Помидоры, доступные летом, могут стать основой очень эффективной диеты. К тому же, никаких сложностей в приготовлении томатного супа нет; он доступен и достаточно богат, чтобы не морить себя голодом. Диетологи даже включают томатный суп людям, страдающим ожирением, чтобы добиться быстрого эффекта и при этом не повредить психику от постоянного чувства голода.
Результат диеты
Начнем с самой приятной диеты на томатном супе, позволяющей избавиться от 2 до 4 кг в неделю. Конечно, если соблюдены условия диеты. Важно после диеты постепенно выходить из нее, тогда достигнутый вес сохранится.
Преимущества диеты
Эта диета эффективна не только потому, что количество затраченных за день калорий превышает количество потребляемых – этот принцип общий для большинства диет. В мякоти томата содержится много органических кислот – яблочной, гликолевой, янтарной, кофейной, феруловой, линолевой, пальмитиновой, которые улучшают обмен веществ, укрепляют желудочно-кишечный тракт, способствуют быстрому сжиганию жиров.
Помидоры – богатый источник антиоксидантов, которые помогают отталкивать свободные радикалы, наносящие существенный вред организму. Мощный антиоксидант ликопин – усиливает свои полезные свойства при термообработке нарезанных томатов – редко для овощей.
Помидоры содержат витамины А, С, Н, фруктозу, сахарозу, калий, магний, фосфор, хлор, цинк, медь, кальций, марганец, бор и натрий. Помидоры низкокалорийны, что прекрасно вписывается в философию диетического питания.
Описание диеты
Длится диета томатного супа неделю может оказаться более вредной для здоровья, да и менее эффект будет незаметен. Итак, суть диеты заключается в том, чтобы в течение дня съедать томатный суп в любом количестве.
Разрешенные продукты, кроме томатного супа, – фрукты, некрахмалистые овощи, нежирные йогурты и молоко, а также отварная говядина. Можно пить зеленый чай и воду. Под запретом любой алкоголь и газированные напитки.
Рецепты томатного супа
Томатный суп
Вам понадобится 4 помидора, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, пучок сельдерея и немного базилика.
Овощи нарезаем кубиками и отвариваем в подсоленной воде десять минут. Овощи предварительно протираем в блендере, добавляя воду до нужной консистенции. Приправьте суп специями и перцем, добавьте зелень по вкусу.
Горячий томатный суп
Возьмите литр овощного бульона, килограмм помидоров, 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки оливкового масла, паприку, щепотку базилика.
Помидор нарезаем и обжариваем вместе с чесноком и нарезанным перцем на оливковом масле, в полученную смесь добавляем овощной бульон и варим 5 минут, затем добавляем базилик.