Пищевая ценность и химический состав.
В таблице указано содержание питательных веществ (калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) в расчете на 100 грамм съедобная часть.
Питательный | Количество | Норма** | % нормы в 100 г | % нормы в 100 ккал | 100% нормально |
Калорийность | 337 кКал | 1684 кКал | 20% | 5.9% | 500 гр |
Белки | 11.37 гр | 76 гр | 15% | 4.5% | 668 гр |
Жиры | 2.21 гр | 56 гр | 3.9% | 1.2% | 2534 гр |
Углеводы | 78.76 гр | 219 гр | 36% | 10.7% | 278 гр |
Пищевые волокна | 12 гр | 20 гр | 60% | 17.8% | 167 гр |
Вода | 6.1 гр | 2273 гр | 0.3% | 0.1% | 37262 гр |
ясень | 1.56 гр | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин В1, тиамин | 0.255 мг | 1.5 мг | 17% | 5% | 588 гр |
Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 2.1% | 1406 гр |
Витамин В4, холин | 23.1 мг | 500 мг | 4.6% | 1.4% | 2165 гр |
Витамин В5, пантотеновый | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 1.8% | 1623 гр |
Витамин В6, пиридоксин | 1.155 мг | 2 мг | 57.8% | 17.2% | 173 гр |
Витамин В9, фолиевая кислота | 43 мкг | 400 мкг | 10.8% | 3.2% | 930 гр |
Витамин С, аскорбиновая кислота | 10.1 мг | 90 мг | 11.2% | 3.3% | 891 гр |
Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 гр |
Витамин РР, НЭ | 5.246 мг | 20 мг | 26.2% | 7.8% | 381 гр |
Бетаин | 158 мг | ~ | |||
Макронутриенты | |||||
Калий, К | 376 мг | 2500 мг | 15% | 4.5% | 665 гр |
Кальций, Ca | 50 мг | 1000 мг | 5% | 1.5% | 2000 гр |
Магний, мг | 133 мг | 400 мг | 33.3% | 9.9% | 301 гр |
Натрий, Na | 6 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.1% | 21667 гр |
Фосфор, Р | 370 мг | 800 мг | 46.3% | 13.7% | 216 гр |
Элементы трассировки | |||||
Железо, Fe | 2.95 мг | 18 мг | 16.4% | 4.9% | 610 гр |
Марганец, Mn | 2.52 мг | 2 мг | 126% | 37.4% | 79 гр |
Медь, медь | 362 мкг | 1000 мкг | 36.2% | 10.7% | 276 гр |
Селен, Se | 2.8 мкг | 55 мкг | 5.1% | 1.5% | 1964 гр |
Фтор, F | 27 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14815 гр |
Цинк, Zn | 3 мг | 12 мг | 25% | 7.4% | 400 гр |
Легкоусвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 65.1 гр | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.94 гр | макс 100 г | |||
сахароза | 0.55 гр | ~ | |||
Основные аминокислоты | |||||
Аргинин * | 0.45 гр | ~ | |||
валин | 0.45 гр | ~ | |||
Гистидин * | 0.23 гр | ~ | |||
Изолейцин | 0.34 гр | ~ | |||
лейцин | 0.68 гр | ~ | |||
лизин | 0.32 гр | ~ | |||
метионин | 0.17 гр | ~ | |||
треонин | 0.31 гр | ~ | |||
триптофан | 0.14 гр | ~ | |||
фенилаланин | 0.46 гр | ~ | |||
Заменяемые аминокислоты | |||||
аланин | 0.39 гр | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.53 гр | ~ | |||
глицин | 0.43 гр | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.99 гр | ~ | |||
Proline | 0.97 гр | ~ | |||
серин | 0.49 гр | ~ | |||
тирозином | 0.13 гр | ~ | |||
Цистеин | 0.24 гр | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
Насыщенные жирные кислоты | 0.45 гр | макс 18.7 г | |||
16:0 Пальмитический | 0.43 гр | ~ | |||
18:0 Стеарин | 0.02 гр | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.35 гр | мин 16.8 г | 2.1% | 0.6% | |
18:1 Олеин (омега-9) | 0.33 гр | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 гр | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.26 гр | от 11.2 в 20.6 | 11.3% | 3.4% | |
18:2 линолевая | 1.18 гр | ~ | |||
18:3 Линоленовая | 0.08 гр | ~ | |||
Омега-3 жирных кислот | 0.08 гр | от 0.9 в 3.7 | 8.9% | 2.6% | |
Омега-6 жирных кислот | 1.18 гр | от 4.7 в 16.8 | 25.1% | 7.4% |
Энергетическая ценность 337 ккал.
- порция = 46 г (155 кКал)
- 2 печенья (1 порция НЛЕА) = 46 г (155 кКал)
- бисквит продолговатый = 25 г (84.3 кКал)
- 2 кругляка печенья = 38 г (128.1 кКал)
Хлопья для завтрака, готовые к употреблению, пшеница, дробленая, простая, без сахара и соли богат витаминами и минералами, такими как: витамин В1 – 17%, витамин В6 – 57,8%, витамин С – 11,2%, витамин РР – 26,2%, калий – 15%, магний – 33,3%, фосфор – 46,3%, железо – 16,4%, марганец – 126%, медь – 36,2%, цинк – 25%
- Витамин B1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма аминокислот с разветвленной цепью. Недостаток этого витамина приводит к серьезным нарушениям нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин B6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в ЦНС, в преобразовании аминокислот, в обмене триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному образованию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное поступление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожи, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, работе иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям из-за повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического обмена. Недостаточное потребление витаминов сопровождается нарушением нормального состояния кожи, желудочно-кишечного тракта и нервной системы.
- калий — основной внутриклеточный ион, принимающий участие в регуляции водно-кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом обмене, синтезе белков, нуклеиновых кислот, оказывает стабилизирующее действие на мембраны, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышенному риску развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, в том числе в энергетическом обмене, регулирует кислотно-щелочной баланс, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Утюг входит в состав белков различных функций, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно-восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление приводит к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в формировании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, участвующих в обмене аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной ломкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в обмене железа, стимулирует всасывание белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, сексуальной дисфункции и порокам развития плода. Недавние исследования выявили способность высоких доз цинка нарушать всасывание меди и тем самым способствовать развитию анемии.
Теги: калорийность 337 ккал, химический состав, пищевая ценность, витамины, минералы, чем полезна? Завтрак сухой, готовый к употреблению, пшеница дробленая, простая, без сахара и соли, калорийность, питательные вещества, полезные свойства Сухой завтрак, готовый к употреблению, пшеница дробленая, обычный, без сахара и соли