Содержание:
Похудение до 4 кг за 7 дней.
Среднесуточная калорийность составляет 940 Ккал.
Правильное питание поможет отсрочить старение и улучшить внешний вид. Как доказывают многочисленные научные исследования, это действительно так. Антивозрастная диета (также называемая лифтинговой диетой) была разработана американским дерматологом Николасом Перриконе. Если следовать рекомендациям специалиста, кожу можно сделать значительно более гладкой и эластичной.
Требования к антивозрастной диете
Рацион омолаживающей диеты должен составляться за счет отказа (или максимального сведения к минимуму) пищевого «мусора»: магазинных калорийных сладостей, фаст-фуда, копченостей, полуфабрикатов. Также хотя бы на время следует забыть о чрезмерно соленой пище, твердых сырах с высоким процентом жирности, колбасах, цельном молоке, макаронах из мягкой пшеницы, различных мучных изделиях, жирном мясе, майонезе, магазинных соусах, картофеле. , сахар.
Введите в свой рацион больше здоровой, нежирной пищи. Ешьте нежирное мясо и рыбу, фрукты, овощи, ягоды, зелень, а также молочные и кисломолочные продукты низкой жирности.
Из напитков весомое табу наложено на употребление алкоголя, газировок, магазинных соков. От кофе во время омолаживающей диеты рекомендуется воздержаться или пить его крайне редко. Лучше отдать предпочтение зеленому или травяному чаю. Все продукты, которые нельзя есть сырыми, следует подвергать максимально щадящей термической обработке (запекать в духовке или на гриле, варить, тушить, но не жарить). Питаться, согласно правилам метода, рекомендуется трижды в день. Если вы привыкли к дробному (например, пятиразовому питанию), это не проблема. Уменьшите порции и ешьте как обычно. Просто выберите правильные продукты для перекусов. Тогда они принесут вашему организму только пользу.
В основе методики борьбы со старением лежат «три кита» — три продукта питания, которые Перриконе рекомендует употреблять как можно чаще. А именно – это рыба, спаржа и черника. Давайте подробнее рассмотрим каждого фаворита лифтинговой диеты.
- Рыба
Особенно полезной считается рыба семейства лососевых. Оно максимально богато полиненасыщенными жирными кислотами, которые снабжают кожу множеством полезных веществ, позволяющих ей долгое время радовать своих обладательниц молодым видом и упругостью. Рыба и другие морепродукты содержат большое количество витаминов групп А, В, D, а также белка, который легко усваивается организмом человека.
- Спаржа
Этот овощ является фаворитом среди жителей Средиземноморья, которые могут похвастаться гораздо большей продолжительностью жизни, чем во многих других странах. И не зря! Ведь в их рационе много морепродуктов, рыбы, овощей, фруктов, зелени, оливкового масла. Спаржа входит во многие блюда. Также жители Средиземноморья часто едят его в чистом виде. Имея достаточно низкую калорийность, этот овощ очень полезен. Помимо множества различных витаминов-антиоксидантов, предотвращающих преждевременное старение нашей кожи, спаржа содержит фолиевую кислоту. Благодаря ей в организме рождаются новые клетки. Спаржа легко и быстро переваривается.
- Черника
Эта ягода – настоящий лидер по накопленным в ней антиоксидантам, которые обладают способностью защищать клетки от воздействия свободных радикалов и минимизировать негативное воздействие вредных факторов окружающей среды. Так что настоятельно рекомендуем не упустить дополнительную возможность побаловать себя этой ягодой.
Рекомендуется начинать день со стакана воды комнатной температуры. Пить за 20-30 минут до завтрака. И, конечно же, не забывайте регулярно пить воду в течение дня. Роговой слой на 20% состоит из воды. Если человек не пьет достаточно жидкости, кожа становится сухой и грубой, что способствует ее преждевременному старению.
Ниже приведены примеры антивозрастной диеты, рекомендованной Николасом Перриконе.
Примеры завтраков:
— омлет из трёх белков и одного желтка куриных яиц; порция запаренной овсянки из нескольких столовых ложек сухих круп с 20 г миндаля или других орехов; четверть стакана ягод или пара долек дыни;
— омлет из двух куриных яиц в компании грибов; яблоко или другой некрахмалистый фрукт;
— до 150 г отварного или приготовленного на пару лосося; груша или кусочек-два дыни;
— около 150 г творога (обезжиренного или нежирного) с фруктами.
Примеры обедов:
— до 170 г нежирной рыбы (отличный вариант — форель), приготовленной на пару или на гриле; порция салата из некрахмалистых овощей и различной зелени, заправленная небольшим количеством растительного масла; киви или пара кусочков дыни;
— 150-170 г тунца, консервированного в собственном соку; порция зеленого салата с лимонным соком; горсть свежих ягод (лучше всего – черники);
– 170 г сардин в масле; порция вареной спаржи; четверть стакана свежих ягод и пара ломтиков дыни;
— тарелка щей на основе свежей капусты; около 150 г отварной или приготовленной на пару рыбы в компании некрахмалистых овощей;
— кусочек отварной курицы с зеленым салатом; тарелка овощного супа-пюре без зажарки; стакан фруктового сока.
