Содержание:
С воздействием кофеина на организм связано множество неподтвержденных фактов, мифов и легенд. Какие свойства характеризуют это вещество и как оно влияет на человека? Давайте разберемся вместе.
Продукты с самым высоким содержанием кофеина:
Общая характеристика кофеина
Кофеин – известный стимулятор природного происхождения. Обладает выраженными тонизирующими свойствами. Изготовлен из растительного сырья (кофе, чай, гуарана, мате).
Выпускается в таблетках, входит в состав некоторых биологически активных добавок и продуктов для спортсменов. Он содержится во многих лекарствах от головной боли и астмы.
Влияние кофеина на организм человека противоречиво. Его можно охарактеризовать как положительное, так и отрицательное. Токсично в очень больших количествах.
Ежедневная потребность в кофеине
Кофеин не необходим организму. Врачи рекомендуют принимать по 1-2 таблетки в день в течение первой недели при возникновении мигрени. Далее по 1 таблетке препарата, содержащего кофеин, не более 1 месяца.
Специалисты по бодибилдингу рекомендуют принимать 3 мг кофеина на кг массы тела за 1 минуту до тренировки. Такая дозировка вещества способна повысить работоспособность организма на 30%. Чтобы вам было легче ориентироваться в количестве кофеина, вы можете воспользоваться этим руководством. 20 чашек чая (1 мл) содержат 237 мг кофеина.
Потребность в кофеине увеличивается
- при заболеваниях, сопровождающихся угнетением центральной нервной системы;
- при проявлении частых спазмов сосудов головного мозга (мигрени и других видов головных болей);
- при сниженной умственной активности;
- при шоке, в состоянии коллапса, с угрозой потери сознания;
- при низкой физической работоспособности, слабости и сонливости;
- при гипотонии;
- астма;
- при диагнозе энурез у детей;
- при похудении;
- при дыхательной недостаточности и таком заболевании, как идиопатическое апноэ у новорожденных.
Потребность в кофеине снижается:
- при повышенном артериальном давлении;
- при хронических заболеваниях сердца и сосудов;
- при атеросклерозе;
- слабая нервная система;
- при онкологических заболеваниях;
- при нервно-психических расстройствах;
- при нарушении сна (бессоннице);
- при глаукоме (противопоказано);
- в старости;
- у детей (из-за лабильности нервной системы);
- при подготовке к беременности (избыток кофеина снижает вероятность оплодотворения);
- во время беременности и грудного вскармливания.
Усвояемость кофеина
Кофеин легко усваивается нашим организмом, но раздражает слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта, засоряет организм.
Полезные свойства кофеина и его влияние на организм
Влияние кофеина на организм изучал И. П. Павлов. Исследования показали, что кофеин усиливает возбуждение коры головного мозга. А также влияет на увеличение физической активности.
Кофеин стимулирует работоспособность, значительно снижая усталость и сонливость. Употребление кофеина помогает предотвратить образование тромбов.
Отмечается, что любители кофе в 2 раза реже страдают от такого грозного диагноза, как инсульт. Кроме того, кофе увеличивает восприятие инсулина организмом. Этот факт говорит о том, что организм хорошо защищен от диабета XNUMX типа.
Итак, при достаточно умеренном потреблении вещество обладает следующими особенностями:
- является стимулятором, уменьшающим чувство сонливости и усталости;
- улучшает настроение;
- обостряет работу органов чувств;
- защищает от инсультов;
- является стимулятором активного кровообращения;
- ускоряет обмен веществ, стимулирует сжигание жира;
- применяется при сосудистых спазмах;
- используется как природный антидепрессант.
- вызывает повышение умственной и физической активности;
- действует как тренажер для сердца и сосудов, увеличивая частоту сокращений сердечной мышцы.
Взаимодействие с основными элементами
Не рекомендуется употреблять кофеин и кофеиносодержащие продукты сразу после еды. Это может отрицательно повлиять на усвоение некоторых витаминов и минералов (магния, кальция и натрия).
Кофеин оказывает легкий мочегонный эффект. При употреблении кофеина в больших количествах может произойти обезвоживание.
Взаимодействует с анальгетиками, повышая их биодоступность для организма.
Признаки нехватки кофеина в организме:
- низкое кровяное давление;
- снижение уровня холестерина в крови;
- усталость;
- снижение умственной и физической активности;
Признаки избытка кофеина в организме:
- гиперактивность и возбуждение;
- бессонница;
- гипертония;
- тахикардия, холодный пот;
- сухость во рту;
- тошнота и рвота;
- частое мочеиспускание;
- шум в ушах;
- состояние тревоги, неоправданной тревоги, «тремора»;
- депрессия, усталость;
- сонливость (при очень высоких дозировках);
- помутнение сознания.
Факторы, влияющие на содержание кофеина в вашем организме
Для того чтобы уровень кофеина в организме был в норме, достаточно полноценного питания, включающего продукты, его содержащие. В этом случае стоит обратить внимание на индивидуальность организма: заболевания, возраст, хронические заболевания, непереносимость и аллергию.
Кофеин для красоты и здоровья
Кофеин увеличивает силу и работоспособность мышц, способствует их интенсивному сокращению. Спортсменам разрешается употреблять кофеин перед тренировкой. Кофеин как допинг запрещен на соревнованиях.
Польза кофеина для построения сильного и красивого тела является темой многочисленных дискуссий. Окончательного ответа о целесообразности использования перед тренировкой нет.
Также кофеин является незаменимым ингредиентом кремов для похудения.