Содержание:
Посадка грибов на участке путем пересадки дерева с микоризой – отличный способ обзавестись грибной плантацией на даче. Помимо того, что на вашем дачном участке появятся пригодные в пищу грибы, вы еще и получите живописный пейзажный уголок. Пересадив грибную микоризу, на приусадебном участке можно вырастить такие грибы, как лисички, подосиновики, грузди, шампиньоны и многие другие дары леса.
Как посадить грибы на дачном участке: масло для разведения
Иногда случается, что продуктивные грибные места – перелески, опушки, придорожные посадки, заросшие неудобными лесными деревьями – вдруг попадают в зону активного хозяйственного использования. Если вы знаете, что такому грибному месту грозит исчезновение, то неплохо перенести дерево микоризы в свой сад. Так на участке можно разводить множество грибов, главное выбрать для них подходящее место в саду.
В европейской части нашей страны наиболее распространены два вида масличных культур: масленка настоящая (Желтая свинья) и расширение гранулированная масленка (Гранулированная свинина). Преимущество гранулированной масленки для выращивания на участке в том, что она дает высокие урожаи под сосной с мая до поздней осени. Бабочки могут расти под молодыми соснами. Они плодоносят среди травы, не нарушая целостности газона. При выращивании этих грибов на дачном участке грибница не страдает при стрижке газона.
[ »»]
Один из самых надежных способов вырастить микоризные грибы в саду – пересадить небольшое деревце, под которым растет нужный гриб. При выращивании грибов на участке урожай может появиться уже через несколько лет. Для этого метода лучше всего подходит гранулированная масленка. Эта масленка плодоносит с мая до конца сентября и дает большой урожай. Предпочитает известковую почву, которую выбрали для посадки. Масленка растет не только в лесу, но и на опушке леса в зоне самосевных сосен, где растет трава и мало других грибов, которые могли бы с ней конкурировать. Пересаженные сосны быстро растут в саду.
Прежде чем выращивать такие грибы на участке, в зоне самосева сосен на бывшем пахотном поле, необходимо заранее отметить деревья с обильным плодоношением зернистой масленки. В ходе опытной селекции сосны были выкопаны практически без земляного кома. Первую сосну размером чуть меньше метра посадили на свободном солнечном месте среди газонной травы и ягодных кустарников летом 2000 года. В сухую погоду газон поливали из шланга. Первые грибы появились на дачном участке летом 2004 года, но урожай был небольшим. В 2005 году масленка несколько раз за лето приносила плоды. В сезоне 2006 г. первая волна плодоношения грибов на садовом участке была зафиксирована в праздники 9 мая, вторая – 30 мая, а в дальнейшем бабочки появлялись регулярно с периодичностью в три недели до конца сентября.
При выращивании грибов на дачном участке уход за масличной плантацией заключается в регулярном поливе газона под соснами. Это место необходимо оградить невысокой пластиковой сеткой, чтобы защитить его от вытаптывания. Особенно любят масленки появляться возле кустов, столбов заборов и других препятствий для развития грибницы.
В период с 2007 по 2010 годы при выращивании грибов на садовый участок были пересажены сосны с зернистой масленкой и настоящей масленкой. Гранулированные масленки растут с каждым годом, а единичные экземпляры настоящей масленки появлялись лишь несколько раз. Это может быть связано с известковым характером почвы на участке.
Как размножить рыжики на дачном садовом участке
В дореволюционной нашей стране было модно украшать дорожки в усадьбе елками, выкопанными в местах плодоношения грибов в лесу. Почему бы нам не вернуть эту традицию? Пересадка елки с микоризой ель рыжик (Мы боимся молочных продуктов) обеспечит ежегодное плодоношение этого лесного гриба на участке и украсит сад.
Рыжик еловый – очень красивый гриб с четким рисунком на шляпке в виде колец яркого морковного цвета с зеленоватым оттенком. Даже если грибы растут в соседнем лесу, есть смысл размножить эти грибы на участке своими руками, ведь их можно собрать утром, как только они появятся. Это важно, поскольку еловые грибы растут летом и быстро повреждаются насекомыми.
