Многие сталкивались с изжогой – неприятными ощущениями в желудке и пищеводе. Почему это происходит и как с этим бороться? Когда мы едим много кислотообразующих продуктов, наш желудок не может переработать попавшую в него кислоту и начинает выталкивать пищу обратно. Существует связь между типом пищи, которую мы едим, и риском изжоги. Хотя существует множество фармацевтических и домашних средств от этой проблемы, стоит обратить внимание на диету и исключить ряд продуктов, о которых мы поговорим в этой статье.
жареная еда
Картофель фри и другие жареные продукты, а также продукты с высоким содержанием трансжиров нарушают баланс пищеварительного тракта. Это тяжелая пища, вызывающая повышенную секрецию кислоты, которая начинает продвигаться вверх в пищевод. Жирная жареная пища переваривается медленно, долго наполняя желудок и вызывая в нем давление.
Готовая выпечка
Купленные в магазине сладкие булочки и печенье создают кислую среду, особенно если они содержат искусственные красители и консерванты. Чтобы не испытывать изжоги, необходимо отказаться от всех продуктов с рафинированным сахаром и белой мукой.
Кофе
Хотя кофе оказывает слабительное действие, избыток кофеина приводит к усилению секреции желудочной кислоты, что вызывает изжогу.
Газированные напитки
Лимонады, тоники и минеральная вода приводят к переполнению желудка и, как следствие, вызывают кислую реакцию. Альтернативно рекомендуется пить больше чистой воды, но не слишком холодной. Также избегайте кислых фруктовых соков, особенно перед сном.
Острая еда
Перец и другие специи часто являются виновниками изжоги. В индийском или тайском ресторане попросите официанта приготовить «без специй». Правда, и такой мягкий вариант может нарушить баланс желудка.
Алкоголь
Алкогольные напитки не только повышают кислотность, но и обезвоживают организм. Ночью, выпив алкоголь, вы проснетесь пить. Алкоголь сегодня – проблемы с пищеварением завтра.
Молочные продукты
Говорят, что стакан холодного молока облегчает изжогу, но лучше выпить стакан воды. Молоко вызывает чрезмерную секрецию кислоты, особенно если его пить на полный желудок.