Пищевая ценность и химический состав.
В таблице указано содержание питательных веществ (калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) в расчете на 100 грамм съедобная часть.
| Питательный | Количество | Норма** | % нормы в 100 г | % нормы в 100 ккал | 100% нормально |
| Калорийность | 182 кКал | 1684 кКал | 10.8% | 5.9% | 925 гр |
| Белки | 3.5 гр | 76 гр | 4.6% | 2.5% | 2171 гр |
| Жиры | 4.98 гр | 56 гр | 8.9% | 4.9% | 1124 гр |
| Углеводы | 29.35 гр | 219 гр | 13.4% | 7.4% | 746 гр |
| Пищевые волокна | 1.4 гр | 20 гр | 7% | 3.8% | 1429 гр |
| Вода | 58.87 гр | 2273 гр | 2.6% | 1.4% | 3861 гр |
| ясень | 1.9 гр | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.1% | 5000 гр |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.4% | 12000 гр |
| Витамин В5, пантотеновый | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 2.6% | 2083 гр |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 1.1% | 5000 гр |
| Витамин Е, альфа-токоферол, TE | 0.68 мг | 15 мг | 4.5% | 2.5% | 2206 гр |
| бета-токоферол | 0.06 мг | ~ | |||
| гамма-токоферол | 3.03 мг | ~ | |||
| токоферол | 1.01 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 12.6 мкг | 120 мкг | 10.5% | 5.8% | 952 гр |
| Витамин РР, НЭ | 0.53 мг | 20 мг | 2.7% | 1.5% | 3774 гр |
| Макронутриенты | |||||
| Калий, К | 84 мг | 2500 мг | 3.4% | 1.9% | 2976 гр |
| Кальций, Ca | 8 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 гр |
| Магний, мг | 14 мг | 400 мг | 3.5% | 1.9% | 2857 гр |
| Натрий, Na | 583 мг | 1300 мг | 44.8% | 24.6% | 223 гр |
| Сера, S | 35 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.9% | 2857 гр |
| Фосфор, Р | 54 мг | 800 мг | 6.8% | 3.7% | 1481 гр |
| Элементы трассировки | |||||
| Железо, Fe | 0.29 мг | 18 мг | 1.6% | 0.9% | 6207 гр |
| Марганец, Mn | 0.587 мг | 2 мг | 29.4% | 16.2% | 341 гр |
| Медь, медь | 126 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 6.9% | 794 гр |
| Цинк, Zn | 0.74 мг | 12 мг | 6.2% | 3.4% | 1622 гр |
| Легкоусвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.4 гр | ~ | |||
| Основные аминокислоты | |||||
| Аргинин * | 0.25 гр | ~ | |||
| валин | 0.18 гр | ~ | |||
| Гистидин * | 0.09 гр | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 гр | ~ | |||
| лейцин | 0.26 гр | ~ | |||
| лизин | 0.12 гр | ~ | |||
| метионин | 0.07 гр | ~ | |||
| треонин | 0.11 гр | ~ | |||
| триптофан | 0.05 гр | ~ | |||
| фенилаланин | 0.17 гр | ~ | |||
| Заменяемые аминокислоты | |||||
| аланин | 0.17 гр | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.31 гр | ~ | |||
| глицин | 0.14 гр | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.84 гр | ~ | |||
| Proline | 0.11 гр | ~ | |||
| серин | 0.16 гр | ~ | |||
| тирозином | 0.1 гр | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 гр | ~ | |||
| Жирная кислота | |||||
| Транссексуалов | 0.013 гр | макс 1.9 г | |||
| мононенасыщенные трансжиры | 0.002 гр | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.763 гр | макс 18.7 г | |||
| 10:0 Каприк | 0.029 гр | ~ | |||
| 14:0 Миристик | 0.012 гр | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 гр | ~ | |||
| 16:0 Пальмитический | 0.511 гр | ~ | |||
| 17:0 Маргарин | 0.004 гр | ~ | |||
| 18:0 Стеарин | 0.172 гр | ~ | |||
| 20:0 Арахинич | 0.015 гр | ~ | |||
| 22:0 Бегенич | 0.013 гр | ~ | |||
| 24:0 Лигноцерин | 0.006 гр | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.005 гр | мин 16.8 г | 6% | 3.3% | |
| 16:1 пальмитолеиновая | 0.005 гр | ~ | |||
| 16:1 цис | 0.005 гр | ~ | |||
| 18:1 Олеин (омега-9) | 0.98 гр | ~ | |||
| 18:1 цис | 0.978 гр | ~ | |||
| 18:1 транс | 0.002 гр | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 гр | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.32 гр | от 11.2 в 20.6 | 20.7% | 11.4% | |
| 18:2 линолевая | 2.07 гр | ~ | |||
| 18: 2 транс-изомер, не определен | 0.011 гр | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.057 гр | ~ | |||
| 18: 2-конъюгированная линолевая кислота | 0.002 гр | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.249 гр | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая кислота | 0.249 гр | ~ | |||
| 20:2 Эйкозадиеновая кислота, Омега-6, цис, цис | 0.001 гр | ~ | |||
| Омега-3 жирных кислот | 0.249 гр | от 0.9 в 3.7 | 27.7% | 15.2% | |
| Омега-6 жирных кислот | 2.058 гр | от 4.7 в 16.8 | 43.8% | 24.1% |
Энергетическая ценность 182 ккал.
Ресторан, Латиноамериканец, Arros Cohn Grandols, (рис и горох) богат витаминами и минералами, такими как: марганец – 29,4%, медь – 12,6%
- Марганец участвует в формировании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, участвующих в обмене аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной ломкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в обмене железа, стимулирует всасывание белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Теги: калорийность 182 ккал, химический состав, пищевая ценность, витамины, минералы, чем полезна Ресторан, Латино, Arros Cohn Granules, (рис и горох), калорийность, пищевые вещества, полезные свойства Ресторан, Latino, Arros Cohn Grandols, (рис и горох)