Образует микоризу с сосной. рыжик для гурманов (Прекрасный молочник). Сосновый рыжик крупнее ели и менее ярко окрашен. Плодоносит поздней осенью под соснами на известняковой почве. Поэтому в некоторые годы в холода можно собрать полную корзину неглистовых рыжиков.
В то же время там растет съедобный гриб Chroogomphus rutilus, который также любит известковую почву и образует микоризу с сосной. Это крупный гриб желто-коричневого цвета в форме лисички с пурпурно-фиолетовыми пластинками. Некоторым грибникам нравится специфический сладковатый вкус мокрухи.
[»wp-content/plugins/include-me/goog-left.php»]
Вкусный рыжик в больших количествах собирают в сентябре в молодых сосновых рощах. Там, где невозделываемые пашни окружены сосновыми лесами, образуются густые рощи. В таких рощах растут сосновые грибы. На известняковых почвах под соснами сначала собирают масло, а затем там появляются мокрухи и грибы.
Как вырастить рыжики в саду? Самый простой способ – пересадить из сосновой рощи совсем молодые сосны. Сосны хорошо приживаются, даже если их выкопать без кома земли. Рядом с местом плодоношения рыжика у всех сосен на корнях имеется его микориза. Грибы могут появиться через несколько лет, еще до промасливания. Но, если масленка может обильно расти и плодоносить на газоне под отдельной сосной, посаженной для украшения сада, то рыжик предпочитает сосновую рощу и более высокую нескошенную траву.
При выращивании грибов на приусадебном участке после пересадки 2-3-летних сосен с рыжичной микоризой из леса, грибы появились уже на следующий год. Обильного урожая вы не получите, но наши грибы служат сигналом собирать их в лесу.
Сладковатый, слегка терпкий оранжевый млечный сок грибов не горький. Рыжик совершенно неядовит и пригоден для употребления в любом виде.
Выращивание грибов лисичек на дачном участке
От других микоризных грибов высевали лисички (Лисичка цибарий) и сухие грузди. Лисички часто появляются на садовых участках спонтанно при наличии там деревьев. В Европе, да и в нашей стране многие предпочитают лисички другим грибам. Для этого есть причины. В грибной сезон лисички растут постоянно и везде, даже в засушливый год. Они ярко-желтые – их легко найти, и их можно собрать довольно много. Лисички очень хорошо сохраняются после сбора, не крошатся и не ломаются в рюкзаке. Это одна из причин, по которой налажен их сбор и покупка.
Как посадить на участке грибы лисички? Для этого пересадите в сад дерево, возле которого в лесу видели Cantharellus cibarius.
Даже те, кто не особо разбирается в грибах, знают, что лисички не ядовиты. Другая причина – легенда об их целебных свойствах и о том, что они не накапливают вредных веществ. Но это только легенда, ведь по пользе или вреду для здоровья лисички мало чем отличаются от других съедобных микоризных грибов. Что касается вкусовых качеств, то вкус и запах у них хоть и грибной, но слабый. Они хороши на сковородке, т.к. они мало прожарены, но лучше готовить их вместе с другими, более ароматными грибами.
[»wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Как размножить грибы на садовом участке: выращивание грибов
Сухая грудка, крекер или Подгруздок белый (Сыроежка делика) почти не имеет ни горечи, ни млечного сока. Мякоть белая, сладковатого, слегка острого вкуса. Не всем нравится ее горечь, но после засолки или варки она исчезает. Он подходит для любых блюд, а в мариновании почти не уступает реальному грибу. Многие в Подмосковье считают его настоящей обузой, что не соответствует действительности.
Чтобы хрупкие пластинки гриба не раскрошились перед варкой, его необходимо бланшировать. Иногда встречается на садовых участках с березами. Самый большой его недостаток – сильная червивость грибов. Мало кто знает, что сухая грудка поздней осенью дает мощную волну плодоношения, в это время даже очень крупные экземпляры остаются нечервивыми.
Если развести эти грибы на участке, как в лесу, и создать условия для его плодоношения, осенью можно собрать достаточно груздей для засолки. При подготовке семенного материала можно обнаружить, что споры сухого грузди, как и споры лисичек, плохо оседают в растворе. Вместе с мякотью можно использовать суспензию спор.
