Пищевая ценность и химический состав.
В таблице указано содержание питательных веществ (калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) в расчете на 100 грамм съедобная часть.
| Питательный | Количество | Норма** | % нормы в 100 г | % нормы в 100 ккал | 100% нормально |
| Калорийность | 19 кКал | 1684 кКал | 1.1% | 5.8% | 8863 гр |
| Белки | 0.04 гр | 76 гр | 0.1% | 0.5% | 190000 гр |
| Углеводы | 0.27 гр | 219 гр | 0.1% | 0.5% | 81111 гр |
| Вода | 94.47 гр | 2273 гр | 4.2% | 22.1% | 2406 гр |
| ясень | 0.17 гр | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин С, аскорбиновая кислота | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 3.2% | 18000 гр |
| Макронутриенты | |||||
| Калий, К | 39 мг | 2500 мг | 1.6% | 8.4% | 6410 гр |
| Кальций, Ca | 6 мг | 1000 мг | 0.6% | 3.2% | 16667 гр |
| Магний, мг | 4 мг | 400 мг | 1% | 5.3% | 10000 гр |
| Натрий, Na | 8 мг | 1300 мг | 0.6% | 3.2% | 16250 гр |
| Сера, S | 0.4 мг | 1000 мг | 250000 гр | ||
| Фосфор, Р | 8 мг | 800 мг | 1% | 5.3% | 10000 гр |
| Элементы трассировки | |||||
| Железо, Fe | 0.45 мг | 18 мг | 2.5% | 13.2% | 4000 гр |
| Марганец, Mn | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 12.1% | 4348 гр |
| Медь, медь | 10 мкг | 1000 мкг | 1% | 5.3% | 10000 гр |
| Цинк, Zn | 0.03 мг | 12 мг | 0.3% | 1.6% | 40000 гр |
Энергетическая ценность 19 ккал.
- чашка = 239 г (45.4 кКал)
- ст.л. = 14.9 г (2.8 кКал)
- чайная ложка = 5 г (1 кКал)
Теги: калорийность 19 ккал, химический состав, пищевая ценность, витамины, минералы, чем полезен Уксус винный, красный, калорийность, пищевые вещества, полезные свойства Уксус винный, красный