Содержание:
Детское питание: первые овощи в рационе
Овощи – первый «взрослый» продукт, с которым знакомится малыш после материнского молока. Чтобы это знакомство переросло в крепкую дружбу, важно знать, как, когда и какие овощи давать ребенку. Сегодня мы обсудим тонкости овощного прикорма.
Момент истины
Организм крохи способен переваривать овощи уже к 5-6 месяцам. Но возраст здесь не имеет принципиального значения. Следует полагаться на более важные знаки. Ребенок с момента рождения должен набрать в весе как минимум вдвое больше. Он должен избавиться от рефлекса выталкивания языка, научиться сидеть и наклоняться. Самый очевидный признак – ребенок хочет овощей, то есть живо интересуется тем, что едят другие. Если привычной порции молока малышу недостаточно, однозначно пора переходить на овощи.
Обед в банке
Овощное пюре в баночках – отличное подспорье в детском питании. Он приготовлен из высококачественных гипоаллергенных продуктов, обогащен витаминами. Выбирая готовую еду, строго изучайте срок годности и состав. В нем не должно быть ни грамма соли и специй. Крышка должна быть слегка вогнутой внутрь, а при открытии издавать хлопок. Перед кормлением положите порцию пюре на тарелку и ни в коем случае не возвращайте его обратно. Помните, в открытом виде продукты хранятся только сутки.
Уход своими руками
Некоторые мамы готовят пюре для малышей своими руками. В этом случае овощи хорошенько моют щеткой под проточной водой. Затем их чистят, режут и готовят без соли, желательно в эмалированной посуде. В пароварке сохраняется больше всего витаминов. Поскольку питание ребенка с первых дней жизни представляет собой жидкое молоко, важно очень тщательно измельчать пюре. Вам поможет блендер или старое доброе сито. Слишком густое пюре лучше разбавить некрепким бульоном или молоком.
Экспериментально
Во время овощного прикорма очень важны режим и правила детского питания. Начинайте с половины чайной ложки картофельного пюре, желательно утром. Удваивайте порцию каждый день, пока она не достигнет 50-100 мл. При этом наблюдайте за реакцией малыша. Если на теле появились пятна или проблемы с животиком, немедленно прекратите кормить этот овощ. Если все прошло гладко, через неделю введите в рацион новый овощ. А через пару месяцев добавьте в пюре капельку оливкового или льняного масла.
Дебют кабачка
В идеале первые овощи ребенка должны быть традиционными не только для вашего региона, но и для семьи. В этом смысле универсальный выбор – кабачки. Его можно вводить в рацион с 5-6 месяцев. Не вызывает аллергических реакций и не раздражает слизистую. Кабачки легко и полноценно усваиваются, мягко стимулируя выделение желудочного сока и работу кишечника. Он богат витаминами А и С, калием, кальцием и магнием. Все это делает иммунную защиту малыша намного сильнее.
Кудрявая подруга
Как ввести в прикорм ребенка второй овощ? Самый верный способ – добавить его в вареном, перемолотом виде в обычное пюре. Так малыш легче воспримет новинку, а вы отследите реакцию. Чаще всего вторым номером является цветная капуста. Клетчатка в ней не такая грубая, как в белокочанной капусте, поэтому сильное газообразование не грозит малышу. Цветная капуста — щедрый источник белка, витаминов и микроэлементов. Он улучшает обмен веществ, укрепляет костную ткань и благотворно влияет на сердце.
Большая форма
Составляя рацион малышей по месяцам, можно смело включать в него тыкву. Обычно это делается в 6-7 месяцев. Его главные преимущества – витамин D и каротин, которые способствуют гармоничному росту и предотвращают рахит. Тыква не только улучшает пищеварение, но и показана при различных проблемах. В частности, предотвращает вздутие живота и мягко избавляет от запоров. Тыква успокаивает нервную систему и обеспечивает крепкий сон. Именно поэтому этот овощ незаменим для гиперактивных крох.
Красная дева
Без моркови немыслим овощной рацион ребенка. Сочетание каротина и необходимых микроэлементов делает его ключевым продуктом роста. Тот же каротин, превращаясь в витамин А, заботится о здоровье глаз и кожи. Этот овощ оказывает деликатное слабительное действие и улучшает работу всех органов пищеварения в целом. Добавьте к этому противовоспалительный и бактерицидный эффект. Однако морковь может спровоцировать аллергию, поэтому вводить ее в прикормку следует осторожно.
Национальная команда
Какие овощи ввести в рацион ребенка после полугода? Питательный картофель дают постепенно, в 7 месяцев. Но учтите, в пюре его доля должна составлять 30-40%, так как крахмал сильно нагружает органы пищеварения. С 8-9 месяцев пробуйте лук исключительно в отварном виде и в сочетании с другими овощами. В 9 месяцев наступает очередь вареной свеклы. Будьте осторожны, если у малыша неустойчивый стул. Этот овощ обладает слабительным эффектом, что может усугубить проблему.
Какие овощи давать ребенку до года и в каком порядке, решать, конечно, вам. Главное, чтобы первое меню малыша было здоровым, умеренным и не причиняло вреда. А если у вас есть сомнения, обязательно проконсультируйтесь с педиатром.