца.
4) Чай Есть несколько способов приготовления чая. Самый простой из них — измельчить небольшое количество куркумы и добавить ее в свежезаваренный чай.
Также, имея под рукой порошок куркумы (1/2 чайной ложки), мед, а также немного черного перца и стакан горячей воды, можно приготовить более вкусный напиток.
Сначала вскипятите воду, добавьте в нее куркуму и прокипятите несколько минут. Затем процедите полученный настой и добавьте щепотку черного перца, а также мед по вкусу.
5) Золотое молоко
Для приготовления этого напитка вам потребуются следующие ингредиенты: куркума (1 чайная ложка), мед (2 чайные ложки), кокосовое молоко (1 стакан), тертый имбирь (1/4 чайной ложки), корица, гвоздика, кардамон (все по 1 щепотке). ), вода (1/4 стакана).
Несмотря на обилие ингредиентов, приготовить ароматное молоко просто. Вам просто нужно смешать все ингредиенты и прокипятить их в течение 1 минуты. Получается не только полезный, но и очень вкусный напиток.
7) Смузи
Для приготовления смузи вам понадобится: кокосовая стружка (2 столовые ложки), куркума (1 чайная ложка), кокосовое молоко (полстакана), черный перец (не более 1 щепотки), полстакана замороженных кусочков тропических фруктов ( например, ананас).