Примеры ужинов:
— около 150 г отварного лосося; Овощной салат; небольшая груша плюс стакан кефира;
— пара рыбных котлет на пару; порция салата из морской капусты и стакан пустого йогурта;
— 150 г отварного куриного филе без кожи и 200 мл свежевыжатого фруктового сока;
— смесь брокколи, белокочанной капусты и шпината, приготовленная без добавления масла; пара ломтиков несоленого сыра; стакан йогурта без добавок или кефира.
Придерживайтесь правил техники подъема, при хорошем самочувствии можно заниматься долго. Ведь это не противоречит нормам здорового образа жизни и при грамотно составленном меню не заставляет организм испытывать стресс из-за нехватки необходимых для нормального функционирования компонентов.
Ученые идентифицируют и продукты, наиболее вредные для внешнего вида и состояния кожи… Старайтесь употреблять их крайне редко в постдиетический период, а лучше вообще забудьте о них.
- сласти
Чрезмерное поступление сахара в организм способствует процессу гликирования. В этом случае «сладкие» молекулы соединяются с молекулами белкового типа. В связи с этим разрушается коллаген – белок, отвечающий за поддержание эластичности кожи, ее здоровый и привлекательный вид.
- Алкоголь
Напитки, содержащие алкоголь, при их чрезмерном употреблении негативно влияют на состояние печени, работа которой напрямую связана с внешним видом кожи. Прыщи, желтоватый цвет лица, преждевременные морщины вполне могут быть следствием употребления алкоголя.
- Жирное мясо
Нежирные мясные продукты способствуют выработке свободных радикалов в организме. Они также отрывают электроны от здоровых клеток. Это вредит организму в целом. В результате кожа не может производить достаточное количество коллагена. Так наступает преждевременное старение.
- Транс-жиры
Синтетические жиры могут вызвать воспаление кожи. Кроме того, при их попадании в организм кожа становится более восприимчивой к воздействию ультрафиолетовых лучей. Как правило, без трансжиров не обходятся продукты быстрого питания, полуфабрикаты, жареное, магазинные сладости.
- Крепкий кофе
Этот любимый многими напиток, как и алкоголь, способствует тому, что кожа сохнет и, как следствие, быстрее стареет.
- Мягкие макароны и выпечка
Они разрушительно действуют на коллаген и эластин, из-за чего кожа теряет эластичность, становится дряблой.
Пример ежедневного рациона омолаживающей диеты Николаса Перриконе
Завтрак: нежирный творог с кусочками яблока; зеленый чай.
Обед: рыба на пару; порция салата из некрахмалистых овощей и зелени; киви или пара кусочков дыни; чашка зеленого чая.
Ужин: отварное или приготовленное на пару куриное филе с тушеными баклажанами или другими овощами, которые вам нравятся; свежевыжатый яблочный сок.
Противопоказания к антивозрастной диете
Благодаря своей сбалансированности такую диету может принять каждый, у кого нет серьезных проблем со здоровьем или заболеваний, требующих иного режима питания.
Преимущества антивозрастной диеты
- Эффект омолаживающей диеты, как правило, заметен довольно скоро. Как отмечают люди, опробовавшие на себе эту методику, уже через неделю результат, что называется, на лицо. Кожа становится более упругой и привлекательной, приобретает здоровый и свежий вид.
- Кроме того, на омолаживающей диете, корректируя калорийность рациона, можно похудеть. Употребляя вышеперечисленные продукты и снижая дневную калорийность до 1200-1500 единиц, вы не только преобразите свой внешний вид, но и правильно и надежно избавитесь от лишних килограммов.
- Диета считается сбалансированной по набору веществ и компонентов и не должна причинять вред организму. Поэтому ее принципы поддерживают многие диетологи и врачи.
- Предписанная в диете пища помогает человеку оставаться активным и энергичным.
- Продукты в меню способствуют повышению иммунитета и являются естественным средством профилактики многих заболеваний, оказывая общее положительное влияние на организм.
- Широкий выбор диетического питания позволяет выбрать то, что придется по вкусу.
- Техника не сопровождается неприятным чувством голода и мучениями от многих запретов.
Недостатки антивозрастной диеты
- Существенных недостатков в антивозрастной диете обнаружено не было.
- Но стоит отметить, что для длительного и ощутимого эффекта необходимо как можно дольше соблюдать основные правила методики. Так как, увы, при возвращении к неправильному питанию внешний вид наверняка тоже ухудшится. А еще неприятный бонус может дать о себе знать, когда лишний вес вернется.
Повторная антивозрастная диета
Если нет противопоказаний, вернуться к омолаживающей диете можно снова, когда захотите.