И как разводить грибы на садовом участке грузди настоящие (Мы молочный фермер) и расширение блэкис (молочный некатор)? Сделайте это лучше с березой. Настоящее молоко (Мы молочный фермер) поистине король грибов по вкусу. Это белый, затем слегка кремовый гриб с густо мохнатым краем шляпки. Мякоть плотная, ломкая, с приятным запахом. Белый едкий сок желтеет на воздухе.
Настоящие грузди холодного посола имеют исключительно приятную консистенцию и вкус. Соленые грузди, покрытые желеобразным соком, с привкусом достаются из бочки. Мало что может сравниться с ними в качестве закуски! В предгорьях Урала, в Башкирии, в период массового сбора грибов ведро грибов стоит дешевле, чем ведро картофеля. Но, к сожалению, в европейской части нашей страны настоящая грудка попадается редко и в небольшом количестве.
Но на садовых участках Подмосковья, где есть березы и достаточно влажная почва, иногда появляется черная грудь (молочный некатор). В лесных усадьбах часто растет молочай крупный – скрипач (Молочный фермер). Скрипка также имеет острый и горький вкус. Эта горечь неприятна на вкус даже после длительного вымачивания.
[ »]
Как вырастить другие грибы в саду
А как размножить на участке грибы других сортов? Пересадку берез и молодых дубов с белой грибной микоризой можно производить неоднократно, но в результате под березами появляются другие микоризные грибы. Прежде чем выращивать белые грибы на дачном участке, березы и дубы лучше выкопать с комом земли и подберезовики на коме. Поэтому не приходится сомневаться в наличии микоризы белого гриба на корнях.
Под двумя берёзками в этом году выросли съедобные грузди, похожие на грузди. это молочнокислый зональный (Лактариус зонарий). Имеет острый, но приятный вкус. Немного млечного сока. Этот красивый гриб с плотной мякотью подходит для маринования холодным способом.
Подберезовик ельный (Сосновая кровать) был привезен прямо на корнях елки с берегов Западной Двины. Дерево пустило корни. Грибов еще не было. Растет в саду и несколько осинов с микоризой. красный подосиновик (Оранжевая кровать). Пока плодов не было.
Успешный опыт выращивания стригущего лишая на подушке из древесной щепы подогрел интерес к другим лесным грибам, растущим на лесной подстилке.
Самые интересные из них:
- очень вкусный и популярный гриб фиолетовый ряд (Леписта голая), растет осенью на подстилке в хвойных лесах;
- очень похожа на нее гребля грязная (Грязная леписта);
- степная вешенка (Плеврот ерингии), белого цвета, его называют «боровиком», потому что по текстуре и форме он похож на белый гриб;
- Соломенный гриб (вольвариелла вольвацеа), хорошо растет на соломе при высоких температурах.
Иногда на подстилке растут и грибы, которые считаются гуминовыми.
Так, например, лесной шампиньон (Agaricus silvicola) и расширение Августовский шампиньон (Агарикус Август), который вырос в 2013 году на мульче из ивовой щепы самостоятельно. В 2013 и 2014 годах, после того как в сентябре кольцевой цветок перестал плодоносить, он рос на той же грядке. ивовый кнут (Полка из ивы). Вареный гриб имеет типичный грибной вкус. Жареный вертел тоже очень хорош!
А как разводить такие грибы как большой красочный зонтик (Macrolepiota procra) и расширение линия обычная (Гиромитра эскулента)? Их можно размножить, используя технологию выращивания подстилочных грибов.
Но самый желанный и самый вкусный перегнойный гриб – это гребной лиловоногий (леписта персона). Возможно, в будущем на подстилке из древесной щепы можно будет выращивать некоторые древесные грибы.
It летний опят (Kuenheromyces mutabilus) и расширение осенняя линия (Накачать гирометр).
Также интересно чернильный гриб (Копринус атраментариус), тот, который делает алкоголь ядовитым, блокируя ферменты, разлагающие алкоголь.
Теперь вы знаете, как вырастить лесные грибы на участке, а значит, пора действовать!